Jídlo pro osteoartritidu kolena

Osteoartritida kolenního kloubu (gonartróza) je způsobena časným opotřebením pohyblivého kloubu kostí kolenního kloubu a následně následným zničením, ztenčením a opotřebením tkáně chrupavky. Mnoho pacientů nepřipojuje nepříjemné pocity v oblasti kolenního kloubu, které jsou obzvláště důležité, a v důsledku toho může zanedbání zdraví vést ke složitému chirurgickému zákroku.

Hlavními příčinami onemocnění jsou: zranění (často dislokace, poškození menisku), nadměrné cvičení, poruchy metabolických procesů, selhání hormonálního systému, nadváha.

Nástup onemocnění je charakterizován bolestivostí a křečem v kolenních kloubech (včetně období měnícího se počasí), což zvyšuje bolestivost kolen při chůzi, ztuhlost kloubu, otoky kolen. Pokud tyto příznaky zjistíte, měli byste se poradit s odborníkem, který provede kompletní vyšetření těla.

V závislosti na složitosti onemocnění lékař předepíše vhodnou léčbu a doporučí terapeutickou dietu, v důsledku čehož tělo doplní zásobu užitečných prvků a látek nezbytných pro obnovu chrupavky a kostních tkání kloubů.

Užitečné produkty pro artrózu

Výživa pro osteoartritidu kolenního kloubu by měla být užitečná a vyvážená, pokud možno zlomková. Večeře by měla být nejpozději do 18.30-19.00, a milovníci občerstvení mohou doporučit jíst zeleninu ve vařené formě nebo malé množství nízkotučné potraviny. Při jídle byste neměli sledovat televizi, zapojovat se do čtení knih a časopisů, chatovat.

  • Pro posílení kostí jsou preferovány potraviny bohaté na vápník: fermentované mléčné výrobky, sýry a tvaroh;
  • Pro obnovu poškozené chrupavky a kostní tkáně je zapotřebí určité aspiky, vyrobené v kostním bujónu jako zdroj kolagenu a chondroitinu;
  • Jako zdroj proteinů a aminokyselin nezbytných pro obnovu tkání bude užitečné štíhlé maso;
  • Pro zlepšení regeneračních procesů v chrupavce potřebujete dietu bohatou na vitamín E: lískové ořechy, mandle, borovice a ořechy;
  • Tvorba synoviální tekutiny v kloubech stimuluje obiloviny na vodě z pohanky, pšenice a rýže;
  • Zvýšení buněčných výživových procesů, které zajišťují životně důležitou činnost buněk tkání a orgánů, je usnadněno konzumací čerstvého ovoce a zeleniny obsahující vlákninu a přírodní vitamíny;
  • Příjem potravinové želatiny, která má ve svém složení chondroprotektory, přispívá k obnově chrupavky;
  • Odrody mastných ryb mají pozitivní vliv na stav kloubů;

Mastné ryby jsou dobré pro artritidu.

  • Množství tekutiny, která se má vypít, by mělo být nejméně 2 litry denně, nesycená minerální voda, kompoty ze sušeného ovoce, ovocné želé a ovocné nápoje, čerstvě vymačkané šťávy zředěné vodou (zejména šťáva z granátových jablek, která pomáhá zmírňovat záněty);
  • Je vhodné pít odvar z léčivých bylin, zeleného čaje a karkade čaje z ibišků.

Škodlivé produkty pro osteoartritidu

Nedoporučuje se přípravek, který má negativní vliv na tkáň chrupavky:

  • Mastné maso a klobása přispívají k přibývání na váze, narušují činnost střev a žaludku;
  • Látky v rajčatech a paprikách váží kolagen a chondroitin;
  • Organické kyseliny obsažené v třešních a citrusových plodech jsou schopny vázat minerální soli, které potřebuje kostní tkáň;
  • Vysoká koncentrace sacharidů obsažených v moučných výrobcích a sladkostí vede k obezitě, zvýšení tělesné hmotnosti;
  • Káva "vymyje" z těla vápenaté soli;
  • Alkoholické nápoje a kouření by měly být vyloučeny z důvodu jejich negativního vlivu na stav cév a metabolické procesy;
  • Doporučuje se odmítnout použití potravinářských polotovarů;
  • Konzumujte sůl v množství nejvýše 5 gramů denně.

Tipy pro výživu

Správná výživa pro osteoartritidu kolenního kloubu má některé zvláštnosti.

Jídlo by mělo být konzumováno často a v malých porcích. Konečné jídlo by mělo být provedeno nejpozději několik hodin před spaním. Maximální denní kalorie by neměla překročit 3500 kcal.

Optimální teplota jídla by měla být kolem 35 ° C, nedoporučuje se jíst příliš horké nebo studené potraviny.

Během jídla se nespěchejte. S pocitem plnosti by mělo jídlo dokončit, aby se zabránilo přejídání.

S osteoartritidou je užitečná frakční výživa.

Pokud jsou doporučení dodržována, je během artrózy pozorován pozitivní trend, který pomáhá zlepšit zdraví pacienta. Nezapomeňte ale, že:

  • Malé procento vápníku v lidském těle věkové skupiny 50 let a starší je spojeno s rozvojem osteoporózy, onemocněním doprovázeným řídnutím kostní tkáně, což může vést k častým zlomeninám, změnám držení těla a kosmetickým defektům;
  • Minimální draslík ohrožuje relaps kardiovaskulárních onemocnění, výskyt záchvatů.

Ti, kteří chtějí zhubnout, mají zakázáno půst, zneužívání projímadel a diuretik. Tato opatření vedou ke ztrátě těla různých stopových prvků a vitaminů.

Výživa při exacerbaci artrózy

V akutním stádiu onemocnění jsou vyžadovány nesteroidní protizánětlivé látky, které dráždí gastrointestinální trakt.

Výživa v tomto období by měla být zcela zaměřena na obnovení aktivity trávicích orgánů a odstranění příznaků bolesti. Objevují se na pozadí léků: bolest pod žebry, nevolnost, zvracení, průjem, pálení žáhy. Pokud se takové příznaky objeví, je nutné se zbavit produktů, které je zhoršují: rybí a masové vývary, okurky, okurky, koření, omáčky na koření a luštěniny.

Nedodržení těchto doporučení vyvolává zvýšení žaludeční kyselosti, zvyšuje vedlejší účinek léků, s tvorbou defektů v sliznici gastrointestinálního traktu, způsobuje recidivu peptického vředu.

V případech recidivující artrózy je možné provádět dny nalačno na základě ovoce nebo zeleniny. Tělo bude vnímat podobnou dietu jako druh stresu a aktivuje metabolismus, což bude znamenat zlepšení stavu kloubů.

Je užitečné strávit půst dní na ovoci a zelenině

Vyvážená strava pro osteoartritidu kolenního kloubu by měla být kombinována s mírnou fyzickou námahou ve formě terapeutických a profylaktických cvičení, která zajistí hubnutí a zvýšený průtok krve. Osteoartróza kolen je dlouhodobě vyléčena, takže je třeba naladit celoživotní dodržování správné terapeutické výživy.

Strava a výživa pro artrózu kloubů

Vážení čtenáři, dnes budeme nadále hovořit o stravě. Bude to otázka diety a jídla při artróze kloubů. Co může a nemůže jíst? Jaká by měla být strava? Doktor Tatiana Antonyuk nám poví o všem. Dejte jí to slovo.

Vážení čtenáři, artritida a artróza jsou běžné nemoci, při kterých dochází ke zničení chrupavky nebo pojivové tkáně kloubů. Kromě lékové terapie a využití speciálních gymnastických cvičení při léčbě onemocnění je nutná organizace správné výživy.

Hlavní dietní požadavky

Dieta pro artritidu a osteoartritidu je nezbytná k úlevě od bolesti, zvýšení pohyblivosti kloubů a prevenci možných komplikací. Dieta pro artritidu a artrózu kloubů je nedílnou součástí nejen samotné léčby, ale i období exacerbace.

Hlavní dietní požadavky na artrózu kloubů:

  • zaměřit se na hubnutí, boj proti obezitě;
  • zahrnutí užitečných produktů do nabídky;
  • jíst teplé jídlo a nápoje;
  • vyloučení ze stravy slanaceus (rajčata, zelená cibule), alkohol, slané a kořeněné potraviny, sladkosti;
  • použití velkého množství kapaliny (voda bez plynu, odvar z léčivých bylin, ovocné nápoje, přírodní šťávy);
  • upřednostňuje vařené, dušené nebo pečené potraviny, kromě smažených potravin.

Potraviny pro artrózu by měly být nízkokalorické, vyvážené, nasycené množstvím vitamínů.

Dieta by měla být pravidelná. Pokud pacient může stát jen několik dní, a pak i nadále "dopřát" v silné kávy, krémové koláče, čipy a sladké sody, on nikdy dosáhnout pozitivního výsledku. Správná výživa by měla být denní normou.

Když diety, musíte zvážit počet kalorií. Správný poměr úbytku hmotnosti je 5 dílů proteinu na 1 díl tuku a 2 díly sacharidů.

Předpokladem pro úspěšný výsledek je zároveň jíst. Doporučuje se zcela odstranit občerstvení nebo je nahradit ovocem, šťávami, šípkovými bujóny. Je lepší jíst jídlo z malých pokrmů, takže pacient nemá pokušení dát část na talíř, což nevyhnutelně vede k přejídání.

Hlavní jídlo by mělo být v dopoledních a odpoledních hodinách. Škodlivý je postup mnoha lidí, kteří přeskočí snídani, s odkazem na nedostatek času. Snídaně by měla být plná a výživná. Než půjdete do postele, nemůžete jíst vysoce kalorické potraviny, můžete pít sklenku kefíru nebo jíst jablko.

Co můžete jíst s artrózou

Strava pro artritidu má hlavní cíl - stimulovat normální fungování kloubů. Velmi často to brání nadváha pacienta. Nejde však o dodržování přísné stravy. Aby byla zachována nezbytná funkčnost těla, musí dostat dostatečné množství bílkovin, tuků, minerálů a vitamínů. Je tedy nutné zajistit, aby pacient dostal plné jídlo.

Seznam potravin a jídel, které jsou doporučeny pro onemocnění:

  • zelenina a ovoce;
  • nízkotučné mléčné a fermentované mléčné výrobky;
  • libové maso (vařené kuře, králičí maso, krůta);
  • ryby s omega-3 mastnými kyselinami (losos, pstruh, treska);
  • ořechy (lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy);
  • obiloviny (ovesné vločky, kukuřice), hnědá rýže;
  • Rybí vývar; Želé na bázi kostního bujónu;
  • přírodní šťávy (pomeranč, granátové jablko, ananas);
  • lněná semena a lněný olej;
  • zázvor, kurkuma;
  • nádobí z luštěnin (čočka, hrách, fazole);
  • vejce.

Pro zálivku je lepší použít slunečnicový olej, ale ne více než 2 lžíce denně. Je lepší jíst jídla s velkým množstvím sacharidů (kaše) ráno.

Jedním z pravidel vyvážené stravy je použití dostatečného množství vody (až 2-3 litry denně). Nedostatek vody vede k tomu, že kosti jsou křehké a pojivová tkáň je "vápno".

Co nejíst v případě artrózy

Vzhledem k tomu, že výživa pro osteoartrózu nebo artritidu je zaměřena na eliminaci a prevenci nadváhy, měla by především vyloučit potraviny s vysokým obsahem kalorií, mastné, konzervované potraviny.

Mezi zakázané produkty patří:

  • rychlé občerstvení, rychlé občerstvení "z vaku" jídlo;
  • sycená energie a sladké nápoje, alkohol;
  • muffin, bílý chléb;
  • majonéza, kečup, hotové tučné omáčky;
  • uzené výrobky (šunka, klobása, klobásy, maso);
  • cukrovinky s vysokým obsahem cukru;
  • Solené a zpracované sýry;
  • Konzervy;
  • bílá rýže a krupice krupice;
  • příchutě (polévkové kostky, univerzální koření).

Máslo při vaření je žádoucí nahradit olivu nebo sezam. Nízkotučný tvaroh je povolen, ale ne více než 100 gramů denně. Nezapojujte se do kávy a silného čaje. Tyto nápoje mohou být nahrazeny zeleným čajem nebo přírodní horkou čokoládou.

Navrhuji sledovat video na téma výživa od lékaře Konstantina Malinovského.

Dieta pro artritidu a osteoartritidu kolena

Patologie kolenního kloubu je často způsobena nadváhou, zvýšenou námahou, zraněním kolen a narušením endokrinního systému. Dieta pro osteoartritidu kolenního kloubu by měla sestávat z poloviny proteinových potravin. Nejspolehlivějším zdrojem bílkovin je maso (králík, krůta, kuře), luštěniny a sójové výrobky a nízkotučné mléčné výrobky.

Dieta pro osteoartritidu kolenního kloubu 2 stupně by měla nutně zahrnovat masová jídla, dušená, vařená nebo pečená ve fólii, potraviny s vysokým obsahem vitamínu E (ořechy, banány, játra). Dieta s deformující artrózou nutně poskytuje maximální omezení soli, stejně jako slané a kořeněné pokrmy, uzená masa, konzervované nebo nakládané zeleniny. Během období exacerbace je lepší upustit od používání hroznů, paprik, bílého zelí.

Dieta pro deformační artrózu kolenního kloubu by měla být zaměřena na optimalizaci metabolických procesů, zajištění potřeb těla pro vápník, draslík a bílkoviny.

Potřebuji dietu pro artrózu kloubů dolních končetin? Poruchy metabolismu, které vedou k onemocnění, také nepříznivě ovlivňují hmotnost pacienta. Snížení tělesné hmotnosti při dodržení zásad správné výživy má pozitivní vliv na stav kloubů, snižuje bolest a zlepšuje jejich pohyblivost.

Dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu

Osteoartróza kyčelního kloubu - vývoj patogenních změn v tkáni chrupavky orgánu. Hlavním účelem výživy v tomto onemocnění je obnovení mobility a integrity tkáně chrupavky. Strava pro artrózu kyčelního kloubu je tedy zaměřena na obnovení nedostatku vitamínů B, A, C a E.

Menu musí obsahovat zeleninu (mrkev, dýně, květák, zelený hrášek), ovoce a bobule (broskve, meruňky, černý rybíz, jahody), ořechy, žloutek, pšeničný klíč. Cukr musí být nahrazen medem nebo sušeným ovocem. Místo plnotučného mléka je lepší používat mléčné výrobky. V jídelním lístku byste se měli vyvarovat silných vývarů, preferovat zeleninu a houby.

Zakázané těstoviny, sušenky, vdolky, krupice, sladkosti, smetanové dorty.

Dieta pro artritidu kotníku

Ve většině případů se artróza kotníku vyskytuje u lidí s nadváhou, kteří tráví dlouhou dobu v nohách, nosí stísněné, nepříjemné boty a trpí plochými nohami. Zlepšení stavu pacienta pomůže dietě s osteoartritidou kotníku.

Jídla by měla být pestrá s pomerančem, granátovým jablkem a ananasovými šťávami, včetně zelených (celer, špenát, kopr, petržel) v menu, dostatek nápojů, sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky), pečené brambory. Podle stejných principů by měla být zajištěna dieta pro artrózu ramenního kloubu. Uvolňuje otoky a záněty, zlepšuje celkovou pohodu pacienta a přispívá k eliminaci kil.

Dieta pro osteoartrózu prstů

Dieta pro osteoartrózu dlaní ruky je nezbytná pro porážku rukou ve stáří nebo způsobenou lupénkou, dnou, diabetem. Seznam doporučených a zakázaných výrobků je podobný seznamu s porážkou jiných orgánů. Existují další doporučení:

  • 15-20 minut před jídlem vypijte sklenici vody bez plynu;
  • obsahovat alespoň jedno ovoce nebo zeleninu v každém jídle;
  • jíst pomalu, důkladně žvýkat jídlo;
  • její večeře později než 19-20 hodin;
  • posílit přínosy řádných dietních sportovních aktivit, aktivního životního stylu.

Je chybný názor, že dieta pro artrózu by neměla vylučovat koření. Opravdu, kořeněná koření má negativní vliv na stav kloubů, ale při vaření by se nemělo zapomenout na zdravé a aromatické bylinky, které mají léčivý účinek a zlepšují chuť jídel. Patří mezi ně:

  • koriandr - nasycuje tělo vitamíny B1, B2, C, karoten, rutin, zlepšuje trávení, zmírňuje bolest;
  • bazalka - má anestetický a tonizující účinek;
  • Zázvor - používá se pro hubnutí, úlevu od bolesti, prevenci onemocnění trávicího systému;
  • Skořice - obsahuje vitamíny B, C, A, PP, esenciální oleje, vlákninu, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi;
  • oregano - má uklidňující a analgetický účinek;
  • kurkuma - slouží jako zdroj škrobu, esenciálního oleje, fosforu, železa, jodu, podporuje hubnutí.

Tyto koření lze kombinovat, používat jako marinádu a zázvor a skořice lze přidávat do sladkých jídel a obilovin. Zázvorový čaj úspěšně nahrazuje kávu jako osvěžující nápoj, který zároveň působí diureticky.

Ukázkové menu

Dieta pro nemoci kloubů by měla poskytnout tělu potřebu vápníku, fosforu, hořčíku, síry, zinku, manganu. Jídlo by zároveň nemělo být monotónní. Nabízíme dvě možnosti pro příkladné menu při dietě pro osteoartritidu kolenního kloubu.

Možnost 1

Snídaně
Sklenici šťávy, po 20 minutách ovesných vloček nebo 3-4 lžíce středně tlustého tvarohu.

2 snídaně
Ovoce, ořechy, zázvorový čaj.

Oběd
Sezónní zeleninový salát, vývar z rybí polévky, dušené karbanátky s rýžovou kaši.

Odpolední čaj
Jogurt nebo ryazhenka, ovocné želé.

Večeře
Ovoce nebo zeleniny zrazy, zelený čaj.

Možnost 2

Snídaně
Vařené vejce bez soli nebo syrniki, ananasový džus.

2 snídaně
Pohanková / proso / ječmen / rýžová kaše z čeho vybírat, hrst sušeného ovoce.

Oběd
Polévka na vývar, želé nebo vařené dušené maso, zeleninový salát nebo pečené brambory, čaj karkade.

Odpolední čaj
Ovoce nebo sušené ovoce kompot, sušenky nebo sušenky.

Večeře
Pečená jablka nebo vinaigrette, džus / džus / čaj s mátou nebo zázvorem.

Navzdory určitým omezením, je docela možné, aby dietní menu pro artrózu nohou různorodé. Ihned po probuzení v dopoledních hodinách je třeba vypít sklenku obyčejné vody. To pomůže zintenzivnit procesy čištění gastrointestinálního traktu.

Ukázkové menu na den. Možnost 1

Snídaně
Pomerančová šťáva, tvarohový kastrol nebo míchaná vejce se zeleninovým salátem.

2 snídaně
Banán, kefír nebo ryazhenka s medem.

Oběd
Sezónní salát, zeleninová polévka s fazolemi, dušená zelenina s pečeným krocanem nebo kuřecím masem, kompot / zelený čaj.

Odpolední čaj
Polovina ananasu nebo ovesné vločky s medem, ovocné želé.

Večeře
Hovězí nebo tvarohový sýr pečený ve fólii, dušené dýně nebo špenátu, čaj / přírodní šťáva / džus / kefír.

Ukázkové menu na den. Možnost 2

Snídaně
Čerstvé šťávy, dušené fazole a vařené kuře, ovoce

2 snídaně
Polibek nebo tvaroh, ovocné želé, ořechy.

Oběd
Špenát nebo bramborová polévka, parní kotlety nebo aspické ryby, čaj nebo nápoje z kyselého mléka.

Odpolední čaj
Nízkotučný jogurt, sušené ovoce, zelený čaj.

Večeře
Pohanka nebo omeleta, sušené ovoce kompot.

Osteoartróza a artritida jsou závažné choroby, které se v přírodě opakují. Diety, omezující „nezdravé“ produkty jsou úspěšnou součástí léčby. Správná výživa nejenže vytváří léčivý účinek, ale také normalizuje váhu, dodává vitalitu, vytrvalost a dobrou náladu.

Děkuji Tatianě za všechna doporučení. A pro duši budeme poslouchat ERNESTO CORTAZAR - Listy ve větru. Nádherné složení.

Dieta pro artrózu kloubů

Pokud artróza postihuje velké klouby, je nutná dieta pro její korekci. Nesmíme dovolit přibývání na váze a zneužívání výrobků, které vyvolávají nepříznivé procesy v těle. Také dieta je nutná pro zvýšení účinnosti lékové terapie.

Pokud má pacient nadváhu, dieta pomáhá vyrovnat se s obezitou, což přispívá k pomalé, ale jisté eliminaci kilogramů. Dalším důležitým úkolem je normalizace metabolismu. Není možné urychlit metabolismus pro výživu postižených kloubů, pokud se nebudete držet vyvážené stravy.

Nicméně, dieta pro osteoartrózu není něco příliš omezeného, ​​jako je tomu u výživy pro intenzivní hubnutí. Dietní plán je promyšlen tak, aby pacient každý den mohl zahrnovat nové pokrmy z několika desítek druhů zeleniny, ovoce, libového masa a mléčných výrobků.

Menu pro osteoartritidu

Opatrně je třeba přistoupit k sestavení menu pro artrózu kloubů. Účelem stravy pro nemoc je podporovat metabolické procesy a zbavit se zánětu. Postupujte podle některých pravidel. Obvykle by měla dietu zcela upravit. Vaření je nutné pečením nebo vařením. Velmi dobré k jídlu dušené pokrmy, dovoleno používat dušené jídlo.

Pro korekci nadbytečné hmotnosti by měla jíst trochu, ale až 6 krát denně. Jíst v noci je škodlivé - vyvolává otok a zpomaluje metabolismus. Je třeba mít na paměti, že strava by měla být pestrá, aby vyhovovala potřebám minerálů a vitamínů.

Menu by nemělo být živočišného tuku - pouze požadované minimum. Maso a rybí vývar, vařený na vysokou koncentraci, obsahuje mnoho nežádoucích látek. Mastná masa, stejně jako polotovary a uzená masa jsou v případě artrózy nebezpečné.

Je nutné se pokusit vyloučit ze stravy všechny produkty, ve kterých je spousta konzervačních látek, barviv a jiných nepříznivých chemikálií. Je velmi důležité zahrnout do dietních zdrojů omega-3 a omega-6, které mají nízkotučné živočišné produkty bohaté, nerafinované oleje a ořechy.

Použití soli v množství přesahujícím 10 g denně je velkým nebezpečím. Lékaři doporučují být omezeni na 5 g, pokud je příliš obtížné dodržet tuto radu, porce může být zvýšena na 8 g.

Pro udržení metabolických procesů v těle je třeba vypít velké množství vody - nejméně 2 litry a vážit od 65 do 75 kg. Čím vyšší je tělesná hmotnost, tím větší je příjem vody. Je důležité mít dostatek zdrojů přírodních chondroprotektorů - látek, které stimulují regeneraci kloubů: kuře, sýr, červené ryby a želatinu.

Na sýr a jogurt, nebo se zeleninou, můžete přidat dny nalačno. Ale tento bod je důležitý pro jednání se svým lékařem, protože dny nalačno nejsou užitečné pro všechny pacienty.

Obsah kalorií v denním menu by měl být na úrovni 2200 kcal denně, pokud jsou postiženy nemoci velkých kloubů těla. Při onemocněních malých kloubů lze mírně zvýšit kalorii. Je důležité sledovat spotřebu tuku - až 55 g denně. Sacharidy se vykazují až 300 g denně. U žen mohou být tyto porce sníženy o 15-20%.

Artróza kloubů 1 stupeň

Je velmi obtížné detekovat artrózu v počátečních stádiích tvorby, protože nevykazuje žádné příznaky. Je prokázáno, že patologie...

Co nemůže jíst s artritidou kloubů?

Hlavní zákaz pro artritidu je uložen na tučné potraviny, s množstvím karcinogenů, stejně jako nezdravé sacharidy: rafinované sladkosti, sklad koláče, zmrzlina. Nemůžete jíst polotovary, výrobky nízké kvality (margarín, sycené nápoje).

Je nežádoucí zahrnout do stravy konzervované potraviny, kakaové výrobky a alkohol. Podle zákazu dostane většinu pečiva, zejména čerstvé, rafinované mouky.

Jakákoli strava v zařízeních rychlého občerstvení je přísně zakázána: používají upravené, tučné potraviny, připravují je agresivním způsobem a často používají potravinářské přídatné látky.

Lékaři nedoporučují včetně hotových snídaní ve stravě, včetně instantních obilovin, vloček pšenice a kukuřice.

Odděleně byste měli vybrat pokrmy, jako je želé. To je užitečné jíst nevařené kuře nebo hovězí aspic s želatinou. Vařený aspic z kostí je zakázané jídlo, které obsahuje mnoho škodlivých látek, včetně hormonů, cholesterolu, stop průmyslových chemikálií.

Povolené produkty

U kolenních, kyčelních a jiných typů artrózy by měly být některé potraviny zařazeny do stravy. Lékaři doporučují jíst minimálně 3-4 krát týdně v malých množstvích:

  • tvrdé sýry, s výhodou s obsahem tuku do 35%, ale můžete si dovolit i tuší možnosti až 50 g denně;
  • Špenát, brokolice, paprika, všechny druhy zelí, cibule - tyto produkty obsahují vápník a těkavé produkty, které jsou vhodné pro onemocnění;
  • Ovoce musí být přítomno ve stravě, o omezeních psaných v části zakázaného jídla;
  • nízkotučný tvaroh, jogurt a přírodní kefír - obsahují maximum užitečného vápníku;
  • pro asimilaci vápníku, musíte jíst mořské ryby, včetně těch mastných (v něm tuk neobsahuje nebezpečný cholesterol);
  • jiné druhy mořských plodů jsou povoleny a doporučeny pro správnou výživu v případě artrózy kloubů;
  • vejce, libové drůbeží maso bude užitečné;
  • ozdoba může jíst pohanka, hnědá rýže, jáhly, hrachová kaše mohou být také zahrnuty v pacientově stravě;
  • sušené meruňky a sušené meruňky jsou bohaté na vitamíny a minerály;
  • nerafinované rostlinné oleje obsahují esenciální vitamíny a tuky;
  • až 10 g denně je dovoleno jíst máslo;
  • Jednou týdně můžete jíst pečené brambory;
  • rozinky a ořechy 30-40 g denně podporují rovnováhu stopových prvků;
  • citrusové plody jsou nejvíce prospěšné pro artrózu;
  • Banány jsou dobré v draslíku - 1 kus za den.

S výskytem edému se dieta upraví přidáním hojného pití, vodních melounů. Musíte také snížit množství soli na 10 g a odstranit rajčata, horké koření, pepř z menu.

Artróza kloubů 3 stupně

Artróza stupně 3 je onemocnění kloubů v pokročilém stádiu, jehož léčba často vyžaduje...

Plně nebo částečně zakázané výrobky

Výživa pro artrózu není tak omezená jako u dietních diet a pacient má na výběr něco. Ale měli byste být opatrní. I u zdravých produktů je často nebezpečí pro osoby s poruchami chrupavky:

  1. Zelení a zelenina. Nemůžete jíst konzervované okurky a rajčata, stejně jako křen. Sója, fazole a čočka mohou být konzumovány v omezeném množství. Nezúčastňujte se hub.
  2. Ovoce a bobule. Zakázané fíky, hrozny. V omezeném množství můžete jíst brusinky a maliny.
  3. Pečení a dezerty. Pod kompletní zákaz mastných krémů. Nemůžete buchty, zmrzlinu.
  4. Mléčné výrobky. Mastný krém, zakysaná smetana a pečené mléko jsou nebezpečné pro lidi s artrózou kloubů.
  5. Maso Nemůžete zahrnout do stravy játra, tuk, ledviny, jehněčí, slanina. Zakázali nějaké klobásy a šunku. Nedoporučujeme také uzené a konzervované ryby.

Podle tohoto zákazu jsou upraveny všechny tuky, včetně oleje na vaření. Je nežádoucí, aby lidé s artritidou zahrnovali kávu ve stravě.

Prevence artrózy

Pravidla pro prevenci osteoartrózy u lidí, kteří jsou s nemocí konfrontováni, se liší pouze tím, že potřebují pravidelně provádět speciální cvičení. Cvičení terapie nebo gymnastika, vybrané lékařem, dobře doplňuje dietu a rozvíjí ty svalové skupiny, které trpí porážkou kloubu.

Hlavním pravidlem je udržovat zdravý životní styl, bez špatných návyků, s normálním spánkovým vzorem, prací a odpočinkem.

Osoba s chronickým onemocněním potřebuje nejen dietu, ale také nedostatek stresu a normální emocionální pohodu.

Je velmi důležité chránit spáry před zraněním a mechanickým poškozením, zabránit jejich přehřátí. Mírný sport je dobrý. Nadměrné cvičení, vzpírání nebo parašutismus pro člověka s artrózou by však mělo být minulostí.

Strava pro artrózu je nepostradatelnou součástí komplexní terapie. Pouze prostřednictvím správné výživy můžete dosáhnout trvalé remise, zpomalit zničení chrupavky a dokonce i částečně obnovit v počáteční fázi.

Zbavte se bolesti v kloubech, pažích a nohách za 10 dní

POZOR: všechny informace zveřejněné na těchto stránkách jsou určeny pouze pro informační účely. Tím, že se uchylujete k vlastnímu poškození, můžete poškodit své zdraví. Před použitím informací na webu si přečtěte dokument s lékařem!
Obrázky umístěné na stránkách jsou převzaty z objevů zdrojů. Pokud vlastníte autorská práva k jakýmkoliv multimediálním souborům, napište nám a my problém vyřešíme okamžitě.

Artrosis Dieta

Popis k 30. červnu 2017

  • Účinnost: terapeutický účinek
  • Podmínky: neustále
  • Náklady na produkty: 1550-1700 rublů týdně

Obecná pravidla

Osteoartritida (osteoartritida) se týká dystrofických onemocnění kloubů způsobených degenerací a destrukcí intraartikulární hyalinní chrupavky a následným zapojením do procesu subchondrálních vrstev kloubních konců kostí a tkání kloubní burzy, což způsobuje jejich zánět a degeneraci. Může být postiženo téměř všechny klouby (kyčelní kloub, klouby chodidel, ruce, ramenní kloub, kolenní klouby). Nicméně nemoc malých kloubů, na rozdíl od velkých, se nevyskytuje individuálně, ale současně postihuje všechny klouby prstů obou rukou. Onemocnění je zpravidla aktivní a často je příčinou invalidity pacienta.

Léčba artrózy vyžaduje čas a systematický přístup. Jedním z faktorů, které přispívají ke zpomalení degenerativních změn v kloubech, je nutná korekce výživy, která v kombinaci s dalšími metodami (léčení, cvičení, fyzioterapie, terapeutická masáž, ortopedický režim, lázeňská léčba) může dosáhnout pozitivních výsledků léčby a rehabilitace a zlepšit kvalitu života. pacienta. Je nesmírně důležité zahájit léčbu co nejdříve, protože proces částečné deformace struktury kloubu začíná 2. stupněm onemocnění.

Dieta pro artrózu kloubů je zaměřena na korekci metabolických procesů, tělesné hmotnosti, prevenci nevratných změn hyalinní chrupavky kloubů, snížení zánětlivého procesu a posílení kloubních struktur pojivové tkáně. Žádná speciální dieta pro artrózu kloubů neexistuje. Základem terapeutické výživy jsou následující zásady:

  • Výživa by měla být fyziologicky plná a vyvážená s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Energetická hodnota stravy pro pacienty s normální hmotností by měla odpovídat průměrné denní spotřebě energie a nepřekračovat ji.
  • Doporučuje se vyloučit koncentrované masové a rybí vývary obsahující mnoho extrakčních látek, tukových mas, žáruvzdorných tuků, uzeného masa (šunka a slanina, sádlo), polotovarů z masa a konzervovaných potravin, které obsahují velké množství látek zvyšujících chuť, konzervačních látek a barviv..
  • Strava by měla obsahovat potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy - dietní maso, ryby s nízkým obsahem tuku, droby, mořské plody, máslo, různé druhy zeleniny a ovoce, nízkotučný tvaroh, nesolený sýr, slepičí vejce, ořechy, žito a celozrnný chléb, obiloviny, fermentované mléko potraviny s nízkým obsahem tuku. Zvláštní význam má přítomnost ve stravě různých rostlinných olejů, bohatých na omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny.
  • Příjem soli je omezen na 5-8 g / den, stejně jako solené potraviny (okurky, konzervy, hranolky, solené ryby).
  • Volný příjem tekutin by měl být zvýšen na 2-2,5 l / den.
  • Pro klouby chrupavky je nesmírně důležité a přínosné zahrnout do dietních potravin bohatých na mukopolysacharidy, kterými jsou přírodní chondroprotektory - chrupavka, kuře, kuřecí / vepřové nohy, tvrdý sýr, červené ryby, stejně jako želatina, které přispívají k normalizaci struktury tkáně chrupavky, stimulují její syntézu., zpomalují degenerativní procesy a zlepšují funkci kloubů. Z těchto produktů se doporučuje vařit různé želé, aspické ryby, ovocné želé a želé.
  • Dietní výživa pro artritidu kloubů poskytuje 1-2 vykládací dny v týdnu. Doporučuje se strávit den s tvarohem (400 g nízkotučného tvarohu a 500 šálků mléka pro 4 dávky), kefírový den (2 litry kefíru, 250 ml na recepci), ovocný a zeleninový den (1,5 kg ovoce / zeleniny a 500 ml neslazeného šípkového vývaru).

Dieta pro artritidu kloubů u pacientů se zvýšenou tělesnou hmotností je zaměřena na normalizaci tělesné hmotnosti, protože další stres na kloubních površích porušuje molekulární strukturu hyalinní chrupavky a snižuje depreciační vlastnosti tkáně chrupavky. Hlavním úkolem výživy u těchto pacientů je vytvořit negativní energetickou bilanci s plným zásobením těla všemi důležitými makro / mikroživinami.

Taková dieta je obzvláště důležitá v případě osteoartrózy kolenních kloubů a kyčelního kloubu, protože hlavní klouby nesou kyčelní a kolenní klouby. S porážkou jiných kloubů, například s osteoartritidou prstů, které takové zatížení nenesou, jsou tato doporučení také relevantní. K tomu použijte nízkokalorickou dietu - na úrovni 2000-2200 kcal / den. Současně jsou v menším rozsahu převážně stravitelné uhlohydráty (do 250-300 g) a tuky (do 50-55 g). Obsah bílkovin musí splňovat fyziologickou normu.

Mělo by se brát v úvahu, že základem pro přípravu diety se sníženým obsahem energie je skutečnost, že nedostatek denní stravy v průměru 500 kcal v průměru vede k úbytku hmotnosti o 0,5–1,0 kg týdně - 5–10 kg za 3-5 měsíců. Vyšší míra úbytku hmotnosti není fyziologicky zdůvodněna a dosažené výsledky jsou zřídka dlouhodobě udržovány.

Strava je omezena na konzumaci cukru, bílého chleba, čokolády, marmelády, marmelády, pečiva, medu, sladkostí, výrobků obsahujících smetanu, stejně jako mastných mas, mléčných výrobků s vysokým obsahem kalorií, rychlého občerstvení, tuků ze zvířat a potravin, uzeného masa, smetanového margarínu, majonézy, masa kachna a husa.

Příjem soli by měl být snížen na 5-6 g / den. Je zakázáno zahrnout do stravy solené potraviny (nakládaná zelenina, konzervovaná zelenina, konzervované potraviny), koření a koření, které zvyšují chuť k jídlu (hořčice, křen, ocet, česnek, cibule, kečup, černý pepř).

Povolil širokou škálu kulinářských výrobků, s výjimkou smažení. Zelenina se doporučuje dobře vařit. Výživová frakce, v malých porcích s 5-6 jídly denně.

Povolené produkty

Strava zahrnuje polévky na lehkém masu / rybí vývar s malým přídavkem různých druhů zeleniny a obilovin. Druhé kurzy jsou vyrobeny z dietních druhů masa - králíka, krůty, kuřete, libového hovězího a vepřového masa. Ryby mohou být použity jak moře, tak řeka, obzvláště užitečné jsou různé druhy červených ryb. Nezapomeňte zahrnout do stravy takové pokrmy, jako je želé, želé ryb, pokrmy na bázi želatiny - ovocné želé a želé. Těstoviny, různé obiloviny a rýže se nechají ozdobit.

Je důležité, aby se ve stravě vyskytovaly nápoje s nízkým obsahem tuku (acidophilus, kefír, jogurt, jogurt), tvrdé sýry, tvaroh, mléko, kyselá smetana s nízkým obsahem tuku a slepičí vejce. Ve stravě je nutné zahrnout zeleninu v širokém sortimentu, syrové i dušené, vařené, pečené. V zeleninových salátech se doporučuje přidávat lněná semena, mletá sezamová semínka. Z tuku by mělo být upřednostněno máslo a rostlinné oleje. Celozrnný chléb a celozrnný chléb, sušenky jsou povoleny. Z nápojů ve stravě by měla zahrnovat dogrose infuze, kompoty, zelený čaj, odvar bylin, stolní vody, čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy.

Výživa pro artrózu

Obecný popis onemocnění

Pokud jsou pozorovány známky předčasného opotřebení intraartikulární chrupavky, může to znamenat vývoj takové nemoci jako artróza. Jedním z důvodů, proč k tomu dochází, je stárnutí buněk v tkáni chrupavky. Dále dochází ke snížení celkového množství chrupavky ve kloubu. Tento vývoj tkáně chrupavky je zvláště patrný:

  • ve stáří;
  • po zranění;
  • vzhledem k profesionálnímu systematickému zatížení určitých spojů;
  • po posttraumatickém zánětu.

Degenerativní změny v chrupavce ho činí méně elastickým, což vede k abrazi a zánětu v tkáních obklopujících kloub. Zpočátku, zatímco změny v tkáni chrupavky kloubů jsou minimální, artróza občas, s krátkou bolestí, sama sebe připomíná. Tato bolest je zmírněna motorickou aktivitou. S rozvojem onemocnění se bolest stává častou.

Symptomy osteoartrózy jsou:

  • tupá bolest;
  • zvýšená bolest v chladném období a se zvýšenou vlhkostí;
  • únava;
  • bolest se zhoršila na začátku pohybu a se zátěží.

Pro artrózu může být užitečná masáž. Nejdůležitější je vyhnout se expozici bolavým místům, aby se v nich snížila zánětlivá reakce. V raných stádiích pomáhají léky, které obsahují přírodní látku odvozenou z mušlí mořských živočichů. Díky tomu se zlepšuje metabolismus uvnitř chrupavky a pohyblivost kloubů. Se silným rozvojem onemocnění lze aplikovat chirurgii. Protizánětlivé léky, léčba v sanatoriích, rehabilitační procedury, použití minerální vody a bahna jsou také široce populární v léčbě.

Přečtěte si také naše speciální články o společné výživě a výživě šlach.

Užitečné produkty pro artrózu

Jíst s potravinovými produkty artritidy, které chrání zdraví kloubů, zajišťují jejich dlouhou práci a přispívají k eliminaci negativních faktorů vedoucích k ničení tkáně chrupavky a progresi onemocnění, můžete zlepšit své zdraví a předcházet nemocem.

Užitečné přípravky pro osteoartritidu zahrnují:

  • Hnědá rýže je bohatá na sacharidy, které podporují energetické hladiny a také snižují hladinu cholesterolu;
  • kuřecí vejce jsou zdrojem bílkovin a luteinu a pomáhají tělu produkovat jeho dobrý cholesterol;
  • mléko je zdrojem vápníku, který je nezbytný pro stavbu kostní a chrupavkové tkáně;
  • chrupavka a želatina jsou nejdůležitějšími produkty pro artrózu, které jsou bohaté na bílkoviny, a proto musí být želé a svraštělé jedeny bez selhání;
  • nízkotučný jogurt - zdroj vápníku;
  • špenát - bohatý na železo, vitamíny A, K, C, lutein a antioxidanty, pomáhá v boji proti artróze a osteoporóze;
  • banány, sušené meruňky, sardinky a čočka - zdroje draslíku;
  • kuřecí prsa - zdravé maso je bohaté na bílkoviny, selen a zabraňuje redukci kostní hmoty a také díky vitamínům B zvyšuje hladinu energie v celém těle;
  • mandle, piniové oříšky, lískové ořechy - bohaté na vitamín E;
  • Losos je zdrojem omega-3 tuků a kyseliny nikotinové, která snižuje hladinu cholesterolu, chrání před určitými typy rakoviny a trombózy, pomáhá udržovat normální váhu v těle;
  • vlašské ořechy - obsahují tuky, dusíkaté látky, celulózu, popelové látky, vitamíny C, A, B, linolovou, linolenovou a olejovou kyselinu, draslík, železo, vápník, fosfor, mikroelementy, které jsou velmi důležité pro prevenci artrózy;
  • borůvky - bohaté na živiny, antioxidanty a poskytující tonizující účinek na celé tělo;
  • bylinky a koření, na rozdíl od soli, nejsou uloženy s mrtvou hmotností v těle a nezvyšují tlak;
  • ovoce a bobule - zdroje vitamínu C a kyseliny askorbové, které jsou vynikajícími antioxidanty a hrají důležitou roli při syntéze kolagenu a elastinu, které jsou důležité pro obnovu chrupavky;
  • česnek - má protizánětlivé účinky a pomáhá snižovat bolest a otoky při artróze;
  • lněná semena - obsahují minerály, vápník, hořčík a zinek;
  • masné výrobky, které jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, jejichž nedostatek může vést ke kolapsu kolagenu a způsobit destrukci tkáně kostí a chrupavek;
  • nasycené rybí vývary, ve kterých je přítomen chondroitin sulfát, který je součástí synoviální tekutiny, což pomáhá zachovat pružnost chrupavky;
  • houby - zdroj vitamínu D, bez něhož tělo neabsorbuje vápník;
  • šťáva z granátového jablka - výrazně snižuje zánět a zabraňuje tvorbě enzymu, který, pokud je nadměrně koncentrován, může vést ke zhoršení chrupavky;
  • ananas - má protizánětlivý účinek díky obsahu bromelainu;
  • kukuřičnou kaši a ovesné vločky - zdroj vitamínu H, který je nezbytný pro tělo trávit aminokyseliny;
  • avokádo je bohaté na vitamíny a stopové prvky a je nepostradatelné pro udržení optimální tělesné hmotnosti;
  • slunečnicová semena - zdroj vitamínu E, který se podílí na ochraně kostní tkáně před poškozením volnými radikály;
  • sójové boby - užitečné pro osteoartritidu, díky hořčíku, nezbytné pro fungování jakékoli buňky v těle;
  • hrášek, fazole, celozrnný chléb - bohatý na vitamin B1;
  • nízkotučné mléčné výrobky - bohaté na vitamin B2, který je nezbytný pro artrózu;
  • brambory (zejména pečené) - zdroj vitamínů B2 a B6;
  • čočka a zelí, které obohatí tělo kyselinou listovou (vitamin B12).

Lidové léky

Příroda nestvořila při tvorbě člověka a poskytovala svobodu pohybu našemu tělu s 187 klouby. Jednou z nejsilnějších chorob kloubů je artróza. V praxi existují případy úspěšné léčby tohoto onemocnění lidovými metodami. Jejich hlavním úkolem je stimulovat regenerační procesy tkáně chrupavky, normalizovat metabolismus, čistit játra, střeva a ledviny, odstraňovat bolesti v kloubech. Tyto nástroje zahrnují:

  • přeslička - pomáhá při obnově tkáně chrupavky kloubů;
  • Pampeliška - zlepšuje pružnost kloubů;
  • březové listy - jako tinktura odstraní kyselinu močovou z ledvin, kloubů a močového měchýře, a jako externí aplikace se používá pro napařování a masáž v lázni;
  • lesní jahoda - snižuje otok tkání obklopujících klouby;
  • Vrbová kůra - obsahující lignin, taniny, flavonony, glykosid salicin, kyselinu askorbovou, pektiny antokyaniny;
  • sabelnik - snižuje bolestivý otok;
  • Tymián - podporuje syntézu kolagenu;
  • řada, která má hojení ran a protizánětlivé účinky, normalizuje metabolismus a zklidňuje nervový systém, stejně jako koupele, zlepšuje krevní oběh v kloubních tkáních a zabraňuje zánětlivému procesu v kloubech díky obsahu tříslovin a manganu;
  • masti pro zmírnění bolesti v kloubech jalovcových bobulí, listů kopřivy a másla;
  • nasekaný kořen křenu a vazelínu ve formě masti, která zmírňuje bolest a snižuje zánětlivou reakci kloubu;
  • zklidňující koupele jeruzalémských artičoků;
  • listy lopuchu - podporují metabolismus a vylučování solí z kloubů, posilují svalovou a kostní tkáň, zlepšují složení moči a krve;
  • čaje pro odstranění toxinů z těla šípů, brusinek, tymiánu, oreganu a máty.

Nebezpečné a škodlivé produkty pro artrózu

Velmi opatrně by se mělo přistupovat ke stravě, čištění těla nebo hladovění. Při nesprávném použití může být zdraví škodlivé. Zvláště opatrní by měli být lidé starší 50 let, protože louhování vápníku přispívá k rozvoji artrózy a vyluhování draslíku vede ke křečím a srdečním onemocněním.

Mezi škodlivé produkty patří:

  • všechny druhy sladkostí a cukrů, které přispívají k přibývání na váze a nedostatku živin;
  • sůl - zvyšuje tlak a hromadí se v periartikulárních tkáních;
  • alkohol - narušuje vstřebávání vitamínů v těle a zvyšuje riziko zvýšení tělesné hmotnosti;
  • tuková masa, sýr, kuřecí kůže a zmrzlina, které jsou bohaté na nasycené tuky, zvyšují hladinu cholesterolu a v důsledku toho přispívají k přibývání na váze;
  • rychlé občerstvení;
  • klobásy a klobásy;
  • uzené maso;
  • majonéza;
  • rafinovaný rostlinný olej;
  • kyselé ovoce a šťávy z nich;
  • okurky;
  • potěr;
  • minerální voda s vysokým obsahem sodíku
  • tuk tvaroh a zakysanou smetanou.

Dieta pro artritidu kloubů: jak jíst k zastavení nemoci

Oprava výživy a zvýšení stravy správných potravin může vyřešit mnoho problémů s artritidou kloubů: snížit zánět v tkáních, snížit bolest a zpomalit opotřebení chrupavkových tkání. To znamená, že řádná, pečlivě vybraná strava pro artritidu kloubů zastaví vývoj onemocnění a oddálí přechod do závažnější fáze.

Co je artróza

Osteoartróza (osteoartritida) je degenerativní degenerativní kloubní změna. Při této nemoci se postupně ničí chrupavkové tkáně a epifýzy kostí a v závažných případech jsou zničeny i okolní měkké tkáně. V první řadě trpí lidé určitých profesí, protože klouby jsou nejvíce náchylné ke zničení, protože trpí denně těžkými břemeny.

Druhý faktor, zejména u osteoartrózy kolena, kyčelního kloubu, je považován za nadváhu a diabetes. Správná výživa může významně zlepšit stav pacienta a zabránit přechodu nemoci na obtížnou fázi.

Příčiny osteoartrózy

Patogeneze onemocnění začíná poškozením kloubní chrupavky. Trhliny se objevují v chrupavce, stává se tenčí, což vede ke ztrátě vody, což má za následek zhoršení její pružnosti.

Velký vliv na poškození kloubů, posturální defekty postihující páteř nebo kyčelní klouby.

Nadváha a obezita také ovlivňují progresi artrózy. Nadměrná hmotnost ovlivňuje zatížení páteře, kyčlí a kolen.

Protože nedostatek pohybu, stejně jako jeho přebytek, může vést k výskytu onemocnění. Často se to týká sportovců, kteří po mnoho let intenzivního tréninku zatěžují klouby.

Kdo je zobrazen dietu

Korekce výživy se doporučuje v jakémkoliv stadiu léčby onemocnění, stejně jako při jeho prevenci.

Lékařské menu má dva směry, které jsou úzce propojeny. První je udržování, obnova kloubních tkání během období léčby a prevence. Druhým je snížení kalorického příjmu pro diabetiky a osoby s nadměrnou hmotností.

Je to důležité! Než změníte obvyklou dietu, poraďte se se svým lékařem. Pomůže to vytvořit menu, ve kterém tělo obdrží všechny potřebné stopové prvky bez poškození zdraví.

Obecná pravidla stravování a výživy pro artrózu kloubů

Základní princip stravy - pozorný přístup ke kvalitě výrobků. Takové onemocnění jako metabolická artróza (časem se vyvíjí v zánětlivých kloubech) se nejčastěji vyvíjí s aktivní spotřebou rychlého občerstvení, skladováním sušenek, štěpků, sycených nápojů - to znamená s velkou spotřebou chemických přísad.

Pokud si vyberete ty správné produkty, pak jsou ti, kteří jsou bohatí, doporučeni:

  • vitamin C;
  • Vitamíny B;
  • omega-3 kyselina;
  • draslík, vápník;
  • vlákno - pro kontrolu hmotnosti;
  • vitamín D.

Seznam schválených a doporučených produktů je poměrně široký a je snadné z něj vytvořit kompletní nabídku zdravých kloubů.

  1. Snižte příjem soli na lžičku bez sklíčka denně.
  2. Pití hodně - až 2-2,5 litrů čisté vody, ovocné nápoje (brusinky, brusinky). To zlepší mobilitu kloubu, sníží bolest. Brusinky a brusinky sníží zánět v případě artrózy.
  3. Musíte jíst často, nejméně 5krát denně, nezapomeňte přidat k jídlu želé a řasy.

Tabulka povolených a zakázaných výrobků: co můžete jíst a co ne

Je to důležité! V případě artrózy je přísně zakázáno jakékoliv rychlé občerstvení - ať už se jedná o hamburgery, párky v rohlíku nebo horké sendviče se sýrem z kavárny.

Škodlivé produkty

Vyloučit z výživy:

  • Pikantní jídla;
  • máslo a kynuté těsto, bílý chléb;
  • tučné maso (vepřové, jehněčí), masové vývary;
  • smažená jídla - nejen brambory a maso, ale i zelenina. V extrémních případech můžete vařit na grilu bez použití tuku;
  • solené, uzené maso, konzervované ryby;
  • bílý cukr, čokoláda.
  • černá káva, čaj;
  • džem;
  • medu
  • Pikantní koření lze nahradit sušenými zelení, mastnými masy se zdravým kuřecím masem a rybami, kávou s bylinnými čaji, smaženými potravinami pečenými a dušenými.

Nápověda Neměli byste 100% odmítat produkty ze seznamu výše.

Stres z nedostatku sladkých nebo známých potravin není pro pacienta užitečný. Můžete občas dovolit kus čokolády nebo klobásy sendvič, hlavní věc je, že je to výjimka, ne pravidlo.