Zdraví těla je velmi závislé na stravě, protože jídlo je zdrojem stavebních materiálů pro buňky. To vše se týká spojů. Když se tkáně chrupavky začnou rozkládat, deformují se, aby se minimalizovaly destruktivní procesy, je nutné dodržovat dietu pro artrózu kloubů. Pro lidi s touto nemocí, kromě léčebné léčby, je důležité mít správnou výživu: dietní odborníci vám řeknou, co můžete a nemůžete jíst během artrózy kloubů.

Proč potřebujete dietu pro artrózu kloubů

Pokud byly starší choroby kloubů považovány za spousta starších osob, v dnešní době jsou stále častější u lidí mladších 40 let. Podle statistik Světové zdravotnické organizace trpí přibližně 10-12% populace rozvinutých zemí ve věku 35 až 45 let různými formami onemocnění kloubů., to znamená 10-12 lidí ze sto.

Aby se snížila závažnost patologie, spolu s použitím farmakologických látek, je nutné v případě artrózy jíst správně. Pomáhá:

• Zbavte se kil, což výrazně snižuje zatížení kloubů a zpomaluje destruktivní procesy;
• Normalizujte metabolismus - ke snížení hladiny škodlivých produktů v těle a ke zvýšení přínosu.

Proto je dieta pro osteoartritidu kloubů dolních končetin nedílnou součástí komplexní terapie, bez ohledu na to, která část patologie je postihla - kyčle, kolena, kotníku nebo malých nohou.

Přiřaďte si dietu sami. Před provedením změn ve stravě se musí pacient poradit se svým lékařem. To pomůže vytvořit dietní menu takovým způsobem, aby nedošlo k poškození těla.

Artróza a dieta

Tělo potřebuje celou řadu živin pro normální obnovu kloubů během artrózy a musí být získáno z potravy. Zde je seznam produktů, které tvoří správnou výživu pro artrózu kloubů:

Pro artrózu jsou nejužitečnější vařené a pečené maso a ryby štíhlých odrůd, stejně jako brambory, které by se měly jíst s kůrou. Pro dezert se používá ovocné želé jako nápoje - ovocné a zeleninové šťávy, bylinné čaje.

Zákaz některých druhů výrobků pro artrózu neznamená, že se nemohou absolutně jíst. Jejich použití je nutné pouze v souladu s přiměřeným opatřením.

Menu pro týden

Správná výživa v artróze kloubů hraje velmi důležitou roli. Při exacerbaci artrózy je nutné přejít na přísnější dietu. Zde je přibližné dietní menu pro tento týden:

• Po Ráno - tvaroh, chléb, čaj s mlékem. Snack - ořechy, ovoce. Oběd - salát, zeleninová polévka, pohanková kaše s kuřecím masem. Snack - kissel s cookies. Večeře-pečené ryby s rýží;
• W. Snídaně - kaše se sušenými meruňkami, kakaem, sušenkami. Snack - jogurt, ovoce. Oběd - polévka z kuřecího vývaru, vařené telecí maso. Bezpečné, - kompot, banán. Večeře - vařený králík, salát;
• St Ráno - omeleta a kakao. Snack - ovocné želé. Oběd - zeleninový salát, rybí polévka a vařený. Snack - kefír s cookies. Večeře - rybí aspik, vinaigrette, kompot z čerstvého nebo sušeného ovoce;
• Čt Snídaně - 2 vejce natvrdo, chléb, kakao. Snack - kompot s cookies. Oběd - polévka z červené řepy, dušené krokety s vařenou rýží. Čas na čaj - mléčné želé. Večeře - králičí souffle, banán;
• Pá Ráno - tvaroh s kefírem. Snack - vejce měkká, ovocný salát. Oběd - nudlová polévka, kuřecí řízečky se zeleninovým salátem. Snack - ovocné želé. Večeře - pohanková kaše, jablečná šťáva;
• So Snídaně - tvarohový kastrol, zelený čaj. Snack - jablka. Oběd - polévka ze zeleniny, pečené telecí maso s přílohou z pohanky, kompot. Bezpečný - ovocný salát, želé. Večeře - pečená ryba se zeleninou, mátovým čajem;
• Su Ráno - pohanková kaše, toast, kakao. Snack - míchaná vejce. Večeře - rybí polévka, pečené hovězí maso, zeleninový salát, želé. Snack - jablka, ovocné želé. Večeře-golubetsy s mrkví, nízkotučné kefír.

Jídlo pro artrózu kloubů by mělo být zlomkové - pětkrát denně, místo tří jídel. Večeře by se měla konat nejméně tři hodiny před spaním.

Doporučujeme číst:

Druhy diet pro artrózu

Existuje několik druhů specifických diet pro artrózu. Strava, kterou si vyberete v každém případě, bude pacientem vyzván ošetřujícím lékařem na základě jeho stavu a historie. Zde je to, co odborníci na výživu nabízejí pacientům trpícím artropatologií:

• Mléčná dieta (menu na týden). V prvních 4 dnech by denní krmná dávka měla sestávat z půl litru odstředěného mléka, 200 g nízkotučného tvarohu, 200 g kefíru a jednoho a půl litru nesolené minerální vody bez plynu. V následujících 3 dnech denní menu zahrnuje 150 g vařené libové ryby, sklenku kefíru, 200 g 5% tvarohu, 1 citrus (grapefruit nebo pomeranč), litr mléka a litr vody;
• Dieta z rýže sestává z konzumace rýžové kaše, která je namočena ve vodě po dobu 5 dnů a je třeba ji denně měnit. K tomu je rozložena do 5 litrových plechovek a nalita voda. Začnou s jedním, přidají další den druhý, pak třetí, a když nalijí pátý, rýžová kaše se vaří další den, který byl v první plechovce. Jedí se ráno na lačný žaludek, pak je třeba čtyřhodinovou přestávku bez jídla a vody, následuje pravidelný oběd. Taková dieta by měla trvat 40 dní;
• Bezlepková dieta znamená vyloučení všech druhů chleba, těstovin a cukrářských výrobků, pečiva, jídel, při jejichž přípravě se těsto používá (knedlíky, manti) a všech výrobků až do mletého masa, pokud obsahuje mouku nebo chléb;
• Nízká proteinová dieta Gitta doporučuje, aby byly ze stolu odstraněny všechny živočišné bílkoviny, včetně masa, ryb, vajec a dokonce mléka. Navrhují se nahradit rostlinný protein obsažený v luštěninách - fazole, hrášku, čočce. Gitt, na rozdíl od svých ostatních kolegů, věří, že tučné potraviny jsou dobré pro klouby: máslo, zakysanou smetanu a dokonce i sádlo - v rozumném množství. Pro artrózu, klouby také potřebují draslík obsažený v mrkev, sušené meruňky, rozinky, a pečené brambory. Použití obilovin (chléb, obiloviny - zdroj sacharidů), jakož i ovoce a zelenina obsahující vitamíny, ve stravě podle Gitt je přípustné bez omezení.

Dieta může pomoci i zranit bolestivé klouby. Zbavit se nadváhy je velmi důležité, ale neměli byste používat tuhé diety, které zaručují maximální množství kilogramů, které mají být v co nejkratším čase vypuštěny.

LiveInternetLiveInternet

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Statistiky

Výživa pro artrózu

Strava je jedním z hlavních faktorů léčby, který je zaměřen na snížení tělesné hmotnosti a tím snížení mechanického vykládání kloubů. A přestože neexistuje zvláštní dieta pro pacienty s artrózou, existuje mnoho doporučení týkajících se procesů vaření a stravování.
Správná výživa s osteoartritidou
1. Potraviny pro artrózu by měly být obohacené, rozmanité, složité ve složení připravených produktů, ale zároveň nevedou ke zvýšení hmotnosti pacienta.
2. Je nutné kombinovat zdravou stravu s lehkým cvičením.
3. Vařte jídlo a sníte ho v malých porcích.
4. Upřednostňujte potraviny s nízkým obsahem tuku, syrové ovoce a zeleninu a potraviny s nízkým zpracováním.
5. Odstraňte alkohol a jiné špatné návyky ze svého života.
6. Je nutné pomalu, opatrně žvýkat jídlo. Po jídle musíte udělat alespoň 100 kroků.
7. Každý den musíte jíst různé potraviny z každé skupiny.
Produkty doporučené pro osoby s artritidou:
• Ovoce a zelenina - nejméně dvě porce ovoce a tři porce zeleniny. Porce je jeden středně brambor nebo jablko, půl kruhu vařené zeleniny.
• Obiloviny a chléb - nejméně šest porcí, kde jedna porce je 1 šálek vařené rýže, jeden krajíc chleba, nebo jedna střední houska.
• Mléčné výrobky a mléko, zejména nízkotučné - nejméně dvě porce, kde porce je jeden šálek mléka nebo čtyřicet gramů tvrdého sýra.
• Luskoviny, ořechy, vejce, ryby, drůbež a libové maso v množství jedné porce, kde porce je jeden kus ryb (asi 100 gramů) nebo dva kusy připraveného masa.
• Při přípravě jídel dávejte přednost rostlinným tukům a vyhněte se soli a horkému koření (zvyšují chuť k jídlu).
• Pijte co nejvíce tekutiny (nejlépe minerální voda bez plynu), nejméně 1,5 - 2 litry denně.
Dieta artrózy - dieta
Ukázkové menu pro den:
Snídaně Sklenka teplého čaje s citronem, ovesné vločky a jedno jablko.
Druhá snídaně Sklenice bujónu s žita sušenky.
Oběd Část vegetariánské boršč, zeleninové pyré a sklenice tekutého bobulové želé.
Večeře Bramborová kaše se zeleninou, dušená ryba, sklenka teplého bylinného čaje (máta, meduňka, hloh).
Na noc. Jedna sklenice nízkotučného kefíru.
Na každý den - ne více než 150 gramů chleba.
Artróza. Fyzikální terapie a tradiční medicína recepty v léčbě artrózy
(Zdraví žen)
Mnozí z nich, kteří se potýkají s křečemi kloubů, věří, že mají maličkost - ukládání solí. A začnou se léčit nezávisle. Správnou diagnózu však může provést pouze odborník.
Bohužel, nemoc nevybere věk. Prvním signálem hrozící artrózy je lehká a rychle procházející bolestivost, křupavost nebo vrzání kloubů. Nejčastěji se artróza vyskytuje u žen ve věku Balzac - 40-45 let, muži začínají trpět onemocněním o něco později - ve věku 50-60 let - Méně častá artróza a u mladých, zejména v plné míře. Postižené klouby se zraněním a některými infekčními chorobami. Častou příčinou osteoartrózy jsou endokrinní poruchy, při kterých je tkáň chrupavky narušena. Často je nemoc zděděná.
Léčba artrózy zahrnuje léky, fyzioterapii.
Fyzioterapie artritidy zahrnuje ultrazvuk, elektroforézu, magnetoterapii, bahenní terapii, sirovodík a radonové lázně.
Fyzikální terapie je nezbytnou součástí léčby artrózy. Je třeba dělat každý den. Každé cvičení, nejprve udělat tři až pětkrát, postupně se zvyšuje počet opakování. Pohyb by neměl být bolestivý. Nesnažte se překonat bolest! Všechna cvičení by měla být prováděna v poloze, která je odlehčená pro kloubní lhaní, sezení nebo postavení s podpěrou.
Pro kyčelní klouby.
* Ležící na zádech, protáhnout nohy. Na vdechnutí vezměte jednu nohu na stranu, na výdech - otočte se zpět. Stejná další noha. Snažte se udržet nohy ve vzpřímené poloze.
* Sedí na židli, nohy se ohnou na kolenou v pravém úhlu. Při vdechnutí vezměte jednu nohu na stranu, nevyrovnejte koleno, na výdech - vraťte se do výchozí pozice.
* Postavte se, opřete se o ruce na zadní straně křesla. Princip je stejný: na vdechnutí - noha na stranu, na výdech - na své dřívější místo.
* Swing nohy tam a zpět.
Pro spoje prstů.
* Vyrovnejte prsty. Ohněte palcem tak, aby se dotýkal spodku prstu.
* Vyrovnejte prsty a pak je ohněte v horních a středních kloubech. Snažte se dotýkat hrany dlaně špičkami prstů.
* Squeeze pěsti a držet po dobu několika sekund, relaxovat.
Pro kolenní klouby.
* Lehněte si na záda a protáhněte si nohy. Ohněte nohy, aniž byste zvedli paty z podlahy.
* Posaďte se na židli, nohy ohnuté v pravém úhlu. Narovnejte jednu nohu a podržte ji několik sekund. Pak koleno co nejvíce ohněte. Opakujte s druhou nohou.
* Postavte se, opřete se o opěradlo židle. Na výdechu udělej squat. Při vdechnutí se vraťte do výchozí polohy.
* Lehněte si na záda, pravá noha ohnutá v koleni v pravém úhlu, vlevo narovnána. Ohněte levou nohu na koleno a vytáhněte ji na hruď, pak ji vytáhněte nahoru a spusťte ji na podlahu. Stejná věc s druhou nohou.
Pro páteř.
* Lehněte si na záda s nohama ohnutými na kolenou. Jezděte několikrát ze strany na stranu.
* Dostat na všechny čtyři a nakreslit kočku: ohnout, ohnout záda, vytáhnout nahoru.
* Konec konců visí na vodorovné liště nebo na stěnách, na větvi stromu. Musíte začít s pěti sekundami, postupně zvyšovat čas. Pak - stejně jako můžete. Točení a chatování s nohama není nutné, ale je to možné, pokud je to pro vás jednodušší.
Recepty tradiční medicíny používané při léčbě artrózy.
* Rovnoměrně promíchejte listy břízy, kopřivy a trikolorní fialové trávy. 1 polévková lžíce sádky nalijte sklenici vroucí vody a zahřívejte 15 minut ve vodní lázni. Pijte 1/2 šálku čtyřikrát denně.
* Smíchejte 100 g aloe šťávy, 200 g medu a 300 g vodky. Trvejte na 3 dnech na tmavém místě. Komprimuje celou noc. Průběh léčby je 10 dnů, pokud bolest přetrvává, opakujte průběh.
Léčba artrózy lidových prostředků
Osteoartróza nebo asteoartróza je onemocnění, které se vyskytuje v důsledku porušení správného přísunu živin do kloubu a vede k jeho postupné změně s výskytem bolesti při pohybu kloubů. Kromě bolestivých pocitů patří mezi symptomy artrózy konvulzivní bolest ve svalech a možný výskyt nádoru kolem bolavého kloubu. Asteroartróza by však neměla být zaměňována s artritidou, která je zánětlivým onemocněním a která má jiné příčiny, a to i v přítomnosti nádoru, která je léčena několika dalšími metodami. Společné pro tyto dvě nemoci mohou být pouze prostředky ke snížení bolesti a regeneračních metod.
Při asteroartróze trpí nejčastěji klouby, které jsou vystaveny nejsilnější fyzické námaze. Tyto klouby by měly zahrnovat koleno a kyčle. Zřídkakdy toto onemocnění postihuje klouby nohy, falangy prstů, krční a bederní páteř. Současně mohou být primární příčiny artrózy velmi odlišné.
Léčíme artrózy lidových prostředků
Léčba lidových prostředků osteoartrózy by měla být založena především na zachování zdravého životního stylu. Vzhledem k tomu, že toto onemocnění je přímo spojeno s metabolickou poruchou živin v těle, musí být dodržena dieta. Potravina pro artrózu by měla zahrnovat ve stravě přírodní produkty a pokud možno vyloučit přísady do potravin, cukr a sůl. Musíte pečlivě sledovat svou vlastní váhu, ale v žádném případě nechodte na půst, protože když omezíte jídlo, omezíte tok živin do kloubů. V podstatě lidové prostředky pro osteoartrózu zahrnují použití metod, které zvyšují celkový tón těla, zlepšují krevní oběh, zvyšují imunitu a zmírňují bolest. Kromě toho, pro léčbu osteoartrózy, jsou široce používány recepty na bázi léčivých rostlin: kalanchoe, zázvor, semena celeru, ricinový olej, přeslička, zázvor, skořice a kurkuma. Používají se ve formě čajů, teplých a studených obkladů, mastí a obalů.
Lékařské obklady pro artrózu
Číslo receptu 1. Křída s fermentovanými mléčnými výrobky pro artrózu
Jemně brousíme běžnou bílou křídou. K tomu je nejlepší použít ten, který se používá pro psaní na tabuli ve škole. Křída prodávaná stavební firmou může obsahovat další nečistoty a nedoporučuje se ji používat pro obklady.
Nalijte drcený křídový jogurt, kefír nebo zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Naneste pastu na bolavý kloub, přikryjte ji filmem a naneste obvaz. Takový obklad se provádí v noci. Zmírňuje bolest, snižuje otok a zlepšuje krevní oběh.

Číslo receptu 2. Léčba artrózy ovesnými vločky
Dobré výsledky přináší také použití vařených ovesných vloček. Vezměte tři nebo čtyři lžíce ovesných vloček, přikryjte vařící vodou a vařte na mírném ohni po dobu pěti až sedmi minut. Množství použité vody by mělo poskytnout hustou kaši, která by měla být ochlazena a použita jako obklad na noc. Používejte pouze čerstvě vařené vločky. Včerejší kaše pro obklad není vhodná.

Číslo receptu 3. Úleva od bolesti se zelným džusem
Chcete-li získat zelné šťávy, nakrájejte nasekané a pak opláchněte zelí rukama nebo maltou v neoxidovatelném obalu. Nalijte všechno do odšťavňovače a vytlačte šťávu. Vezměte silnou, měkkou tkaninu z přírodní vlny bez syntetických nečistot, dobře ji navlhčete výslednou zelnou šťávou a aplikujte takový obklad na bolavé místo.
Skladujte zelí šťávu pro obklad může být více než tři dny, pak byste měli udělat nový. Zvláště účinný takový výlisek zelné šťávy pomáhá s bolestí vyplývající ze změn počasí.

Číslo receptu 4. Použití v případě artrózy čerstvé listy kapradí.
Čerstvé listy kapradí zabalené tenkou látkou nebo gázou dávají dobrý efekt. Aplikujte je v noci a může vám přinést úlevu.
Prostředky pro tření kloubů s artrózou
Číslo receptu 1. Lapování květinového medu pro artrózu
Vezměte stejné objemové díly květinového medu, glycerinu, jodu a alkoholu. Dobře promíchejte a nechte odstát 2-3 hodiny. Rub si nohy s tímto třením rameno pohybující se zdola nahoru. Broušení produkuje nejen na bolavém kloubu, ale také ustupuje z něj dolů a nahoru. V důsledku toho můžete rychle zmírnit bolest, zlepšit krevní oběh a pohyb živin v místě tření. Namísto alkoholu je dovoleno používat přírodní ovocný ocet, který nakonec také přinese dobré výsledky.

Číslo receptu 2. Aromatická kolekce pro tření.
Vezměte jednu část eukalyptu, cypřiše, jehličí, yzopu, dvou částí heřmánku, smíchejte a naplňte tuto sbírku přírodní zeleninou, kukuřicí nebo olivovým olejem. Nechte ho během dne vařit na tmavém chladném místě. Výsledná směs se používá pro tření a masáž nemocných kloubů. Tření se doporučuje dvakrát denně - ráno a večer. Denně masírujte bolavý kloub a pokud pociťujete bolest. Kombinace tření s masáží je možná.

Číslo receptu 3. Kuřecí vejce pomáhají léčit osteoartritidu
Smíchejte dvě lžičky amoniaku se stejným množstvím terpentýnu. Ve výsledné směsi porazíme dvě syrové slepičí vejce a vše důkladně promícháme.
Toto složení by mělo být použito k broušení spojů před spaním. Přípravek však nepoužívejte déle než pět dní v řadě, protože při každé následné aplikaci zhoršuje negativní účinek terpentinu na kůži.

Číslo receptu 4. Léčba artrózy propolisem
Roztavte množství propolisu, které potřebujete, do vodní lázně a smíchejte s slunečnicovým nebo kukuřičným olejem. Směs se ochladí a v případě bolesti a přes noc se vmasíruje do kůže.

Číslo receptu 5. Kavkazská mastiice hellebore pro léčbu artrózy
K přípravě masti budete potřebovat rostlinu, jako je kavkazská čemeřice, jejíž 20 gramů by mělo být důkladně rozemleto na prášek. Poté přidejte do ní 10 gramů rostlinného oleje, 20 gramů medu a 5 gramů hořčičného prášku. Směs se zahřívá ve vodní lázni a nechá se vychladnout. Uchovávejte v temnu při pokojové teplotě. Zvláště účinně pomáhá s výskytem bolesti v kloubech rukou a nohou.
Tinktury, odvar a léčivé prostředky pro léčbu artrózy
Tradiční medicína, stejně jako tradiční medicína, bohužel nezná metody úplného vyléčení artrózy. Nicméně, aby se zlepšila výměna a přísun živin do kloubů, aby se prodloužil jejich život, to je docela schopný. Kromě toho by neměl být takový lék zanedbáván jako složité gymnastické cvičení, které by mělo být po 50 letech prováděno denně bez neúspěchu. Takže cvičení pro osteoartritidu kolenního kloubu nebo rukou není vůbec těžké provádět. Obvyklé kruhové pohyby rukou nebo nohou zvyšují průtok krve do kloubu, což nakonec zlepšuje jeho regenerační schopnost.
Číslo receptu 1. Bay leaf tinktura pro léčbu artrózy
Polovina balení (10 g) bobkový list, nalijte sklenici vroucí vody, dejte na oheň a pokračujte v varu dalších pět minut. Nechte vývar strhnout pět hodin. Před přijetím je nutné provést postup čištění střev, aby se zabránilo možnému alergickému výtoku. Vezměte vývar by měl být po celý den trochu doušek. Bujón by měl být připraven a odebrán do tří dnů. Po týdnu se doporučuje opakovat postup, který dokonale přispívá k odstranění nahromaděných solí z těla a odstraňuje cesty živin do kloubů. Takový postup je proto velmi užitečný pro provádění jednou nebo dvakrát ročně. A zároveň to bude velmi dobré, pokud se během doby používání odvarů pozoruje dieta, kterou jste zvolili během artrózy.

Číslo receptu 2. Kombinace křenu, medu a kalcinovaného tvarohu
Nejprve je třeba vařit tvaroh. K tomu zahřejte litr mléka a přidejte tři lžíce 10% chloridu vápenatého, které jste koupili v lékárně. Poté, co mléko zapadne, ochlaďte ho a přetáhněte jemným sítem nebo tenkou tkaninou. Nechte to přes noc a ráno bude sýr připraven.
Nalijte čtyři litry vody do pánve a přiveďte do varu. Do vařící vody vložte jeden kilogram jemně nasekaného křenu a vařte 5-10 minut. Ochlaďte vývar a přidejte k němu půl kilogramu přírodního medu. Skladujte nástroj by měl být v chladničce a vzít 100 g 3-4 krát denně, kousání lžící kalcinovaného tvarohu. A v žádném případě přidejte cukr do tvarohu! Tato léčba se doporučuje dvakrát ročně.

Číslo receptu 3. Trochu česnekové tinktury před snídaní
Smíchejte olivový olej s česnekovou šťávou nebo strouhanou česnekovou pastou v poměru 1:10. V nepřítomnosti oliv, můžete použít kukuřičný olej, ale podíl bude 1:12. Vezměte si tuto směs půl lžičky před snídaní denně. Zabraňuje vzniku bolesti a přináší celkové zlepšení zdraví v případě artrózy.
Léčba artrózy dieta
Jednou z příčin osteoartrózy je nadváha. To je si všiml, že lidé, kteří váží více než jejich norma jsou mnohem pravděpodobnější, že trpí chorobami kloubů. Jmenovitě kolenní a kyčelní kloub. Snížení tělesné hmotnosti vede k úlevě od pacienta. Proto by měla být léčba osteoartrózy stravy především zaměřena na překonání nadváhy. Ale zbavit se kil by nemělo zbavit pacienta prospěšných živin pacienta. Vitamíny, minerály, bílkoviny, tuky a uhlohydráty nezbytné pro udržení zdraví jsou povinni pocházet z potravin v potřebném množství. Proto musí být dieta pro artrózu, zaměřenou na snížení hmotnosti, úplná a vyvážená.
Druhý bod, který je třeba vzít v úvahu při sestavování menu - dieta pro artrózu, by měl zabránit nadměrnému opotřebení tkáně chrupavky a samotného kloubu. Proto je nezbytné vyvážit dietu tak, aby látky vstupující do těla pacienta pomáhaly udržovat pružnost chrupavky a přispívaly k obnově kostní tkáně kloubu.
Je třeba vzít v úvahu další faktor, který ovlivňuje zlepšení pacientů s artrózou. Koncem 20. století se v důsledku vývoje technologií výroby potravin objevil nový typ artrózy, metabolické, ve světové populaci. Tato forma osteoartrózy se vyskytuje v důsledku konzumace potravinářských výrobků, které obsahují množství chemických přísad - hormony, steroidy, konzervační látky, barviva, a tak dále. Proto by měla být dieta pro osteoartrózu zaměřena především na organizaci přirozené stravy pacientů. Výrobky, ze kterých jsou připraveny pokrmy pro pacienty s artrózou, by neměly obsahovat umělá chemická aditiva, která je předpokladem pro léčbu metabolické artrózy.
Dieta pro artrózu kloubů
Jídlo pro artrózu kloubů by mělo být provedeno s ohledem na následující doporučení:
• Je nutné vyloučit zpracování potravin smažením. Jídlo by mělo být pečené, dušené, vařené nebo dušené.
• Je nutné přejít na častá, zlomková jídla.
• Jídlo je třeba odebírat v malých porcích, což eliminuje přejídání a přibývání na váze.
• Jídla můžete podávat v malých talířích, které na nich vizuálně zvýší množství jídla.
• Jíst pomalu a opatrně žvýkat jídlo. Tak, nasycení těla je rychlejší, protože trávení potravy začíná v ústech s pomocí slin.
• V procesu vstřebávání potravy musíte udělat malé pauzy, pak se tělo bude rychle cítit nasycené, což nezabrání přejídání.
• Při nasycení je nutné zastavit a už nejíst. Zvyk konzumovat každou poslední strouhanku v tomto případě nevede ke zdraví, ale k progresi onemocnění. Příště budete muset dát část menší, protože přidat trochu více potravin je mnohem užitečnější než jíst to, co již nechcete jíst.
• Pokud nemáte pocit hladu, nejezte jídlo.
• Po každém jídle dobře vypláchněte ústa.
• Nezůstávejte sami po jídle nebo jděte k odpočinku. Nejlepší je vzít po jídle sto pomalých kroků a pak si odpočinout.
• Poslední jídlo by mělo být nejpozději do 19 hodin a dvě hodiny před spaním.
• Musíte sledovat židli. Pohyb střev by se měl objevit každé ráno, bez námahy a problémů. Pokud k tomu nedojde, musíte do své stravy přidat další zeleninu a vlákninu, stejně jako produkty, které přispívají k prevenci zácpy.
Dieta pro artrózu kloubů je zaměřena na snížení hmotnosti, normalizaci metabolických procesů v těle a obnovu funkcí kloubní tkáně. Pacienti by proto měli striktně dodržovat všechny výše uvedené zásady stravování.
Co můžete jíst s osteoartritidou?
1. Z masných výrobků je nejlepší jíst drůbež - domácí kuře, Turecko, kachnu.
2. Mastné ryby jsou velmi užitečné pro pacienty s artrózou. Do stravy je nutné zavést sleď, makrelu, lososa a pstruhy, které pacientům poskytnou nenasycené omega-3 mastné kyseliny. Výše uvedené mastné kyseliny inhibují stárnutí kloubu a do jisté míry mohou zabránit zánětlivým procesům, které se vyskytují v kloubních tkáních.
3. Lněný a lněný olej - tyto výživové doplňky obsahují přebytek omega-3 mastných kyselin.
4. Potraviny bohaté na vápník. Především je to sérum. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, ve výrobě tvarohu, větší množství vápníku zůstává v pevné hmotě - tvaroh, ale v kapalině - syrovátka. Pro nasycení těla vápníkem je proto nutné denně vypít až půl litru séra. Je vhodné pít kefír, ryazhenka a přírodní jogurt bez přidání cukru, barviv a konzervačních látek.
5. Bohatý na vápník a zelení - petržel, kopr, špenát, celer, salát.
6. Potraviny, které obsahují velké množství vitamínu E, jsou nepostradatelné na stole pro pacienty s artrózou. Pečené ryby, vlašské ořechy, mandle, piniové oříšky, lískové ořechy, pšeničné klíčky (2-3 lžíce denně) by měly být konzumovány.
7. Porce a chléb z celého jídla jsou zdrojem komplexních sacharidů.
8. Plody bohaté na vlákninu, fruktózu, vitamíny a minerály. Samostatně chci říci o ananasách, které jsou schopny zmírnit zánět kloubů.
9. Čerstvé granátové jablko a pomerančový džus.
10. Čerstvá zelenina, z nichž nejužitečnější květák, mrkev, brokolice, dýně a cuketa.
11. Rostlinné potraviny bohaté na bílkoviny jsou jednoduše nezbytné pro artrózu. Je nutné připravit pokrmy z fazolí, hrachu a čočky.
12. Máslo jako zdroj tuku.
13. Potraviny s vysokým obsahem vitamínů B. Vitamín B1 se nachází v hrách, pečených bramborách a celozrnném chlebu. Vitamin B2 lze získat z mléčných výrobků, vajec a banánů. Vitamin B6 je bohatý na ořechy, kuře, banány a mléčné výrobky. Vitamín B9 (kyselina listová) může být získán z čočky, hrachu, banánů, petrželky, špenátu, ořechů, šípkových nálevů a čerstvých listů malin a rybízu. Vitamín B12 se nachází v žloutcích (ledviny, játra), v rybích sleďech, lososech, sardinkách, mořských plodech, mléčných výrobcích a tvrdých sýrech.
Co nemůže jíst s artrózou?
Následující potraviny a kulinářské výrobky by měly být ze stravy vyloučeny:
• Koláče, dorty se smetanou a jinými pečivami se smetanou.
• Muffin a čerstvý pšeničný chléb.
• Zmrzlina, mléčné a smetanové dezerty.
• Čokoládové máslo a čokoládový sýr, čokoládová a ořechová pasta.
• Čipy, sušenky, toasty, popcorn, kukuřičné a pšeničné vločky a také snídaňové cereálie.
• Alkohol, včetně piva a nealkoholických nápojů. Kouření je také zakázáno.
• Sladké nápoje sycené oxidem uhličitým.
• Silný čaj a káva.
• Omáčky a koření, které se připravují za použití horkého koření a koření.
• Nakládané okurky, marinády, uzená masa.
• Omáčky připravené na másle; majonéza a pokrmy připravené s použitím; margarín.
• Mastné maso - vepřové a hovězí maso.
• Mastné mléčné výrobky - smetana, tavené sýry, zakysaná smetana nad 10% tuku, tvaroh nad 4% tuku, jogurt nad 3,2% tuku.
• Mléčné výrobky.
• Černý a červený kaviár.
• Výrobky obsahující nenasycené mastné kyseliny Omega-6: tučné maso, rostlinné oleje (zejména slunečnice a kukuřice), pšenice tvrdá, slunečnicová semena.
• Olejovité ryby následujících odrůd - jeseter, halibut, losos.
• Instantní obiloviny.
• Přípravky obsahující potravinářské přídatné látky, látky zvýrazňující chuť, barviva a konzervační látky.
Jaká je dieta pro artrózu?
Pro pacienty, kteří se z této nemoci budou zotavovat změnou stravy, je důležitá otázka: "Jaká je strava pro artrózu?" Zásady budování správné výživy pro artrózu jsou následující:
1. Především v případech artrózy je zakázáno používat přísnou extrémní dietu. Vzhledem k tomu, že s tímto typem stravy, tělo vylučuje velké množství tekutiny, která zase opláchne vápník a draslík, které potřebují z kostí a kloubů.
2. Vyvážená strava, která zahrnuje spotřebu vitamínů, minerálů, bílkovin, tuků, sacharidů, vlákniny.
3. Dieta s nízkým obsahem soli, která používá malé denní množství soli.
4. Potraviny s nízkým obsahem bílkovin. Při artróze, odborníci radí používat mléčné výrobky, protože jsou bohaté na bílkoviny, které jsou rychle a snadno vstřebává do těla. Přítomnost velkého množství vápníku v nich také činí tyto produkty nepostradatelnými pro dietní tabulky pacientů s artrózou.
5. Nádoby vyrobené z kostí a masových vývarů. Všechny druhy želé, želé, želé a želé jsou bohaté na kolagen a pomáhají při obnově tkáně chrupavky. Kolagen je také nutný k udržení normálních kostí, vazů a dalších složek pohybového aparátu.
6. Omezení sacharidů a cukrů. Většina sacharidů ve stravě pacienta by měla spadat na komplexní sacharidy - celozrnné cereálie, celozrnný chléb. Cukr by měl být pokud možno vyloučen a nahrazen sladkým ovocem, medem.
7. Omezování spotřeby tuku, který by měl být pacientovi požit, zejména z produktů rostlinného původu. Výjimkou jsou ryby bohaté na Omega-3 nenasycené mastné kyseliny.
Rýže dieta pro artritidu
Rýžová dieta pro artritidu je založena na snídani z promočené rýže s celkovým nízkým obsahem soli v denní stravě pacienta s artrózou.
Rýže vařená podle všech pravidel může zázračně odstranit toxiny a toxiny z těla; rozpustit soli nahromaděné v páteři a kloubech; zlepšit metabolismus; normalizovat hmotnost s přebytkem nebo podváží; usnadnit fungování jater a ledvin.
Pro organizaci dietní snídaně budete muset koupit hnědou hnědou rýži. Ale v nepřítomnosti takové, můžete použít obvyklé leštěné, ve kterém musíte přidat pšeničné otruby v množství jedné třetiny objemu rýže.
Je třeba připravit pět půllitrových sklenic. Nejlepší je označit je značkami jako # 1, 2, 3, 4 a 5. V první sklenici, dvě nebo tři lžíce rýže a nalijte vodu. O den později se rýže v první nádobě promyje a potom se naplní vodou. Téhož dne se stejná část rýže nalije do druhé nádoby a nádoba se naplní vodou. Třetího dne se obsah prvních dvou sklenic promyje a naplní se sladkou vodou a do třetí nádoby se nalije rýže, přidá se voda a vše se nechá stát jeden den. Další den se operace promývání rýže opakují a čtvrtá nádoba se naplní rýží a vodou. Pátý den by měl být obsah všech čtyř sklenic opláchnut a naplněn vodou a v páté nádobě zalijeme dvě nebo tři polévkové lžíce rýže a necháme je vlhké ve vodě, jako v předchozích případech.
Šestého dne můžete použít rýži z první plechovky. Z ní vaříme kaši v malém množství vody bez přidání soli, cukru, másla a mléka. Můžete jíst nasáklou rýži a syrový nebo nalít horkou vodou po dobu 10 minut a přes tuto dobu mít snídani. Hlavní věc, že ​​celá snídaně se skládala z promočené rýže ve vařené nebo syrové.
Před konzumací rýže za 20 nebo 30 minut byste měli vypít jednu sklenici teplé nebo teplé vody. Po snídani byste neměli jíst ani pít čtyři hodiny. Po 4 hodinách můžete pít vodu, a po 15-20 minut jíst plné jídlo.
V první sklenici po vaření rýžové kaše, je třeba znovu naplnit část rýže, a teď tento jar je poslední v řadě. Každý den, místo použité rýže, je nový. Hlavní věc je, že namáčení rýže v každé nádobě nastane do pěti dnů. Stejný průběh léčby je 40 dnů. To může být drženo jednou ročně, v zimě nebo na jaře, když církevní pošty projdou. Neexistují žádné kontraindikace pro použití rýžové snídaně.
V procesu čištění rýží byste měli vyloučit sůl ze stravy a omezit maximální využití kyselých a kořenitých potravin. Alkohol je také zakázán, protože dieta rýže bude v tomto případě neúčinná. Na základě skutečnosti, že s pomocí rýže alkohol jedy budou odstraněny, ale ne soli a strusky.
Rýžová dieta pro artrózu je nejen účinnou metodou v léčbě tohoto onemocnění, ale také výborným prostředkem normalizace metabolických procesů a dalších tělesných funkcí. Proto se doporučuje tělo pravidelně čistit jednou ročně rýží.
Dieta pro osteoartritidu kolena
Gonartróza (nebo osteoartritida kolenního kloubu) - deformace kolenního kloubu způsobená poraněním, zvýšenou fyzickou námahou, nadváhou, metabolickými poruchami pacienta.
Dieta, jejímž cílem je snížení hmotnosti pacienta, snižuje zatížení kolenního kloubu. Jako výsledek, příznaky artrózy se postupně zmenšují nebo přestanou obtěžovat pacienta úplně.
1. Strava při současném potírání obezity a symptomů artrózy by měla obsahovat všechny látky nezbytné pro tělo a zároveň nízkokalorické. Nemůžete se zapojit do půstu nebo jít na tvrdou dietu, která může pacienta vyčerpat. Nezneužívejte diuretické čaje a laxativa, která jsou často konzumována těmi, kteří chtějí zhubnout. Tyto prostředky přispívají k vyluhování vápníku z těla, což vede ke zhoršení stavu pacientů s artrózou kolenního kloubu.
2. Jídla by měla být častá a jídlo by mělo být přijímáno v malých porcích. Během občerstvení mezi jídly můžete jíst malé množství ovoce, čerstvé zeleniny a dietního chleba.
3. Je nutné mít snídani, protože více kalorií se spaluje v dopoledních hodinách, což vede ke snížení hmotnosti pacienta.
4. Chcete-li zlepšit gastrointestinální trakt a očistit tělo toxinů, musíte vypít alespoň dva litry čisté vody denně.
5. Při osteoartróze kolena je nutné zastavit jíst tučné maso - vepřové a hovězí maso.
6. Některé čerstvé zeleniny a ovoce mají negativní vliv na pacienty s gonartrózou. Proto by měli být vyloučeni z pacientovy stravy. Mezi tyto produkty patří bílé zelí, rajčata a paprika. Zakazuje se také kyselé ovoce - třešeň, citrusy atd. A šťávy z nich vyrobené.
Dieta pro osteoartritidu kolenního kloubu zahrnuje všechny principy, které byly zmíněny dříve. Také pro tento typ onemocnění platí také povolené a zakázané seznamy potravin pro artrózu.
Dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu
Koxartróza (artróza kyčelního kloubu) - dystrofické změny v tkáni chrupavky kyčelního kloubu. Koxartróza může být doprovázena destrukcí kostní tkáně kloubu, výskytem cyst podél okrajů kloubů.
Dieta pro artrózu kyčelního kloubu je zaměřena na obnovu tkáně chrupavky. Základní látky pro obnovu chrupavky lze získat z řádně vyvážené stravy.
• Organismus potřebuje vitaminy skupiny B pro regenerační procesy, také vitamíny A, C a E. Vitamíny skupiny B lze získat z pšeničných klíčků, celozrnného chleba, vaječného žloutku, banánů, ořechů, mléčných výrobků, hrachu, čočky. Vitamin A se nachází v mrkvi, dýni, paprikách, rakytníku, broskvích, meruněcích, řase, petrželce, vaječném žloutku, másle. Vitamin C se nachází v divoké růže, hrášku, černého rybízu, papriky, rakytníku, růžičkových kapust, jahod, květáku a bobulí popela. Vitamin E ve velkém množství se nachází v pšeničných klíčcích, v čerstvé zelenině a ovoci a ořechech.
• Je nutné vyloučit výrobky z prvotřídní mouky (těstoviny, bílý pšeničný chléb, sušenky a pečení). Do denní krmné dávky je nutné zavést žitný chléb, otrubový chléb a celozrnnou mouku.
• Vyhněte se vaření pokrmů z krupice a jiných loupaných krupic. Ovocné vločky, pohanka, ječmen a hnědá rýže by měly být na stole pacienta denně.
• Aby obilniny zachovaly všechny užitečné látky, musí být připraveny následujícím způsobem. Je nutné vařit na polovinu připravené, a pak zabalit a dosáhnout požadovaného stavu. Můžete to udělat jiným způsobem - předem namočte cereálie na 6-8 hodin a pak vařte až do vaření.
• Namísto cukru, medu, sušeného ovoce, čerstvých bobulí nebo kousků ovoce.
• Fermentované mléčné výrobky, zejména syrovátka, jsou vítány pro koxartrózu. Mléko by však mělo být vyloučeno ze stravy pacientů s artrózou kyčelního kloubu.
• Můžete jíst droby - játra, ledviny, jazyk, srdce, protože jsou nízkotučné maso a nemohou poškodit klouby.
• I když jsou ryby vítány v případě artrózy, měly by být solené ryby vyloučeny ze stravy.
• Silné masové vývary by měly být nahrazeny zeleninovými a houbovými bujóny.
Menu dieta pro artritidu
Přes mnoho omezení, dietní menu pro artrózu je docela pestrá.
Ihned po probuzení musíte vypít sklenici čisté vody. Toto opatření zahájí proces čištění gastrointestinálního traktu.
Snídaně - sklenice čerstvě pomerančové šťávy. Po 15-20 minutách můžete jíst kaši na vodě - ovesné vločky, pohanka, ječmen, jáhly, z nerafinované rýže. V kaši můžete přidat malé množství másla. Pokud se upřednostňují sladké obiloviny, pak stojí za to dát v misce med nebo sušené ovoce. Dobré na snídani k jídlu tvaroh s medem, knedlíky tvaroh, pečené tvarohové koláče, kefír nebo ryazhenka se suchými sušenkami. Slabý zelený čaj bez cukru s celozrnným chlebovým sendvičem s máslem a nesoleným sýrem. Můžete mít snídani vařená vejce vařená, míchaná vejce se salátem z čerstvé zeleniny.
Druhá snídaně - banán; hrst sušených meruněk nebo sušených meruněk; granátové jablko nebo ananas. Na druhou snídani je vhodný jakýkoliv druh ovoce nebo nápoje z kyselého mléka.
Oběd - zeleninové a cereální polévky; želé, khash nebo želé; pokrmy z vařeného masa nebo dušené - karbanátky, karbanátky a tak dále; Pečené ryby nebo vařené ryby; vařené brambory nebo bramborová kaše; zeleninové saláty; dušená zelenina a dušená masa; různé obiloviny; celozrnný chléb nebo žito.
Bezpečné, - ovoce nebo kompoty ze sušeného ovoce, kissels a pěny, karkade čaj se suchými sušenkami, sušenky nebo chléb.
Večeře - saláty z čerstvé zeleniny; dušené zeleninové pokrmy a dušená masa; porridge; pečené a vařené brambory; líné knedlíky; Tvarohové pokrmy; slabý zelený čaj nebo ibišek. Večeře by měla být lehká, aby se nezvyšoval přírůstek hmotnosti.
Recepty na artritidu
Recepty na artritidu nejsou těžké připravit. Jsem rád, že s touto nemocí můžete jíst své oblíbené a chutné pokrmy.
1. Makrela pečená v rukávu
Složení: jeden nebo dva kousky makrely, jeden citrón, jedna cibule, sůl, rostlinný olej.
Vaření:
• Je nutné odříznout hlavu ryby a opatrně ji vyříznout. Po tom, makrela by měla být důkladně umyt - pokud to není dost, ryby ochutnat hořké. Pak je třeba vytáhnout hřeben z makrely.
• Rybu dále rozetřete solí a posypte citronovou šťávou.
• Poté se na jedné straně vnitřku jatečně upraveného těla umístí plátky cibule a na druhé straně cibule a nahoře se posypou rostlinným olejem.
• Poloviny ryb se spojí a vloží do rukávu pro pečení.
• Trouba se zahřeje na teplotu 180 stupňů. Po tom, dát makrelu, která je pečená po dobu 40 minut.
• Ozdobte, že je nejvhodnější pro pečené makrely - vařené brambory, zelenina, bylinky a plátek citronu.
2. Pečené brambory ve fólii
Složení: mladé brambory - půl kilogramu, máslo, kopr.
Vaření:
• Brambory by měly být umyty a sušeny ubrouskem.
• Na slupce brambor musíte udělat příčný řez a dát do něj kousek másla.
• Brambory jsou pak zabaleny do několika vrstev fólie, které jsou posunuty větvičkami koprů.
• Je nutné ohřát troubu na 200 stupňů.
• Brambory vložte do trouby a pečte půl minuty.
• Poté musíte brambory dostat, otočit z fólie, přidat trochu soli a jíst s kůrou.
3. Vitaminový salát z čerstvé zeleniny
Složení: půlka čerstvého zelí, jedna velká mrkev, citron, rostlinný olej, sůl podle chuti.
Vaření:
• Jemně nakrájejte zelí, sůl, dobře promíchejte a pomačkejte.
• Zmáčkněte citrónovou šťávu podle chuti a dobře promíchejte.
• Na středním struhadle strouhejte mrkev a přidejte do zelí, vše důkladně promíchejte.
• Do salátu přidejte trochu rostlinného oleje a výslednou misku promíchejte.
4. Tvarohový dezert se sušeným ovocem
Složení: půl libry tvarohu, sto gramů sušených meruněk a rozinek, med podle chuti.
Vaření:
• Tvaroh rozšlehejte v mixéru nebo pomocí mixéru, dokud nebude homogenní hustá hmota.
• Zahřejte med na teplotu ne více než čtyřicet stupňů.
• Zahřátý med nalijte do nádoby s tvarohem a znovu důkladně promíchejte.
• Sušené ovoce opláchněte, velké sušené ovoce by mělo být nakrájeno na kousky.
• Poté přidejte kousky sušeného ovoce do tvarohu vše důkladně promíchejte.
5. To je ze sušeného ovoce.
Složení: suché meruňky, jablka, hrušky, švestky - 500 gramů; medu voda - 3 litry.
Vaření:
• Sušené ovoce naplňte do třílitrové nádoby a naplňte vodou.
• Sušené ovoce nechte působit 12 hodin, aby se naplnila voda.
• Výsledná infuze může být opilá - je vyrobena ze sladkého sušeného ovoce, proto nemusí být slazena.
• Pokud nápoj není sladký, můžete do něj přidat několik lžic medu, promíchat a nechat rozpustit v infuzi. Není nutné ohřívat nápoj tak, aby se med lépe rozpouštěl, protože vyšší teplota zabíjí příznivé vlastnosti medu.
Nemoci kloubů se staly vážným problémem pro zdraví moderních lidí a lékaři zdůrazňují: příčiny těchto nemocí jsou tak četné a formy jejich projevu jsou tak rozmanité, že systematizují dietu a dávají všem pacientům vyčerpávající odpověď na otázku - jaký druh stravy může pomoci zmírnit jejich stav? - téměř nemožné.
Co nemůže být nemoc kloubů?
Strava pro onemocnění kloubů (artritida, artróza, revmatismus, atd.) Zahrnuje odstranění všech živočišných produktů a rafinovaných sacharidů z potravy.
Není-li třeba uvádět živočišné produkty, pak si vzpomínky na názvy rafinovaných sacharidů neublíží. Jedná se o mouku z bílé pšeničné mouky nejvyšší kvality, cukr, všechny sladkosti (s výjimkou přírodního medu) a různé cukrářské výrobky, stejně jako mleté ​​a předzpracované obiloviny (bez obilovin a některých vláken).
Co nemůže být nemocí kloubů, kromě již pojmenovaných produktů? Minimální by mělo být použití sójové zeleniny (brambory, rajčata, paprika, lilek). Glykoalkaloid obsažený v těchto zeleninách, solanin, urychluje rozklad červených krvinek, zvyšuje propustnost střev, způsobuje průjem, bolesti kloubů, křeče a dokonce i neurologické poruchy.
Lidé s dnou by se měli vyvarovat konzumace mastných mořských ryb (v jakékoli formě), kaviáru a tresčích jater, vedlejších produktů z masa a drůbeže (játra atd.), Slepičích vajec, ořechů, zakysané smetany a másla, protože všechny tyto produkty jsou bohaté na ergokalciferol (vitamin D2). Ale s osteoartrózou příjem tohoto vitaminu by měla být zvýšena.
Pokud jsou problémy s klouby, je kontraindikováno použití měkkýšů; luštěniny (fazole, hrášek, čočka); šťovík a špenát; silné vývary; všechno smažené, kořeněné a uzené; klobásy; Tuky a pomazánky na vaření; koření a koření; sladká soda, alkohol (včetně piva).
A znovu zdůrazňujeme: živočišné bílkoviny by měly být omezeny, protože se jedná o puriny, jejichž štěpné produkty spadají do synoviální tekutiny, okyselují ji a vedou k poškození kloubů.
Co můžete jíst s onemocněním kloubů?
Pro všechny typy onemocnění kloubů by hlavní potraviny měly být přírodní zrna a zelenina (kromě výše uvedených).
Dieta pro onemocnění kloubů diagnostikovaná jako osteoartritida by měla brát v úvahu dostupnost dostatečného množství vitamínu C. Faktem je, že osteoartróza se vyvíjí, když se chrupavka opotřebovává, což zabraňuje tření kostí v kloubech. Je to ztráta chrupavky, která vede k bolesti, sníženému rozsahu pohybu a otoku kloubu. A vitamin C (jeden z nejsilnějších antioxidantů) zajišťuje syntézu kolagenu, který je součástí chrupavkových tkání. Správnými produkty pro tuto artikulární chorobu jsou proto zelenina, ovoce a bobule - v jakékoli formě. Obzvláště vhodné jsou jablka, borůvky, citrusy a zelení s vysokým obsahem přírodních antioxidantů a polyfenolů. Zeleninové šťávy, zejména mrkev a zelí, jsou velkým přínosem. Mimochodem, káva, která obsahuje polyfenoly, může také snížit zánět kloubů. Zánětlivý proces - zejména u revmatoidní artritidy - pomáhá snižovat příjem lněného oleje (dezertní lžička denně).
Kromě toho, co můžete jíst s kloubní onemocnění? Je to možné i maso, ale pouze libové (kuřecí, krůtí, králičí), ne více než dvakrát týdně a nejlepší ze všeho - vařené (při vaření masa je téměř polovina purinů ve vývaru). Můžete také jíst: chléb (žita a celozrnná mouka); pokrmy z obilovin a zeleniny; mléko a mléčné výrobky; tvaroh a sýr; vajec (ne více než tři kusy týdně). Je velmi důležité pít dostatek vody (minimálně 6-7 sklenic denně).
Ti, kteří trpí dnou, odborníci na výživu doporučují, aby si během týdne zajistili vykládku. V takový den, můžete pít kefír nebo džus, nebo jíst jen ovoce. Současně by měl být objem spotřebované vody zvýšen na 2,5 litru.
Kromě toho, dieta pro onemocnění kloubů by měla přispět ke snížení celkové tělesné hmotnosti, protože tyto kiláry poskytují další zatížení kloubů na zádech a nohou. Doporučuje se opustit obilovin a těstovin, nahradit je zeleninou, snížit denní spotřebu chleba na 100 g, a zapomenout na cukr.
Denní dietní menu pro onemocnění kloubů musí být sestaveno tak, aby kalorický obsah 4 jídel denně nebyl větší než 1900-2000 kcal. Obecné zásady, které je třeba dodržovat, jsou vám nyní známy.
Přibližně polovina všech lidí starších 65 let má problémy s pohybovým aparátem, především s klouby. Co mohou poradit? Jezte zdravé potraviny! Jíst dostatek zeleniny, celých zrn a ovoce pomáhá udržovat správnou hmotnost a dobré zdraví.
Zdravé, nízkotučné diety pro autoimunitní revmatoidní artritidu, zánětlivou artritidu, dnu nebo osteoartritidu mohou zpomalit celkovou progresi kloubní degenerace. V mnoha případech může být dieta pro onemocnění kloubů dokonce jedním z prostředků jejich léčby.

Citováno 7 krát
Líbilo se: 1 uživatel

Výživa pro artrózu

Obecný popis onemocnění

Pokud jsou pozorovány známky předčasného opotřebení intraartikulární chrupavky, může to znamenat vývoj takové nemoci jako artróza. Jedním z důvodů, proč k tomu dochází, je stárnutí buněk v tkáni chrupavky. Dále dochází ke snížení celkového množství chrupavky ve kloubu. Tento vývoj tkáně chrupavky je zvláště patrný:

• ve stáří;
• po zranění;
• vzhledem k profesionálnímu systematickému zatížení určitých spojů;
• po posttraumatickém zánětu.

Degenerativní změny v chrupavce ho činí méně elastickým, což vede k abrazi a zánětu v tkáních obklopujících kloub. Zpočátku, zatímco změny v tkáni chrupavky kloubů jsou minimální, artróza občas, s krátkou bolestí, sama sebe připomíná. Tato bolest je zmírněna motorickou aktivitou. S rozvojem onemocnění se bolest stává častou.

Symptomy osteoartrózy jsou:

• tupá bolest;
• zvýšená bolest v chladném období a se zvýšenou vlhkostí;
• únava;
• bolest se zhoršila na začátku pohybu a se zátěží.

Pro artrózu může být užitečná masáž. Nejdůležitější je vyhnout se expozici bolavým místům, aby se v nich snížila zánětlivá reakce. V raných stádiích pomáhají léky, které obsahují přírodní látku odvozenou z mušlí mořských živočichů. Díky tomu se zlepšuje metabolismus uvnitř chrupavky a pohyblivost kloubů. Se silným rozvojem onemocnění lze aplikovat chirurgii. Protizánětlivé léky, léčba v sanatoriích, rehabilitační procedury, použití minerální vody a bahna jsou také široce populární v léčbě.

Přečtěte si také naše speciální články o společné výživě a výživě šlach.

Užitečné produkty pro artrózu

Jíst s potravinovými produkty artritidy, které chrání zdraví kloubů, zajišťují jejich dlouhou práci a přispívají k eliminaci negativních faktorů vedoucích k ničení tkáně chrupavky a progresi onemocnění, můžete zlepšit své zdraví a předcházet nemocem.

Užitečné přípravky pro osteoartritidu zahrnují:

• Hnědá rýže je bohatá na sacharidy, které podporují energetické hladiny a také snižují hladinu cholesterolu;
• kuřecí vejce jsou zdrojem bílkovin a luteinu a pomáhají tělu produkovat jeho dobrý cholesterol;
• mléko je zdrojem vápníku, který je nezbytný pro stavbu kostní a chrupavkové tkáně;
• chrupavka a želatina jsou nejdůležitějšími produkty pro artrózu, které jsou bohaté na bílkoviny, a proto musí být želé a svraštělé jedeny bez selhání;
• nízkotučný jogurt - zdroj vápníku;
• špenát - bohatý na železo, vitamíny A, K, C, lutein a antioxidanty, pomáhá v boji proti artróze a osteoporóze;
• banány, sušené meruňky, sardinky a čočka - zdroje draslíku;
• kuřecí prsa - zdravé maso je bohaté na bílkoviny, selen a zabraňuje redukci kostní hmoty a také díky vitamínům B zvyšuje hladinu energie v celém těle;
• mandle, piniové oříšky, lískové ořechy - bohaté na vitamín E;
• Losos je zdrojem omega-3 tuků a kyseliny nikotinové, která snižuje hladinu cholesterolu, chrání před určitými typy rakoviny a trombózy, pomáhá udržovat normální váhu v těle;
• vlašské ořechy - obsahují tuky, dusíkaté látky, celulózu, popelové látky, vitamíny C, A, B, linolovou, linolenovou a olejovou kyselinu, draslík, železo, vápník, fosfor, mikroelementy, které jsou velmi důležité pro prevenci artrózy;
• borůvky - bohaté na živiny, antioxidanty a poskytující tonizující účinek na celé tělo;
• bylinky a koření, na rozdíl od soli, nejsou uloženy s mrtvou hmotností v těle a nezvyšují tlak;
• ovoce a bobule - zdroje vitamínu C a kyseliny askorbové, které jsou vynikajícími antioxidanty a hrají důležitou roli při syntéze kolagenu a elastinu, které jsou důležité pro obnovu chrupavky;
• česnek - má protizánětlivé účinky a pomáhá snižovat bolest a otoky při artróze;
• lněná semena - obsahují minerály, vápník, hořčík a zinek;
• masné výrobky, které jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, jejichž nedostatek může vést ke kolapsu kolagenu a způsobit destrukci tkáně kostí a chrupavek;
• nasycené rybí vývary, ve kterých je přítomen chondroitin sulfát, který je součástí synoviální tekutiny, což pomáhá zachovat pružnost chrupavky;
• houby - zdroj vitamínu D, bez něhož tělo neabsorbuje vápník;
• šťáva z granátového jablka - výrazně snižuje zánět a zabraňuje tvorbě enzymu, který, pokud je nadměrně koncentrován, může vést ke zhoršení chrupavky;
• ananas - má protizánětlivý účinek díky obsahu bromelainu;
• kukuřičnou kaši a ovesné vločky - zdroj vitamínu H, který je nezbytný pro tělo trávit aminokyseliny;
• avokádo je bohaté na vitamíny a stopové prvky a je nepostradatelné pro udržení optimální tělesné hmotnosti;
• slunečnicová semena - zdroj vitamínu E, který se podílí na ochraně kostní tkáně před poškozením volnými radikály;
• sójové boby - užitečné pro osteoartritidu, díky hořčíku, nezbytné pro fungování jakékoli buňky v těle;
• hrášek, fazole, celozrnný chléb - bohatý na vitamin B1;
• nízkotučné mléčné výrobky - bohaté na vitamin B2, který je nezbytný pro artrózu;
• brambory (zejména pečené) - zdroj vitamínů B2 a B6;
• čočka a zelí, které obohatí tělo kyselinou listovou (vitamin B12).

Lidové léky

Příroda nestvořila při tvorbě člověka a poskytovala svobodu pohybu našemu tělu s 187 klouby. Jednou z nejsilnějších chorob kloubů je artróza. V praxi existují případy úspěšné léčby tohoto onemocnění lidovými metodami. Jejich hlavním úkolem je stimulovat regenerační procesy tkáně chrupavky, normalizovat metabolismus, čistit játra, střeva a ledviny, odstraňovat bolesti v kloubech. Tyto nástroje zahrnují:

• přeslička - pomáhá při obnově tkáně chrupavky kloubů;
• Pampeliška - zlepšuje pružnost kloubů;
• březové listy - jako tinktura odstraní kyselinu močovou z ledvin, kloubů a močového měchýře, a jako externí aplikace se používá pro napařování a masáž v lázni;
• lesní jahoda - snižuje otok tkání obklopujících klouby;
• Vrbová kůra - obsahující lignin, taniny, flavonony, glykosid salicin, kyselinu askorbovou, pektiny antokyaniny;
• sabelnik - snižuje bolestivý otok;
• Tymián - podporuje syntézu kolagenu;
• řada, která má hojení ran a protizánětlivé účinky, normalizuje metabolismus a zklidňuje nervový systém, stejně jako koupele, zlepšuje krevní oběh v kloubních tkáních a zabraňuje zánětlivému procesu v kloubech díky obsahu tříslovin a manganu;
• masti pro zmírnění bolesti v kloubech jalovcových bobulí, listů kopřivy a másla;
• nasekaný kořen křenu a vazelínu ve formě masti, která zmírňuje bolest a snižuje zánětlivou reakci kloubu;
• zklidňující koupele jeruzalémských artičoků;
• listy lopuchu - podporují metabolismus a vylučování solí z kloubů, posilují svalovou a kostní tkáň, zlepšují složení moči a krve;
• čaje pro odstranění toxinů z těla šípů, brusinek, tymiánu, oreganu a máty.

Nebezpečné a škodlivé produkty pro artrózu

Velmi opatrně by se mělo přistupovat ke stravě, čištění těla nebo hladovění. Při nesprávném použití může být zdraví škodlivé. Zvláště opatrní by měli být lidé starší 50 let, protože louhování vápníku přispívá k rozvoji artrózy a vyluhování draslíku vede ke křečím a srdečním onemocněním.

Mezi škodlivé produkty patří:

• všechny druhy sladkostí a cukrů, které přispívají k přibývání na váze a nedostatku živin;
• sůl - zvyšuje tlak a hromadí se v periartikulárních tkáních;
• alkohol - narušuje vstřebávání vitamínů v těle a zvyšuje riziko zvýšení tělesné hmotnosti;
• tuková masa, sýr, kuřecí kůže a zmrzlina, které jsou bohaté na nasycené tuky, zvyšují hladinu cholesterolu a v důsledku toho přispívají k přibývání na váze;
• rychlé občerstvení;
• klobásy a klobásy;
• uzené maso;
• majonéza;
• rafinovaný rostlinný olej;
• kyselé ovoce a šťávy z nich;
• okurky;
• potěr;
• minerální voda s vysokým obsahem sodíku
• tuk tvaroh a zakysanou smetanou.