Podstata stravy pro artrózu kloubů

Artróza dolních a horních končetin je častým onemocněním u osob starších 60 let. Vyznačuje se zánětlivými procesy v chrupavkových tkáních, které způsobují silnou bolest v kloubech. Příčiny osteoartrózy nebyly dosud stanoveny. Po mnoha letech studia této choroby se však vědci shodli na tom, že zde hraje velkou roli výživa. A pokud je to také správné, může to způsobit bolest méně výraznou a nakonec ji úplně odstranit. Proto dnes budeme hovořit o dietě pro artrózu, která pomáhá širokému spektru lidí „být přáteli“ s touto nemocí.

Zásady výživy pro artrózu

Dieta pro osteoartritidu umožňuje dosáhnout stabilní remise. Zabraňuje předčasnému opotřebení a zničení tkání chrupavky a posiluje klouby.

Přirozeně, tato dieta je nízkokalorická, protože nadváha výrazně ovlivňuje průběh onemocnění. A to již vědci z různých zemí opakovaně prokázali. V přítomnosti kil se zvyšuje zatížení kloubů, což vede k jejich předčasnému opotřebení. Kromě toho statistiky ukazují, že artróza v 75% případů je diagnostikována u obézních lidí. Proto by měl každý, kdo se o své zdraví stará, pečlivě sledovat jejich stravu a v případě potřeby snížit její kalorický obsah.

Co mám jíst pro artritidu?

Dieta pro artrózu kloubů zahrnuje každodenní použití produktů obsahujících želatinu. Želatina je přírodní chondroprotektor, který obnovuje tkáň chrupavky a posiluje klouby. Vědci tento vzor pozorovali - lidé, kteří denně zahrnovali dietu ze želatiny, se cítili mnohem lépe než ti, kteří se tomuto produktu snažili vyhnout.

Nemusíte jíst čistou želatinu. Kromě toho ten, který se prodává do obchodu tomu, co je uvedeno výše, na tom nezáleží. Teď mluvíme o této zvířecí želatině. Je to želé, želé, "silný" masový vývar atd. Je také užitečné jednoduše jíst vařené maso (hovězí, telecí, atd.).

Ve stravě pacientů s artrózou by také měly být přítomné mořské tuky. obsahuje obrovské množství různých minerálů, které oslabují průběh onemocnění. Dále obsahuje další prvek - omega-3, který pomáhá udržet stabilní remisi.

Dieta pro osteoartrózu kolena zahrnuje přípravu všech pokrmů pro pár. Smažení je přísně zakázáno. Vzhledem k tomu, že ryby a maso jsou velmi tučné potraviny, a pokud jsou také smažené s přidáním oleje, jejich kalorický obsah se zvýší další 1,5-2 krát. Naším úkolem není zvyšovat hmotnost, ale snižovat ji. Proto je zakázáno smažení nádobí.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat výběru ryb a masa. Musí být čerstvé a musíte si být 100% jisti jejich kvalitou. Koneckonců, dnes všichni víme, jak výrobce dosahuje vysoké trvanlivosti svého výrobku a v jeho přirozeném prostředí není zcela pěstován. Proto je nejlepší koupit maso od lidí, kterým důvěřujete.

Kromě toho, ve stravě pacienta by měly být přítomny nejen živočišné bílkoviny, ale také zeleniny. Zvláště u artrózy je vhodné jíst vařené fazole, čočku a fazole.

Při artróze se doporučuje pít šťávu z granátového jablka. Má příznivý vliv na stav kloubů. Lékaři jej doporučují denně v množství 100 ml. To je dost na to, abychom překonali příznaky charakteristické pro tuto zákeřnou nemoc.

Pokud jde o brambory a těstoviny, neměli byste se na ně zcela vzdát, ale stále musíte omezit jejich množství ve stravě. Lze přidávat koření v potravinách, ale pouze v malém množství. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zázvoru. Snižuje zánět a zmírňuje bolest.

Léčba artrózy dieta

Jednou z příčin osteoartrózy je nadváha. To je si všiml, že lidé, kteří váží více než jejich norma jsou mnohem pravděpodobnější, že trpí chorobami kloubů. Jmenovitě kolenní a kyčelní kloub. Snížení tělesné hmotnosti vede k úlevě od pacienta. Proto by měla být léčba osteoartrózy stravy především zaměřena na překonání nadváhy. Ale zbavit se kil by nemělo zbavit pacienta prospěšných živin pacienta. Vitamíny, minerály, bílkoviny, tuky a uhlohydráty nezbytné pro udržení zdraví jsou povinni pocházet z potravin v potřebném množství. Proto musí být dieta pro artrózu, zaměřenou na snížení hmotnosti, úplná a vyvážená.

Druhý bod, který je třeba vzít v úvahu při sestavování menu - dieta pro artrózu, by měl zabránit nadměrnému opotřebení tkáně chrupavky a samotného kloubu. Proto je nezbytné vyvážit dietu tak, aby látky vstupující do těla pacienta pomáhaly udržovat pružnost chrupavky a přispívaly k obnově kostní tkáně kloubu.

Je třeba vzít v úvahu další faktor, který ovlivňuje zlepšení pacientů s artrózou. Koncem 20. století se v důsledku vývoje technologií výroby potravin objevil nový typ artrózy, metabolické, ve světové populaci. Tato forma osteoartrózy se vyskytuje v důsledku konzumace potravinářských výrobků, které obsahují množství chemických přísad - hormony, steroidy, konzervační látky, barviva, a tak dále. Proto by měla být dieta pro osteoartrózu zaměřena především na organizaci přirozené stravy pacientů. Výrobky, ze kterých jsou připraveny pokrmy pro pacienty s artrózou, by neměly obsahovat umělá chemická aditiva, která je předpokladem pro léčbu metabolické artrózy.

Užitečné produkty pro artrózu

• Ryby a mořské plody, ořechy, lněný olej, jako zdroj Omega - 3.
• Štíhlé maso a želé.
• Potraviny bohaté na vitamín E, D, C, A a skupinu B. Jedná se o čerstvé ovoce, zeleninu a bobule. Zvláště užitečné je použití: řepa, rajčata, mrkev, zelí, borůvky, fazole, banány, pomeranče, jablka a celozrnný chléb.
• Zázvor a další koření.
• Mléko a mléčné výrobky - vynikající zdroj vápníku.
• Čerstvé šťávy jsou užitečné.

Zakázané produkty pro artrózu

• Rychlé občerstvení, klobásy, polotovary, chipsy a všechny rafinované produkty.
• Mastné maso.
• Muffin, bílý chléb, cukr.
• Tučné mléčné výrobky, solené sýry.
• Majonéza, transgenní tuky.
• Bílá rýže, krupice.
• Marinády, ochrana, okurky.
• Alkohol, energie, soda.

Dieta pro artrózu kloubů

Jídlo pro artrózu kloubů by mělo být provedeno s ohledem na následující doporučení:

• Je nutné vyloučit zpracování výrobků smažením. Jídlo by mělo být pečené, dušené, vařené nebo dušené.
• Je nutné přejít na častý, frakční výkon.
• Jídlo musí být odebíráno v malých porcích, což eliminuje přejídání a přibývání na váze.
• Můžete servírovat pokrmy v malých talířích, které pro ně vizuálně zvýší množství jídla.
• Je třeba pomalu a opatrně žvýkat jídlo. Tak, nasycení těla je rychlejší, protože trávení potravy začíná v ústech s pomocí slin.

V procesu vstřebávání potravin, musíte udělat malé pauzy, pak se tělo rychle cítí nasycené, což nezabrání přejídání.

Když je nasycení cítit, je nutné zastavit a už nejíst. Zvyk konzumovat každou poslední strouhanku v tomto případě nevede ke zdraví, ale k progresi onemocnění. Příště budete muset dát část menší, protože přidat trochu více potravin je mnohem užitečnější než jíst to, co již nechcete jíst.

Pokud není pocit hladu, nejezte jídlo.

Po každém jídle je nutné dobře vypláchnout ústa.

Po jídle byste neměli zůstat sami, nebo jít odpočívat. Nejlepší je vzít po jídle sto pomalých kroků a pak si odpočinout.

Poslední jídlo by mělo být nejpozději do 19 hodin a dvě hodiny před spaním.

Je třeba sledovat židli. Pohyb střev by se měl objevit každé ráno, bez námahy a problémů. Pokud k tomu nedojde, musíte do své stravy přidat další zeleninu a vlákninu, stejně jako produkty, které přispívají k prevenci zácpy.

Dieta pro artrózu kloubů je zaměřena na snížení hmotnosti, normalizaci metabolických procesů v těle a obnovu funkcí kloubní tkáně. Proto by všichni nemocní měli striktně dodržovat všechny výše uvedené zásady stravování.

Rýže dieta pro artritidu

Rýžová dieta pro artritidu je založena na snídani z promočené rýže s celkovým nízkým obsahem soli v denní stravě pacienta s artrózou.

Rýže vařená podle všech pravidel může zázračně odstranit toxiny a toxiny z těla; rozpustit soli nahromaděné v páteři a kloubech; zlepšit metabolismus; normalizovat hmotnost s přebytkem nebo podváží; usnadnit fungování jater a ledvin.

Pro organizaci dietní snídaně budete muset koupit hnědou hnědou rýži. Ale v nepřítomnosti takové, můžete použít obvyklé leštěné, ve kterém musíte přidat pšeničné otruby v množství jedné třetiny objemu rýže.

Je třeba připravit pět půllitrových sklenic. Nejlepší je označit je značkami jako # 1, 2, 3, 4 a 5. V první sklenici, dvě nebo tři lžíce rýže a nalijte vodu. O den později se rýže v první nádobě promyje a potom se naplní vodou. Téhož dne se stejná část rýže nalije do druhé nádoby a nádoba se naplní vodou. Třetího dne se obsah prvních dvou sklenic promyje a naplní se sladkou vodou a do třetí nádoby se nalije rýže, přidá se voda a vše se nechá stát jeden den. Další den se operace promývání rýže opakují a čtvrtá nádoba se naplní rýží a vodou. Pátý den by měl být obsah všech čtyř sklenic opláchnut a naplněn vodou a v páté nádobě zalijeme dvě nebo tři polévkové lžíce rýže a necháme je vlhké ve vodě, jako v předchozích případech.

Šestého dne můžete použít rýži z první plechovky. Z ní vaříme kaši v malém množství vody bez přidání soli, cukru, másla a mléka. Můžete jíst nasáklou rýži a syrový nebo nalít horkou vodou po dobu 10 minut a přes tuto dobu mít snídani. Hlavní věc, že ​​celá snídaně se skládala z promočené rýže ve vařené nebo syrové.

Před konzumací rýže za 20 nebo 30 minut byste měli vypít jednu sklenici teplé nebo teplé vody. Po snídani byste neměli jíst ani pít čtyři hodiny.

Po 4 hodinách můžete pít vodu, a po 15-20 minut jíst plné jídlo.

V první sklenici po vaření rýžové kaše, je třeba znovu naplnit část rýže, a teď tento jar je poslední v řadě. Každý den, místo použité rýže, je nový. Hlavní věc je, že namáčení rýže v každé nádobě nastane do pěti dnů. Stejný průběh léčby je 40 dnů. To může být drženo jednou ročně, v zimě nebo na jaře, když církevní pošty projdou. Neexistují žádné kontraindikace pro použití rýžové snídaně.

V procesu čištění rýží byste měli vyloučit sůl ze stravy a omezit maximální využití kyselých a kořenitých potravin. Alkohol je také zakázán, protože dieta rýže bude v tomto případě neúčinná. Na základě skutečnosti, že s pomocí rýže alkohol jedy budou odstraněny, ale ne soli a strusky.

Rýžová dieta pro artrózu je nejen účinnou metodou v léčbě tohoto onemocnění, ale také výborným prostředkem normalizace metabolických procesů a dalších tělesných funkcí. Proto se doporučuje tělo pravidelně čistit jednou ročně rýží.

Dieta pro osteoartritidu kolena

Gonartróza (nebo osteoartritida kolenního kloubu) - deformace kolenního kloubu způsobená poraněním, zvýšenou fyzickou námahou, nadváhou, metabolickými poruchami pacienta.

Dieta, jejímž cílem je snížení hmotnosti pacienta, snižuje zatížení kolenního kloubu. Jako výsledek, příznaky artrózy se postupně zmenšují nebo přestanou obtěžovat pacienta úplně.

Strava při potírání příznaků obezity a artrózy by měla obsahovat všechny látky nezbytné pro tělo a zároveň nízkokalorické. Nemůžete se zapojit do půstu nebo jít na tvrdou dietu, která může pacienta vyčerpat. Nezneužívejte diuretické čaje a laxativa, která jsou často konzumována těmi, kteří chtějí zhubnout. Tyto prostředky přispívají k vyluhování vápníku z těla, což vede ke zhoršení stavu pacientů s artrózou kolenního kloubu.

Jídlo by mělo být časté a jídlo by mělo být užíváno v malých porcích. Během občerstvení mezi jídly můžete jíst malé množství ovoce, čerstvé zeleniny a dietního chleba.

Je nutné mít snídani, protože více kalorií se spálí v dopoledních hodinách, což vede k hubnutí pro pacienta.

Chcete-li zlepšit gastrointestinální trakt a očistit tělo toxinů, musíte vypít alespoň dva litry čisté vody denně.

S osteoartrózou kolena musíte přestat jíst tučné maso - vepřové a hovězí maso.

Některé čerstvé zeleniny a ovoce mají negativní vliv na pacienty s gonartrózou. Proto by měli být vyloučeni z pacientovy stravy. Mezi tyto produkty patří bílé zelí, rajčata a paprika. Zakazuje se také kyselé ovoce - třešeň, citrusy atd. A šťávy z nich vyrobené.

Dieta pro osteoartritidu kolenního kloubu zahrnuje všechny principy, které byly zmíněny dříve. Také pro tento typ onemocnění platí také povolené a zakázané seznamy potravin pro artrózu.

Dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu

Koxartróza (artróza kyčelního kloubu) - dystrofické změny v tkáni chrupavky kyčelního kloubu. Koxartróza může být doprovázena destrukcí kostní tkáně kloubu, výskytem cyst podél okrajů kloubů.

Dieta pro artrózu kyčelního kloubu je zaměřena na obnovu tkáně chrupavky. Základní látky pro obnovu chrupavky lze získat z řádně vyvážené stravy.

Tělo potřebuje vitamíny skupiny B pro regenerační procesy, také vitamíny A, C a E. Vitamíny skupiny B lze získat z pšeničných klíčků, celozrnného chleba, vaječného žloutku, banánů, ořechů, mléčných výrobků, hrachu, čočky. Vitamin A se nachází v mrkvi, dýni, paprikách, rakytníku, broskvích, meruněcích, řase, petrželce, vaječném žloutku, másle. Vitamin C se nachází v divoké růže, hrášku, černého rybízu, papriky, rakytníku, růžičkových kapust, jahod, květáku a bobulí popela. Vitamin E ve velkém množství se nachází v pšeničných klíčcích, v čerstvé zelenině a ovoci a ořechech.

Je nutné vyloučit výrobky z prvotřídní mouky (těstoviny, chléb z bílé pšenice, sušenky a vdolky). Do denní krmné dávky je nutné zavést žitný chléb, otrubový chléb a celozrnnou mouku.

Měli byste se vyhnout vaření pokrmů z krupice a jiných loupaných obilovin. Ovocné vločky, pohanka, ječmen a hnědá rýže by měly být na stole pacienta denně.
Aby obiloviny uchovaly všechny užitečné látky, musí být připraveny následujícím způsobem. Je nutné vařit na polovinu připravené, a pak zabalit a dosáhnout požadovaného stavu. Můžete to udělat jiným způsobem - předem namočte cereálie na 6-8 hodin a pak vařte až do vaření.

Místo cukru, medu, sušeného ovoce, čerstvých bobulí nebo kousků ovoce by se mělo použít.

Fermentované mléčné výrobky, zejména syrovátka, jsou vítány při koxartróze. Mléko by však mělo být vyloučeno ze stravy pacientů s artrózou kyčelního kloubu.

Můžete jíst droby - játra, ledviny, jazyk, srdce, protože jsou nízkotučné maso a nemůže poškodit klouby.

I když jsou ryby vítány v případě artrózy, je nutné vyloučit solené ryby ze stravy.

Je lepší nahradit masové vývarky zeleninovými a houbovými bujóny.

Dieta pro artritidu nohy

Osteoartritida nohy je onemocnění, které vede k deformaci kloubů nohy a především tkáně chrupavky. Patologické změny jsou nejvíce citlivé na palce obou nohou. Příčiny osteoartritidy nohy mohou být genetické predispozice, prodloužené postavení, nadváha, nepříjemná obuv, ploché nohy a nezdravá strava. Proto může dieta s artritidou nohy vést ke zlepšení stavu pacienta.

Všechna předchozí doporučení týkající se výživy v případě artrózy jsou vhodná pro pacienty s artrózou nohy. Musíte také dát tipy na změnu diety, které pomohou zlepšit stav chrupavky a nohy a další klouby.

Je třeba denně konzumovat čerstvou pomerančovou šťávu. Sklenka čerstvé šťávy denně může zlepšit stav pacienta o 15-20 procent.

Vstupte do denní stravy granátových jablek a šťávy z granátových jablek. Studie ukázaly, že neředěná šťáva z granátového jablka může snížit zánět kloubů, stejně jako blokuje produkci enzymu zodpovědného za destrukci tkáně chrupavky. Proto, 3-5 lžíce šťávy z granátového jablka denně bude užitečné při léčbě příznaků artrózy.

Ananas má také dobrý protizánětlivý účinek. Obsahuje bromelain, který snižuje zánět v kloubech. Ananasy by měly být konzumovány pouze čerstvé, ihned po řezu ovoce. Nejvyšší koncentrace bromelainu padá na horní část plodu a jeho stonek.
Červená paprika je bohatá na antioxidanty. Proto jeho látky aktivně bojují proti volným radikálům, které jsou zodpovědné za stárnutí kloubů a tkáně chrupavky.
Produkty s negativní kalorií nepostradatelné pro artrózu. Měli byste jíst petržel, kopr, zelenou cibuli, celer, salát, špenát, bílé zelí a květák, ředkvičky, zelený hrášek, brokolici, pšeničné klíčky a fazole a čerstvé okurky. Tyto produkty nejen přispívají k hubnutí, ale také nasycují tělo vitamíny, minerály a bílkovinami.

Dieta pro artrózu ramenního kloubu

Artróza ramenního kloubu - změny v kloubní a ramenní tkáni chrupavky. Při poruše ramenního kloubu se objeví bolestivost kloubní artikulace a pohyblivost paže. Artróza ramenních kloubů vzniká především z různých poranění ramene - modřiny, podvrtnutí, zlomeniny horních končetin. K artróze ramenního kloubu dochází často po dlouhodobé a neobvyklé fyzické námaze. Sportovci jsou také náchylní k tomuto onemocnění, zejména těm, kteří hrají volejbal, tenis a házení sportovních potřeb.

Ale nejčastější příčinou osteoartrózy ramenního kloubu je dislokace ramene. Po takové dislokaci, která je po určité době opravena, může začít malá bolest. Pak se bolest zvětší a při pohybu se k ní přidá šum a kliknutí. Tyto příznaky začínají artrózu, která se projevuje omezením motorických schopností kloubu.

Dieta pro artrózu ramenního kloubu je stejná jako v předchozích případech. Pokud je onemocnění kloubů doprovázeno edémem, pak je třeba použít anti-edémovou dietu.

Zásady takové výživy:

Nízký obsah soli v konzumovaných potravinách.

Bohatý nápoj, více než dva litry denně

Využití diuretických poplatků.

Během sezónního vzhledu vodních melounů je nutné jíst co nejvíce těchto plodů.

Musíte vyplnit svou stravu draslíkem. K tomu, každý den budete muset jíst všechny produkty s vysokým obsahem této látky - sušené meruňky, meruňky, banány, brambory pečené v jejich kůži. Můžete jíst dvě nebo tři plody sušených meruněk nebo meruněk půl hodiny před jídlem 3x denně. Mohou být nahrazeny polovinou průměrného banánu, který musí být spotřebován stejný početkrát. Je důležité pravidelně používat tyto produkty, pak bude účinek diety znatelný.

Je nutné vyloučit ze stravy rajčata, špenát, šťovík, pepř a kořeněné koření.

Taková dieta dobře odstraňuje otoky ramenních kloubů, pomáhá zmírňovat záněty a urychluje komplexní léčbu onemocnění.

Dieta pro artritidu kotníku

Nejčastější příčinou osteoartrózy kotníkových kloubů je trauma. Onemocnění může nastat po dislokaci nohou, výronů, sádry po zlomeninách.

Může existovat další příčina artritidy. Tyto klouby mají jednu funkci: v případě onemocnění ledvin nebo zhoršeného metabolismu vody a soli v těle mají sklon snadno podstupovat edém. Edém, který dlouhodobě trápí pacienta, vede k dystrofickým změnám v tkáni chrupavky kloubu, tj. K artróze.

Strava pro artritidu kotníku je stejná jako u všech typů artrózy. Ale stojí za to zdůraznit základní principy anti-edémové stravy, která je vhodná pro nástup edému těchto kloubů:

• Bez soli. Po určitou dobu je nutné opustit používání soli nebo soli v minimálním množství.
• Pijte dostatek tekutin, více než dva litry denně.

Používejte diuretické čaje a poplatky. Recepty diuretického čaje jsou následující:

Diuretická sbírka číslo 1.

Take bearberry listy - 3 díly, květy chrpy - 1 díl, kořen lékořice - 1 díl. Jedna polévková lžíce směsi se nalije jednou sklenicí vroucí vody, naplní se půl hodiny a pak se filtruje. Vezměte půl šálku 3x denně 30 minut před jídlem.

Diuretická sbírka číslo 2.

Knotweed tráva - 3 díly, medvědí list - 2 díly, třezalka tráva - 1 díl, fialová tráva - 1 díl. Jedna polévková lžíce směsi nalijte jednu sklenici vroucí vody. Trvejte na půl hodině a pak použijte gázu. Užívejte 3 krát denně po půl sklenice půl hodiny před jídlem.
Je nutné používat protizánětlivé čaje. Dobře upravené infuze šalvěje, heřmánku, květu limetky, třezalky tečkované, měsíčku. Dobře odstraňuje zánětlivé procesy květy ibišku ibišku.

Pro všechny protizánětlivé infuze existuje stejný způsob přípravy. Musíte si vzít jednu polévkovou lžíci trávy, nalijeme ji sklenicí vroucí vody, necháme stát půl hodiny a namáčíme hrnec. Užívejte tuto infuzi 30 minut před jídlem na půl šálku třikrát denně.

Menu dieta pro artritidu

Přes mnoho omezení, dietní menu pro artrózu je docela pestrá.

Ihned po probuzení musíte vypít sklenici čisté vody. Toto opatření zahájí proces čištění gastrointestinálního traktu.

Snídaně - sklenice čerstvě pomerančové šťávy. Po 15-20 minutách můžete jíst kaši na vodě - ovesné vločky, pohanka, ječmen, jáhly, z nerafinované rýže. V kaši můžete přidat malé množství másla. Pokud se upřednostňují sladké obiloviny, pak stojí za to dát v misce med nebo sušené ovoce. Dobré na snídani k jídlu tvaroh s medem, knedlíky tvaroh, pečené tvarohové koláče, kefír nebo ryazhenka se suchými sušenkami. Slabý zelený čaj bez cukru s celozrnným chlebovým sendvičem s máslem a nesoleným sýrem. Můžete mít snídani vařená vejce vařená, míchaná vejce se salátem z čerstvé zeleniny.

Druhá snídaně - banán; hrst sušených meruněk nebo sušených meruněk; granátové jablko nebo ananas. Na druhou snídani je vhodný jakýkoliv druh ovoce nebo nápoje z kyselého mléka.

Oběd - zeleninové a cereální polévky; želé, khash nebo želé; pokrmy z vařeného masa nebo dušené - karbanátky, karbanátky a tak dále; Pečené ryby nebo vařené ryby; vařené brambory nebo bramborová kaše; zeleninové saláty; dušená zelenina a dušená masa; různé obiloviny; celozrnný chléb nebo žito.

Bezpečné, - ovoce nebo kompoty ze sušeného ovoce, kissels a pěny, karkade čaj se suchými sušenkami, sušenky nebo chléb.

Večeře - saláty z čerstvé zeleniny; dušené zeleninové pokrmy a dušená masa; porridge; pečené a vařené brambory; líné knedlíky; Tvarohové pokrmy; slabý zelený čaj nebo ibišek. Večeře by měla být lehká, aby se nezvyšoval přírůstek hmotnosti.

Recepty na artritidu

Recepty na artritidu nejsou těžké připravit. Jsem rád, že s touto nemocí můžete jíst své oblíbené a chutné pokrmy.

Vepřové koleno želé

Složení: 4 vepřové stehna, půl libry vepřového masa, jedna středně velká mrkev, jedna cibule, 2 bobkové listy, 20 gramů želatiny, malé množství soli.

• Vepřové nohy dobře opláchněte, vložte do hrnce a přidejte dostatek vody tak, aby nohy byly pokryty vodou po dobu 5-6 centimetrů.
• Musíte počkat na var, pak odstranit špínu a zjistit čas. Udělejte oheň velmi pomalu a nohy na takovém ohni vařte čtyři hodiny. Pravidelně je nutné odstranit tuk z povrchu vody. Takovéto opatření zajistí transparentnost svalu a potřebnou chuť.
• Po tom, musíte nalít jednu sklenici vývaru, vychladnout a rozpustit želatinu v něm.
• Přidejte k pánvi vepřové maso a vařte další hodinu.
• Pak nakrájejte cibuli a mrkev, přidejte zeleninu do vývaru spolu s pepřem. Po tom, sůl vývar na chuť, ale je lepší pod solí trochu.
• Broth nechal další hodinu vařit. Celková doba vaření želé je šest hodin, zatímco je zakázáno přidávat vodu do vývaru.
• Po tom, musíte se dostat z vývaru maso a nohy. Maso musí být odděleno od kostí a nakrájeno na malé kousky. Nasekané maso se pak vrací do vývaru, který se přivede k varu. Poté přidáme želatinu rozpuštěnou ve vývaru.
• Poté nalijte vývar do formy, ochlaďte na pokojovou teplotu a nechte v lednici nebo na chladném místě, dokud nezmrzne.

Makrela pečená v rukávu

Složení: jeden nebo dva kousky makrely, jeden citrón, jedna cibule, sůl, rostlinný olej.

• Je nutné odříznout hlavu ryby a opatrně ji vyříznout. Po tom, makrela by měla být důkladně umyt - pokud to není dost, ryby ochutnat hořké. Pak je třeba vytáhnout hřeben z makrely.
• Další, rybu potřete solí a posypeme citronovou šťávou.
• Poté se na jedné straně vnitřku jatečně upraveného těla umístí plátky cibule a na druhé straně cibule a nahoře se posypou rostlinným olejem.
• Poloviny ryb se spojí a vloží do rukávu pro pečení.
• Trouba se zahřeje na teplotu 180 ° C. Po tom, dát makrelu, která je pečená po dobu 40 minut.
• Zdobíme, že je nejvhodnější pečené makrely - vařené brambory, zelenina, bylinky a plátek citronu.

Pečené brambory ve fólii

Složení: mladé brambory - půl kilogramu, máslo, kopr.

• Brambory je třeba prát a sušit pomocí ubrousku.
• Na slupce brambor musíte udělat příčný řez a dát do něj kousek másla.
• Dále jsou brambory zabaleny do několika vrstev fólie, které jsou posunuty větvičkami koprů.
• Je nutné ohřát troubu na 200 stupňů.
• Vložte brambory do trouby a pečte minutu nebo dvě.
• Po tom, musíte se dostat brambory, odbočit z fólie, trochu soli a jíst s kůrou.

Vitamínový čerstvý zeleninový salát

Složení: půlka čerstvého zelí, jedna velká mrkev, citron, rostlinný olej, sůl podle chuti.

• Jemně nakrájejte zelí, sůl, dobře promíchejte a pomačkejte.
• Zmáčkněte citrónovou šťávu podle chuti a dobře promíchejte.
• Na střední struhadlo, mřížku mřížku a přidat do zelí, vše důkladně promíchejte.
• V salátu přidejte trochu rostlinného oleje a výslednou misku promíchejte.

Tvarohový dezert se sušeným ovocem.

Složení: půl libry tvarohu, sto gramů sušených meruněk a rozinek, med podle chuti.

• Tvarohový šlehač v mixéru nebo pomocí mixéru až do homogenní husté hmoty.
• Zahřejte med na teplotu ne více než čtyřicet stupňů.
• Zahřátý med nalijte do nádoby s tvarohem a znovu důkladně promíchejte.
• Sušené ovoce opláchněte, velké sušené ovoce by mělo být nakrájeno na kousky.
• Poté přidejte plátky sušeného ovoce do tvarohu vše důkladně promíchejte.

Infuze sušeného ovoce

Složení: suché meruňky, jablka, hrušky, švestky - 500 gramů; medu voda - 3 litry.

• Sušené ovoce nalijte do třílitrové nádoby a nalijte vodu.
• Sušené ovoce nechte působit 12 hodin, aby byla voda naplněna.
• Výsledná infuze může být opilá - je vyrobena ze sladkého sušeného ovoce, proto nemusí být slazena.
• Pokud nápoj není sladký, pak můžete přidat několik lžíce medu, smíchat a nechat rozpustit v infuzi. Není nutné ohřívat nápoj tak, aby se med lépe rozpouštěl, protože vyšší teplota zabíjí příznivé vlastnosti medu.

Dieta pro artrózu kloubů

Pokud artróza postihuje velké klouby, je nutná dieta pro její korekci. Nesmíme dovolit přibývání na váze a zneužívání výrobků, které vyvolávají nepříznivé procesy v těle. Také dieta je nutná pro zvýšení účinnosti lékové terapie.

Pokud má pacient nadváhu, dieta pomáhá vyrovnat se s obezitou, což přispívá k pomalé, ale jisté eliminaci kilogramů. Dalším důležitým úkolem je normalizace metabolismu. Není možné urychlit metabolismus pro výživu postižených kloubů, pokud se nebudete držet vyvážené stravy.

Nicméně, dieta pro osteoartrózu není něco příliš omezeného, ​​jako je tomu u výživy pro intenzivní hubnutí. Dietní plán je promyšlen tak, aby pacient každý den mohl zahrnovat nové pokrmy z několika desítek druhů zeleniny, ovoce, libového masa a mléčných výrobků.

Menu pro osteoartritidu

Opatrně je třeba přistoupit k sestavení menu pro artrózu kloubů. Účelem stravy pro nemoc je podporovat metabolické procesy a zbavit se zánětu. Postupujte podle některých pravidel. Obvykle by měla dietu zcela upravit. Vaření je nutné pečením nebo vařením. Velmi dobré k jídlu dušené pokrmy, dovoleno používat dušené jídlo.

Pro korekci nadbytečné hmotnosti by měla jíst trochu, ale až 6 krát denně. Jíst v noci je škodlivé - vyvolává otok a zpomaluje metabolismus. Je třeba mít na paměti, že strava by měla být pestrá, aby vyhovovala potřebám minerálů a vitamínů.

Menu by nemělo být živočišného tuku - pouze požadované minimum. Maso a rybí vývar, vařený na vysokou koncentraci, obsahuje mnoho nežádoucích látek. Mastná masa, stejně jako polotovary a uzená masa jsou v případě artrózy nebezpečné.

Je nutné se pokusit vyloučit ze stravy všechny produkty, ve kterých je spousta konzervačních látek, barviv a jiných nepříznivých chemikálií. Je velmi důležité zahrnout do dietních zdrojů omega-3 a omega-6, které mají nízkotučné živočišné produkty bohaté, nerafinované oleje a ořechy.

Použití soli v množství přesahujícím 10 g denně je velkým nebezpečím. Lékaři doporučují být omezeni na 5 g, pokud je příliš obtížné dodržet tuto radu, porce může být zvýšena na 8 g.

Pro udržení metabolických procesů v těle je třeba vypít velké množství vody - nejméně 2 litry a vážit od 65 do 75 kg. Čím vyšší je tělesná hmotnost, tím větší je příjem vody. Je důležité mít dostatek zdrojů přírodních chondroprotektorů - látek, které stimulují regeneraci kloubů: kuře, sýr, červené ryby a želatinu.

Na sýr a jogurt, nebo se zeleninou, můžete přidat dny nalačno. Ale tento bod je důležitý pro jednání se svým lékařem, protože dny nalačno nejsou užitečné pro všechny pacienty.

Obsah kalorií v denním menu by měl být na úrovni 2200 kcal denně, pokud jsou postiženy nemoci velkých kloubů těla. Při onemocněních malých kloubů lze mírně zvýšit kalorii. Je důležité sledovat spotřebu tuku - až 55 g denně. Sacharidy se vykazují až 300 g denně. U žen mohou být tyto porce sníženy o 15-20%.

Artróza kloubů 1 stupeň

Je velmi obtížné detekovat artrózu v počátečních stádiích tvorby, protože nevykazuje žádné příznaky. Je prokázáno, že patologie...

Co nemůže jíst s artritidou kloubů?

Hlavní zákaz pro artritidu je uložen na tučné potraviny, s množstvím karcinogenů, stejně jako nezdravé sacharidy: rafinované sladkosti, sklad koláče, zmrzlina. Nemůžete jíst polotovary, výrobky nízké kvality (margarín, sycené nápoje).

Je nežádoucí zahrnout do stravy konzervované potraviny, kakaové výrobky a alkohol. Podle zákazu dostane většinu pečiva, zejména čerstvé, rafinované mouky.

Jakákoli strava v zařízeních rychlého občerstvení je přísně zakázána: používají upravené, tučné potraviny, připravují je agresivním způsobem a často používají potravinářské přídatné látky.

Lékaři nedoporučují včetně hotových snídaní ve stravě, včetně instantních obilovin, vloček pšenice a kukuřice.

Odděleně byste měli vybrat pokrmy, jako je želé. To je užitečné jíst nevařené kuře nebo hovězí aspic s želatinou. Vařený aspic z kostí je zakázané jídlo, které obsahuje mnoho škodlivých látek, včetně hormonů, cholesterolu, stop průmyslových chemikálií.

Povolené produkty

U kolenních, kyčelních a jiných typů artrózy by měly být některé potraviny zařazeny do stravy. Lékaři doporučují jíst minimálně 3-4 krát týdně v malých množstvích:

• tvrdé sýry, s výhodou s obsahem tuku do 35%, ale můžete si dovolit i tuší možnosti až 50 g denně;
• Špenát, brokolice, paprika, všechny druhy zelí, cibule - tyto produkty obsahují vápník a těkavé produkty, které jsou vhodné pro onemocnění;
• Ovoce musí být přítomno ve stravě, o omezeních psaných v části zakázaného jídla;
• nízkotučný tvaroh, jogurt a přírodní kefír - obsahují maximum užitečného vápníku;
• pro asimilaci vápníku, musíte jíst mořské ryby, včetně těch mastných (v něm tuk neobsahuje nebezpečný cholesterol);
• jiné druhy mořských plodů jsou povoleny a doporučeny pro správnou výživu v případě artrózy kloubů;
• vejce, libové drůbeží maso bude užitečné;
• ozdoba může jíst pohanka, hnědá rýže, jáhly, hrachová kaše mohou být také zahrnuty v pacientově stravě;
• sušené meruňky a sušené meruňky jsou bohaté na vitamíny a minerály;
• nerafinované rostlinné oleje obsahují esenciální vitamíny a tuky;
• až 10 g denně je dovoleno jíst máslo;
• Jednou týdně můžete jíst pečené brambory;
• rozinky a ořechy 30-40 g denně podporují rovnováhu stopových prvků;
• citrusové plody jsou nejvíce prospěšné pro artrózu;
• Banány jsou dobré v draslíku - 1 kus za den.

S výskytem edému se dieta upraví přidáním hojného pití, vodních melounů. Musíte také snížit množství soli na 10 g a odstranit rajčata, horké koření, pepř z menu.

Artróza kloubů 3 stupně

Artróza stupně 3 je onemocnění kloubů v pokročilém stádiu, jehož léčba často vyžaduje...

Plně nebo částečně zakázané výrobky

Výživa pro artrózu není tak omezená jako u dietních diet a pacient má na výběr něco. Ale měli byste být opatrní. I u zdravých produktů je často nebezpečí pro osoby s poruchami chrupavky:

1. Zelení a zelenina. Nemůžete jíst konzervované okurky a rajčata, stejně jako křen. Sója, fazole a čočka mohou být konzumovány v omezeném množství. Nezúčastňujte se hub.
2. Ovoce a bobule. Zakázané fíky, hrozny. V omezeném množství můžete jíst brusinky a maliny.
3. Pečení a dezerty. Pod kompletní zákaz mastných krémů. Nemůžete buchty, zmrzlinu.
4. Mléčné výrobky. Mastný krém, zakysaná smetana a pečené mléko jsou nebezpečné pro lidi s artrózou kloubů.
5. Maso Nemůžete zahrnout do stravy játra, tuk, ledviny, jehněčí, slanina. Zakázali nějaké klobásy a šunku. Nedoporučujeme také uzené a konzervované ryby.

Podle tohoto zákazu jsou upraveny všechny tuky, včetně oleje na vaření. Je nežádoucí, aby lidé s artritidou zahrnovali kávu ve stravě.

Prevence artrózy

Pravidla pro prevenci osteoartrózy u lidí, kteří jsou s nemocí konfrontováni, se liší pouze tím, že potřebují pravidelně provádět speciální cvičení. Cvičení terapie nebo gymnastika, vybrané lékařem, dobře doplňuje dietu a rozvíjí ty svalové skupiny, které trpí porážkou kloubu.

Hlavním pravidlem je udržovat zdravý životní styl, bez špatných návyků, s normálním spánkovým vzorem, prací a odpočinkem.

Osoba s chronickým onemocněním potřebuje nejen dietu, ale také nedostatek stresu a normální emocionální pohodu.

Je velmi důležité chránit spáry před zraněním a mechanickým poškozením, zabránit jejich přehřátí. Mírný sport je dobrý. Nadměrné cvičení, vzpírání nebo parašutismus pro člověka s artrózou by však mělo být minulostí.

Strava pro artrózu je nepostradatelnou součástí komplexní terapie. Pouze prostřednictvím správné výživy můžete dosáhnout trvalé remise, zpomalit zničení chrupavky a dokonce i částečně obnovit v počáteční fázi.

Zbavte se bolesti v kloubech, pažích a nohách za 10 dní

POZOR: všechny informace zveřejněné na těchto stránkách jsou určeny pouze pro informační účely. Tím, že se uchylujete k vlastnímu poškození, můžete poškodit své zdraví. Před použitím informací na webu si přečtěte dokument s lékařem!
Obrázky umístěné na stránkách jsou převzaty z objevů zdrojů. Pokud vlastníte autorská práva k jakýmkoliv multimediálním souborům, napište nám a my problém vyřešíme okamžitě.

Výživa pro artrózu kloubů - co mohu jíst a co ne?

Zdraví těla je velmi závislé na stravě, protože jídlo je zdrojem stavebních materiálů pro buňky. To vše se týká spojů. Když se tkáně chrupavky začnou rozkládat, deformují se, aby se minimalizovaly destruktivní procesy, je nutné dodržovat dietu pro artrózu kloubů. Pro lidi s touto nemocí, kromě léčebné léčby, je důležité mít správnou výživu: dietní odborníci vám řeknou, co můžete a nemůžete jíst během artrózy kloubů.

Proč potřebujete dietu pro artrózu kloubů

Pokud byly starší choroby kloubů považovány za spousta starších osob, v dnešní době jsou stále častější u lidí mladších 40 let. Podle statistik Světové zdravotnické organizace trpí přibližně 10-12% populace rozvinutých zemí ve věku 35 až 45 let různými formami onemocnění kloubů., to znamená 10-12 lidí ze sto.

Aby se snížila závažnost patologie, spolu s použitím farmakologických látek, je nutné v případě artrózy jíst správně. Pomáhá:

• Zbavte se kil, což výrazně snižuje zatížení kloubů a zpomaluje destruktivní procesy;
• Normalizujte metabolismus - ke snížení hladiny škodlivých produktů v těle a ke zvýšení přínosu.

Proto je dieta pro osteoartritidu kloubů dolních končetin nedílnou součástí komplexní terapie, bez ohledu na to, která část patologie je postihla - kyčle, kolena, kotníku nebo malých nohou.

Přiřaďte si dietu sami. Před provedením změn ve stravě se musí pacient poradit se svým lékařem. To pomůže vytvořit dietní menu takovým způsobem, aby nedošlo k poškození těla.

Artróza a dieta

Tělo potřebuje celou řadu živin pro normální obnovu kloubů během artrózy a musí být získáno z potravy. Zde je seznam produktů, které tvoří správnou výživu pro artrózu kloubů:

Pro artrózu jsou nejužitečnější vařené a pečené maso a ryby štíhlých odrůd, stejně jako brambory, které by se měly jíst s kůrou. Pro dezert se používá ovocné želé jako nápoje - ovocné a zeleninové šťávy, bylinné čaje.

Zákaz některých druhů výrobků pro artrózu neznamená, že se nemohou absolutně jíst. Jejich použití je nutné pouze v souladu s přiměřeným opatřením.

Menu pro týden

Správná výživa v artróze kloubů hraje velmi důležitou roli. Při exacerbaci artrózy je nutné přejít na přísnější dietu. Zde je přibližné dietní menu pro tento týden:

• Po Ráno - tvaroh, chléb, čaj s mlékem. Snack - ořechy, ovoce. Oběd - salát, zeleninová polévka, pohanková kaše s kuřecím masem. Snack - kissel s cookies. Večeře-pečené ryby s rýží;
• W. Snídaně - kaše se sušenými meruňkami, kakaem, sušenkami. Snack - jogurt, ovoce. Oběd - polévka z kuřecího vývaru, vařené telecí maso. Bezpečné, - kompot, banán. Večeře - vařený králík, salát;
• St Ráno - omeleta a kakao. Snack - ovocné želé. Oběd - zeleninový salát, rybí polévka a vařený. Snack - kefír s cookies. Večeře - rybí aspik, vinaigrette, kompot z čerstvého nebo sušeného ovoce;
• Čt Snídaně - 2 vejce natvrdo, chléb, kakao. Snack - kompot s cookies. Oběd - polévka z červené řepy, dušené krokety s vařenou rýží. Čas na čaj - mléčné želé. Večeře - králičí souffle, banán;
• Pá Ráno - tvaroh s kefírem. Snack - vejce měkká, ovocný salát. Oběd - nudlová polévka, kuřecí řízečky se zeleninovým salátem. Snack - ovocné želé. Večeře - pohanková kaše, jablečná šťáva;
• So Snídaně - tvarohový kastrol, zelený čaj. Snack - jablka. Oběd - polévka ze zeleniny, pečené telecí maso s přílohou z pohanky, kompot. Bezpečný - ovocný salát, želé. Večeře - pečená ryba se zeleninou, mátovým čajem;
• Su Ráno - pohanková kaše, toast, kakao. Snack - míchaná vejce. Večeře - rybí polévka, pečené hovězí maso, zeleninový salát, želé. Snack - jablka, ovocné želé. Večeře-golubetsy s mrkví, nízkotučné kefír.

Jídlo pro artrózu kloubů by mělo být zlomkové - pětkrát denně, místo tří jídel. Večeře by se měla konat nejméně tři hodiny před spaním.

Doporučujeme číst:

Druhy diet pro artrózu

Existuje několik druhů specifických diet pro artrózu. Strava, kterou si vyberete v každém případě, bude pacientem vyzván ošetřujícím lékařem na základě jeho stavu a historie. Zde je to, co odborníci na výživu nabízejí pacientům trpícím artropatologií:

• Mléčná dieta (menu na týden). V prvních 4 dnech by denní krmná dávka měla sestávat z půl litru odstředěného mléka, 200 g nízkotučného tvarohu, 200 g kefíru a jednoho a půl litru nesolené minerální vody bez plynu. V následujících 3 dnech denní menu zahrnuje 150 g vařené libové ryby, sklenku kefíru, 200 g 5% tvarohu, 1 citrus (grapefruit nebo pomeranč), litr mléka a litr vody;
• Dieta z rýže sestává z konzumace rýžové kaše, která je namočena ve vodě po dobu 5 dnů a je třeba ji denně měnit. K tomu je rozložena do 5 litrových plechovek a nalita voda. Začnou s jedním, přidají další den druhý, pak třetí, a když nalijí pátý, rýžová kaše se vaří další den, který byl v první plechovce. Jedí se ráno na lačný žaludek, pak je třeba čtyřhodinovou přestávku bez jídla a vody, následuje pravidelný oběd. Taková dieta by měla trvat 40 dní;
• Bezlepková dieta znamená vyloučení všech druhů chleba, těstovin a cukrářských výrobků, pečiva, jídel, při jejichž přípravě se těsto používá (knedlíky, manti) a všech výrobků až do mletého masa, pokud obsahuje mouku nebo chléb;
• Nízká proteinová dieta Gitta doporučuje, aby byly ze stolu odstraněny všechny živočišné bílkoviny, včetně masa, ryb, vajec a dokonce mléka. Navrhují se nahradit rostlinný protein obsažený v luštěninách - fazole, hrášku, čočce. Gitt, na rozdíl od svých ostatních kolegů, věří, že tučné potraviny jsou dobré pro klouby: máslo, zakysanou smetanu a dokonce i sádlo - v rozumném množství. Pro artrózu, klouby také potřebují draslík obsažený v mrkev, sušené meruňky, rozinky, a pečené brambory. Použití obilovin (chléb, obiloviny - zdroj sacharidů), jakož i ovoce a zelenina obsahující vitamíny, ve stravě podle Gitt je přípustné bez omezení.

Dieta může pomoci i zranit bolestivé klouby. Zbavit se nadváhy je velmi důležité, ale neměli byste používat tuhé diety, které zaručují maximální množství kilogramů, které mají být v co nejkratším čase vypuštěny.

Dieta pro artrózu kloubů

Každý souhlasí s tím, že široká škála nemocí ovlivňujících lidský organismus je do určité míry spojena s jídlem, které člověk pojídá, důležitý je i samotný obraz a způsob konzumace. Proto dieta pro artrózu kloubů, která je zaměřena na stanovení efektivnějších metabolických procesů, nemá v léčbě nebo udržování v procesu remise poslední hodnotu.

Díky splnění všech požadovaných pravidel, může pacient nejen zlepšit stav svých kloubů, ale také ztratit tyto kiláry, zlepšit jeho vzhled.

Jaká je strava pro artrózu kloubů?

Co jsou spoje - jsou závěsy, které umožňují našemu tělu pohybovat se přiměřeně a jako každý mechanismus s prodlouženým vysokým zatížením nebo jinými negativními faktory, může selhat nebo ztrácet svou dřívější flexibilitu. Současně o problémech, které se objevily v této oblasti anatomie, tělo informuje svého majitele o bolestivých příznacích.

Těžká bolest v kloubech, problém při chůzi a jen při každém pohybu. To vše straší pacienta, který byl diagnostikován. Stojí za zmínku, že riziko vzniku této choroby je vyšší, obézní osoba. Každý další kilogram na těle významně zvyšuje zátěž pohybového aparátu a způsobuje patologické změny, které se mohou později stát nezvratnými.

Aby byla léčba efektivnější nebo alespoň stabilizována, aby se zlepšil stav pacienta, je schopna korigovat výživu. Vyvažování sacharidů, tuků, bílkovin, minerálů, mikroelementů a vitamínů, prevence přejídání (denní množství potravy spotřebované pro průměrného člověka by nemělo být více než 2000 kalorií) - to vše umožní delší dobu udržení kloubů v kloubech. pracovní podmínky.

Ale pokud osoba, která požádala o konzultaci na klinice, po vyšetření, byla zvažovaná diagnóza provedena tak, aby léčba přinesla pozitivní výsledek, měl by pacient vědět, jaký druh stravy pro artrózu kloubů?

Lidé, kteří se potýkají s touto nemocí, by měli výrazně upravit svou stravu. Doporučuje se z něj odstranit maso, zejména hovězí a vepřové. Jejich místo by mělo vzít ryby. Pouze rybí maso obsahuje omega-3 kyselinu, polynenasycenou mastnou kyselinu, která má příznivý vliv na postižený kloub a zastavuje zánětlivý proces. Toto doporučení je spojeno nejen s individuálními vlastnostmi masných výrobků, ale také s tím, že kvalita samotného produktu se v porovnání s masem, které naše babičky jedly, významně změnila.

V dnešní době člověk konzumuje maso zvířat, které trpí fyzickou nečinností: jsou krmeny speciálními produkty (antibiotika, výživové doplňky, biologicky aktivní látky a hormony, růstové stimulátory), které neprospívají lidskému tělu konzumujícímu podobné produkty. Plnění masa konzervačními látkami, rychlým občerstvením, potravinářskými výrobky s barvivy a stabilizátory vedlo k tomu, že lékaři museli vybrat jinou kategorii této choroby - „metabolickou artrózu“.

Konzervační prostředky vstupující do těla jsou uloženy v kloubech ve formě krystalických novotvarů, tvořících konglomeráty chondrokalcinátů, kyseliny močové a dalších chemických sloučenin. Jsou to právě oni, kteří nepříznivě ovlivňují vlastnosti kloubní tekutiny, což je mazání závěsů.

Pamatujte si mechanismus, který jste zapomněli namazat. Především to může vrzat a pak se začne zhroutit.

Proto, aby se chránil před touto patologií, av případě diagnostiky nemoci, zmírnit stav kloubů, zlepšit, pokud je to možné, metabolické procesy v nich. Stojí to za to, nicméně, vědět, jaký druh stravy pro artrózu kloubů?

Proto stojí za to odmítnout spotřebu těchto produktů:

• Maso a jeho deriváty, zejména jako "fast food" výrobek.
• Ostatní výrobky rychlého občerstvení.
• Uzené ryby a maso prodávané v obchodech a supermarketech. Ve většině případů je proces „kouření“ omezen na chemické zpracování výrobků, a nikoli za pomoci ohně a dřevní štěpky, jak tomu bylo dříve.
• Smažená a kořeněná jídla.
• Vařené masné výrobky, které byly zbarveny zavedením speciálních barviv a chuťových přísad (šunka, klobásy, klobása, slanina), aby se dosáhlo co nejlepšího vzhledu a chuťových vlastností výrobku. Doporučuje se koupit maso od renomovaných výrobců, o kterém jste si naprosto jisti (pokud je známo, že v průběhu pěstování nepoužívali chemické přísady). Pro obyvatele megacit je to pravděpodobně nemožný úkol. Jedním ze způsobů, jak se v této situaci vyvarovat, je tepelné zpracování masa, při kterém se zničí řada chemických sloučenin, což ztratí svou agresivitu. Druhým je odstranění viditelných mastných vrstev - koneckonců v nich dochází k hromadění „škodlivých látek“.
• Živočišné tuky, které tvoří cholesterolové plaky, což vede k zablokování cév.
• Bílé zelí.
• Alkoholické nápoje.
• Tavené a solené odrůdy sýrů.

Je žádoucí snížit spotřebu těchto výrobků:

• Čokoláda
• Žádná povodeň.
• Sladké jídlo a muffiny.
• Ředkvičky a ředkvičky.
• Masové polotovary: masové kuličky, masové kuličky, různé klobásy, párky a klobásy.
• Opustit polévky v masovém vývaru. I když vaříme první vývar po vaření masa, více chemie jde s ním, můžete stále najít v určitém množství v druhé a třetí části vývaru.
• Šťovík, špenát.

Ve stravě osoby trpící artrózou musí být přítomen:

• Tvrdý sýr a tvaroh.
• Čistá voda Malá množství, ale často.
• Kombinace surovin a vařených potravin by měla odpovídat poměru 3: 1.
• Čerstvé ovoce a zelenina (zejména obsahují dostatek vápníku).
• Z polévek dávejte přednost polévkám - bramborová kaše nebo lehká zelenina, houbové polévky.
• Mléčné výrobky obsahující velké množství vápníku, posilují kostní tkáň.
• Ryby: losos, treska, makrela, tuňák, pstruh, sardinky a tučné odrůdy.
• Vejce
• Mořské plody.
• Fazole, hrášek a čočka.
• Zelenina a máslo.
• Pohanka a jiné obiloviny. Výjimkou je krupice a bílá rýže.
• Sušené meruňky a sušené meruňky. Jednou denně stačí použít dva až tři kusy.
• Celozrnný chléb.
• Pečené brambory, které se konzumují bez soli, ale s kůží.
• Citrusy a banány. Den postačí jíst třikrát polovinu banánů, aby bylo dosaženo požadovaného množství draslíku. Spotřeba velkého množství banánů naopak vede ke zhoršení, neboť vyvolává jeho rychlé odstranění z těla. Pravidelná spotřeba je velmi důležitá. Neustálá konzumace banánů však může vést ke vzniku kil, aby se tomu zabránilo, je lepší nahradit banány pečenými bramborami, které je žádoucí jíst spolu s kůrou, ve které je maximálně vitamínů a mikroprvků.
• Rozinky a ořechy. Denní rychlost 30-40 g
• Pro zálivku je lepší použít jakýkoliv rostlinný olej, ale ne více než dvě lžíce denně.

Pokud dojde k otoku kloubu, je třeba upravit dietu. Musíte zadat hojný nápoj, diuretické čaje, čaje (vodní melouny jsou velmi užitečné) a minimalizovat množství soli (až 8-10 g denně). V této situaci stojí za to vyjmout z menu rajčata, horké a sladké papriky, šťovík a horké koření.

Dieta pro osteoartritidu kolena

Tato patologie má specifický termín - gonartróza - a je vyjádřena deformací kolenního kloubu, jehož příčinou může být trauma a selhání metabolických procesů, obezita nebo vysoká fyzická námaha.

Dieta pro osteoartritidu kolenních kloubů je zaměřena na snížení zátěže na kloubový prvek pohybového aparátu. Hlavním faktorem požadovaného zlepšení je snížení tělesné hmotnosti pacienta. Ale neměli byste praktikovat půst nebo se představit v přísných omezeních. Strava pro osteoartritidu kolenních kloubů by měla být reprezentována kompletní vyváženou stravou, s dostatečným množstvím vitamínů, tuků, uhlíku, stopových prvků a proteinů. Zároveň by měla být nízkokalorická.

Neměli byste se zapojit do diuretik a přípravků, které mají laxativní účinek. Takový přístup k problému významně vyčerpává tělo, vymyje z něj vápník, což situaci zhoršuje pouze bolestivým kloubem.

Je nutné jíst takového pacienta v malých porcích (do 250-300g), ale často. Plátky potravin by se měly dobře žvýkat. Je-li chuť na jídlo mezi jídly, lze to provést pomocí dietního bochníku, čerstvého ovoce nebo zeleniny. Ale přejídání by nemělo být.

Snídaně je povinná, protože většina „konzumovaných“ kalorií se spotřebuje ráno. Během dne by měl takový pacient vypít v malých porcích až dva litry čisté vody. Dieta pro osteoartritidu kolenních kloubů vylučuje z nich kyselé ovoce a šťávy. Zároveň byly splněny požadavky na výběr výrobků, které již byly vyhlášeny výše.

V případě léčby osteoartrózy kolenního kloubu nebo prevence tohoto onemocnění byste měli denně vypít sklenici granátového jablka nebo pomerančového džusu. Bylo klinicky potvrzeno, že pravidelná konzumace této tekutiny může snížit pravděpodobnost této patologie o 16%. Příjem pěti lžiček šťávy z granátového jablka denně přispívá k úlevě od zánětlivého procesu v postiženém kloubu. Odborníci na výživu nedoporučují začít s jídlem, pokud je pacient naštvaný nebo unavený. Neměli byste se chopit problému, dávat jídlo do cíle existence. Odborníci na výživu doporučují zavést hlavní denní dietu až do sedmé hodiny večer, v případě potřeby kalkulovat v případě potřeby s dušenou nebo čerstvou zeleninou.

Ti, kteří mají jakoukoliv patologii, v závislosti na množství a kvalitě výživy, doporučuje ošetřujícímu lékaři, aby si pořídil „Food Diary“, kde musí pacient zapsat všechno, co konzumoval během dne. S tímto přístupem ke stravě, můžete více kontrolovat výběr produktů a jejich celkové kalorií.

Dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu

Dystrofické změny ovlivňující chrupavku kyčelního kloubu, lékaři odkazují na jeden termín - koxartróza. K tomuto onemocnění může dojít při závažných komplikacích, které mají zničující účinek na kostní tkáň pohybového aparátu. Cystické hmoty se mohou tvořit podél okrajů deformovaného kloubu. Proto dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu zahrnuje poskytování a posilování lékové terapie, práci na regeneraci tkáně chrupavky, stabilizaci a normalizaci produkce kloubní tekutiny, což je mazivo pro pohyblivé prvky kloubu.

Při diagnostice dané patologie musí pacient výrazně upravit svou stravu. Výše uvedené „dobré“ a „špatné“ produkty v této situaci jasně fungují.

Nezapomeňte jen na obsah vitamínů ve stravě. Přítomnost dostatečného množství vitamínů, minerálů a stopových prvků totiž zvyšuje obranyschopnost organismu, což mu umožňuje odolávat onemocnění, zejména pokud jde o zánětlivou historii vývoje artrózy kyčelního kloubu.

Je třeba mít na paměti, že tyto vitamíny jsou zvláště bohaté na vitamíny B: pšeničný klíč, mléčné výrobky, čočka a hrách, celozrnný chléb, ořechy a banány, žloutek. Vitamín E se nachází hlavně v pšeničné klíčky, ořechy, čerstvé ovoce a zelenina. Zelený hrášek, růžičková kapusta a květák, boky, bulharský pepř, černý rybíz, jahody jsou zvláště bohaté na vitamín C. Hodně vitamínu A lze nalézt v mořské kapustě, mrkvi, vaječném žloutku, paprice, petrželce, másle, broskví, dýně.

Odborníci na výživu doporučují, aby tito pacienti odstranili ze svých dietních výrobků vyrobených z prvotřídní mouky. Jedná se především o pečivo, bílý pšeničný chléb, těstoviny a sušenky. Tento potravinářský výrobek je lepší nahradit chléb z celozrnné mouky nebo otrub, stejně jako pečení žitné mouky.

Aby se zachovaly všechny užitečné látky v obilovinách, měla by být kaše na jejím základě připravena jedním ze dvou způsobů:

• Záď je vložena do vroucí vody nebo mléka a přivedena do polopřipraveného stavu. Poté odejde za šroub a pánev se dobře zabalí. Takový druh termosky umožňuje, aby kaše „chodila“ sama.
• Další metodou vaření je předem namáčení zrna. Tento postup trvá šest až osm hodin a teprve poté je plně připraven.

Tito pacienti musí snížit příjem cukru. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno včelími produkty, například medem (pokud pacient není na něj alergický), stejně jako sušeným ovocem nebo čerstvým sladkým ovocem a bobulemi.

Dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu zahrnuje konzumaci fermentovaných mléčných výrobků, zatímco mléko by mělo být z dietního pacienta odstraněno.

Zákaz masného masa se vztahuje na menu pro koxartrózu, zatímco jazyk, játra, srdce a ledviny mohou být konzumovány s mírou, protože tyto vedlejší produkty nejsou tukové a nejsou schopny poškodit postižený kloub. Ale nejrůznější rybí pokrmy jsou velmi žádoucí, s výjimkou slaných ryb. Strmé masové vývary a pokrmy z ní musí být odstraněny z pacientova menu a nahrazeny zeleninovými polévkami a borščem, houbovým vývarem.

Je-li chuť na jídlo mezi jídly, lze to provést pomocí jablka, několika ořechů nebo sušeného ovoce. V této situaci můžete vypít půl sklenky přírodní šťávy.

Poté, co člověk dosáhne určitého věku, metabolické procesy zpomalí, takže příjem kalorií takového pacienta by měl být poněkud snížen. Doporučuje se zálohovat dietu v případě artrózy kyčelního kloubu s lehkými ranními cvičeními (nestojí za to namáhat bolestivé koleno) a chodit na čerstvém vzduchu.

Dieta pro artrózu ramenního kloubu

Osteoartróza ramenního kloubu je opotřebení a degenerace tkání, které tvoří ramenní kloub, který se projevuje bolestivými příznaky artikulace kloubů během pohybu a dokonce i v klidu. Příčiny této patologie mohou být různé: zlomeniny horních končetin, modřiny, námahy paží fyzickou námahou, výrony, vnitřní onemocnění různého původu, postihující oblast ramen. Artróza ramenního kloubu je nemocí z povolání mnoha sportovců, jako jsou například kanoe veslaři, volejbaloví hráči, házenkáři, tenisoví hráči, gymnastky a mnoho dalších.

Pro prevenci nebo léčbu dané patologie musí dotyčná osoba dodržovat určitá životní pravidla. Není to poslední role v tomto seznamu a bere dietu s artritidou ramenního kloubu.

První věc, kterou musí pacient udělat, je omezit množství horkého koření a spotřebované soli. Je žádoucí zavést co nejdříve do dietních produktů obsahujících dostatečné množství kolagenu - stavební buňku pro regeneraci kloubní tkáně. Mohou to být mořské plody, ryby s červeným masem, čerstvé zelené, drůbeží maso.

Základní principy výběru potravin plně odpovídají výše uvedenému seznamu. Absolutně identická a nutriční omezení. Pokud je bolest doprovázena edémem ramene, musí být pacient spojen s anti-edémovou terapií, která zahrnuje protizánětlivé odezvy a diuretika při těžkém pití (v průměru by množství tekutiny spotřebované denně mělo dosáhnout dvou litrů).

Dieta pro artrózu ramenního kloubu by měla být bohatá na draslík. Skladem tohoto prvku jsou: meruňky, pečené v uniformách brambor, sušené meruňky, banány. Dva nebo tři plody třikrát denně a objem draslíku se doplní, stačí si vzít půl banánů. Velmi důležitá je pravidelnost přijímání a jasné dodržování doporučení. Pouze s tímto přístupem můžeme dosáhnout pozitivní dynamiky ve vývoji patologie.

Dieta pro artritidu kotníku

Deformace kloubů na noze - tato patologie postihuje především palce dolních končetin. Příčiny tohoto onemocnění jsou odlišné. Takový vývoj patologie může nastat v důsledku dědičnosti, nadváhy, ploché nohy, nemoci ledvin, prodlouženého postavení na nohou, selhání rovnováhy vody a soli, ztuhlých bot a „špatného jídla“. Proto může adekvátně zvolená dieta pro artritidu kotníku zázraky, což výrazně zlepšuje stav pacienta.

Při diagnostice dané patologie by měl pacient upravit svou stravu, která by měla vycházet z výše uvedených doporučení.

Dietní recepty na artrózu kloubů

Obvykle, psát dietu pro určité onemocnění, kvalifikovaný odborník na výživu je připraven nabídnout pacientovi několik doporučení o přípravku, stejně jako dietní recepty pro artrózu kloubů.

1. Při každodenním používání sklenice čerstvé pomerančové šťávy je možné výrazně zlepšit stav pacienta.
2. Tři - čtyři lžíce šťávy z granátového jablka nebo zrna této bobule, každý den, a ukazuje se, že výrazně sníží množství produkovaného enzymu, který přispívá k destrukci tkáně chrupavky, vynikající v zastavení procesu zánětu.
3. Pokud by byl otok pozorován, pacient by měl z takové situace přejít na dietu bez soli a zavést do své stravy diuretické čaje a poplatky, pít více tekutiny. Zde je několik dekorací a infuzí, které mají močopudný účinek.
   • Připravte si sbírku tří porcí trávy z knotweed, dvou porcí listů medonosných, jedné porce trávy z třezalky a jedné porce fialových květů. Jedna sklenice čerstvě převařené vody nalijte lžíci výsledné kolekce. Nechte stát asi půl hodiny a pak se napněte. Pijte půl sklenice třikrát během dne půl hodiny před odhadovaným časem jídla.
   • Připravte si sbírku tří porcí listů medvídka, jednu porci kořene lékořice a jednu porci chrpy. Jedna sklenice čerstvě převařené vody nalijte lžíci výsledné kolekce. Nechte stát asi půl hodiny a pak se napněte. Pijte půl sklenice třikrát během dne půl hodiny před odhadovaným časem jídla.
4. V takové situaci není špatné pít protizánětlivý čaj. Může to být šalvěj, třezalka tečkovaná, květy ibišku (ibišek), lékařský heřmánek, žlutá kůra, měsíček, lipová barva. Pro všechny tyto čaje se používá metoda jednoho vaření. Jedna sklenice vařící vody nalijte lžíci suchých rostlin. Nechte stát 30 minut, pak se namáhejte. Vezměte půl šálku třikrát během dne, půl hodiny před jídlem.

Dobrou zprávou je, že dieta pro artrózu kloubů se neliší v takových závažných omezeních, například jako u onemocnění gastrointestinálního traktu. Díky tomu je možné jíst nejen správně, ale i chutné, rozmanité, hlavní je dodržovat doporučení odborníků na výživu. Následující jsou dietní recepty pro artrózu kloubů, které jsou již nebo mohou být milované.

Studené maso

Požadované produkty: čtyři nohy prase, asi půl kilogramu vepřového masa (nejlépe štíhlé kousky), spíše malá mrkev a jedna cibule, pár vavřínových listů, špetka soli, několik papriček koření a 20 g instantní želatiny.

Posloupnost vaření. Nohy důkladně očistěte a omyjte. Umístěna v kontejneru, ve kterém se vaří. Naplňte nádobu vodou tak, aby pokrývala vepřový výrobek vysoký pět až šest centimetrů. Nasaďte oheň a přiveďte k varu. Jakmile došlo k varu, opatrně vyjměte vzrostlou pěnu lžící nebo lžící s drážkou. Oheň na hořáku, aby se co nejnižší, takže kapalina nevaří, ale jen mírně kymácel. Pak se želé objeví transparentní. Od tohoto okamžiku zkontrolujte čas. V tomto režimu udržujte nohy na ohni asi čtyři hodiny. Pravidelně je nutné zvednout víko a odstranit vznikající mastný film z povrchu bujónu. To vám umožní udržet transparentnost, bude jídlo chutné a ne příliš tuku.

Zatímco vepřové nohy jsou chřadnoucí, naplňte malou nádobu sklenicí vývaru, nechte ji stát, dokud se nezahřeje. Poté vstupte do želatiny a míchejte, dokud se zcela nerozpustí.

V nádrži, kde jsou nohy chřadnoucí, nahlaste maso a nechte na sporáku další hodinu. V tomto okamžiku vyčistěte mrkev a cibuli a nakrájejte na kostičky. Přidejte zeleninu do vývaru, přidejte bobkový list a pepř. Teprve poté by měla být tekutina solena, přivedena k chuti (ale není lepší, aby se dosolit mírně). Po tom zůstane chlad na další hodinu. To znamená, že celková doba vaření je šest hodin. Je třeba mít na paměti, že při vaření by v žádném případě nemělo do kapaliny přidávat více vody.

Po uplynutí celkového času se nohy a maso vyjmou z vývaru, mírně ochlazují. Nohy jsou odloženy a maso je nakrájeno na kousky a vráceno do mírně vroucího vývaru. Poté, co se opět vaří, vstupujeme do nabobtnalé želatiny a jemně, ale dobře promícháme.

Hotové studené skvrny do forem a nechat vychladnout, po kterém to může být vložen do chladničky nebo jiné chladné místo, dokud to ztvrdne.

Brambory pečené ve fólii

Nezbytné produkty: půl kilogramu brambor, banda kopru a trochu másla.

Posloupnost vaření. Pomocí štětce, brambory umýt velmi dobře, jak byste měli péct brambory v jejich kůži. Je také lepší jíst bez čištění, protože to je kůže, která obsahuje maximální množství draslíku, které tělo potřebuje. Po dokončení mytí hlízy osušte utěrkou. Poté vezmeme každý brambor a nakrájíme ho buď ventilátorem nebo příčně. Do výsledné mezery zadejte malý kousek másla. Každá hlíza je pokryta koprovými větvičkami a pečlivě zabalena do fólie.

Trouba se zahřeje na 200 ° C a fólie se položí na plech. Středně velké brambory budou připraveny čtyřicet minut po umístění do horké trouby. Až vyprší čas, vezměte si brambory a uvolněte je z obalu. Mírně solené, můžete jíst s kůží.

Pečená makrela

Požadované produkty: pár ryb, jedna střední cibule, citron, trochu soli a rostlinný olej.

Posloupnost vaření. Opláchněte a osušte ryby na kuchyňském utěrce. Oddělte hlavu a velmi opatrně odstraňte vnitřky z kufru. Opláchněte znovu a pokuste se odstranit černý vnitřní film. Pokud se tak nestane, bude v konečném produktu cítit hořkost. Opláchněte kostru ručníkem a odstraňte přebytečnou vlhkost. Po tom, velmi opatrně uvolnit z hřebene, které obdržely dvě rybí filé.

Jatečně upravené tělo posypeme šťávou z jednoho citronu a lehce ho otřete solí. Položte polovinu citrónu na jednu polovinu filé a druhou zakryjte cibulovými kroužky. Lehce posypte oba kusy rostlinným olejem. Po tom, dát dohromady dohromady loupat nahoru.

Připravený výrobek vložte do pražírny a vložte do trouby, která byla předtím zahřátá na 180 ° C. Ryba se peče 40 minut.

Jedna z možností obložení harmonizuje v chuti s tímto pokrmem: zelení, vařené brambory, bramborová kaše, plátek citronu. Dobře se hodí zelenina, a to i v pečené, i ve vařené formě.

Vitamínový salát z čerstvé zeleniny

Nezbytné produkty: jeden velký nebo pár malých mrkví a půl hlavy střední vidlice zelí, špetka soli, šťáva z jednoho citronu a malý rostlinný olej.

Posloupnost vaření. Rozemele mrkev na struhadlo se středními buňkami. Nakrájejte zelí a lehce ho rozmíchejte solí. Posypeme citronovou šťávou, kombinujeme s mrkví. Přidejte máslo a dobře promíchejte. Salát je připraven.

Tvaroh dezert

Nezbytné produkty: 0,5 kg tvarohu, 100 g sušeného ovoce, med.

Posloupnost vaření. S pomocí kuchyňských spotřebičů porazíme tvaroh na homogenní konzistenci. Med se zahřívá na 40 ° C, ale ne více, jinak ztratí své léčivé vlastnosti. Tyto dvě složky smíchejte a dobře promíchejte.

Sušené ovoce. Rozdrtíme velké bobule, pak vstoupíme do hmoty tvarohu.

Vitamin tinktura

Nezbytné produkty: 0,5 kg různých sušených plodů, med, tři litry vody.

Posloupnost vaření. Všechny ingredience vložte do třílitrové nádoby a naplňte vodou. Infuzi po dobu 12 hodin, po které můžete pít bez sladění. Pokud však sladkosti ještě nestačí, je dovoleno přidat několik lžiček medu a nechat je chvíli stát.

Dietní menu pro artritidu kloubů

Přes řadu zakázaných potravin není dietní menu pro artrózu kloubů nijak zvlášť přísné. V případě potřeby může být stůl pacienta chutný a pestrý. Zvažte u takového pacienta přibližné menu na jeden den.

Ihned po probuzení se doporučuje vypít sklenici čisté vody nebo přírodní pomerančové šťávy. Tento jednoduchý krok vám umožní "probudit" orgány trávicího traktu.

1. Jakákoliv kaša povolená odborníkem na výživu, vařená ve vodě a ochucená kouskem másla. Miska může být buď slabě osolena, nebo naopak přidána medu nebo sušeného ovoce.
2. Vhodné pro ranní jídla a tvarohové koláče nebo kastrol z tvarohu.
3. Sklenka fermentovaných mléčných výrobků.
4. Sušenka.

Druhá snídaně - sušené meruňky, banán, ananas nebo granátové jablko.

• Zeleninová nebo cereální polévka.
• Pečené brambory.
• Čerstvá mrkev saláty.
• Žitný chléb
• Sypaný zelený čaj.

Oběd: čerstvé ovoce nebo ovocné želé se sušením.

• Dušená zelenina.
• Hlavy s nádivkou.
• Hibiscus čaj.

Další dietní menu volba pro artritidu kloubů.

• Ovesné vločky nebo omeleta.
• Jakýkoliv zeleninový salát.
• Kousek nesolených sýrových odrůd.
• Nedostatek zeleného čaje bez cukru.
• Žitný chléb.
• Olej

Druhou snídaní je sklenka fermentovaného mléčného výrobku.

• Aspic nebo dušená (pečená) masa nebo rybí pokrm: karbanátky, vařené maso, karbanátky.
• Bramborová kaše.
• Dušená zelenina nebo dušená zelenina.
• Obilný chléb.
• Infuze divoké růže.

Oběd: pěna nebo želé s chlebem.

• Salát z vařené řepy.
• Líné knedlíky.
• Sypaný zelený čaj.

Poslední jídlo by mělo být lehké, aby nedošlo k přetížení žaludku v noci a aby nevyvolávala tělo k získání dalších liber.

Co můžete jíst s artrózou kloubů?

Bolest je nepříjemná, ale přirozená reakce těla na vnitřní patologickou změnu. Mnoho nemocí může být částečně nebo úplně korigováno nebo zmírněno změnou stravy pacienta.

Je-li člověk sužován bolestí v kloubech, je nezbytné, aby věděl, co jíst při artróze kloubů?

• Z masných výrobků je žádoucí upřednostňovat drůbež (krůta, kuře, kachna). Pravidelně lze použít při přípravě nádobí srdce, ledviny, játra.
• Nedělejte bez ryb. Může to být jak tukové odrůdy, tak libové maso. Výjimkou jsou solené ryby. Tento potravinový produkt je nasycen Omega-3 mastnými kyselinami, které dokonale „uhasí“ zánět a podílejí se na regeneraci poškozené tkáně chrupavky.
• Lněné semínko a olej z něj.
• Fermentované mléčné výrobky: kefír, tvaroh, jogurt, syrovátka, jogurt (jsou bohaté na vápník). Preferujte sérum. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že tvaroh je bohatý na tyto prvky, většina z nich zůstává v syrovátce, a ne v tvarohovém sýru. Pokud pacient obvykle nese tento produkt, doporučuje se vypít až půl litru této tekutiny denně. Produkty by měly být přírodní bez konzervačních látek, barviv a výhodně bez cukru.
• Zelení: různé saláty, kopr, fenykl, celer.
• Červená paprika účinně bojuje s volnými radikály, které způsobují, že kůže se vädne, a chrupavka a kloubní tkáň ke stárnutí. To je způsobeno velkým množstvím antioxidantů v tomto produktu.
• Denní příjem dvou až tří lžic pšeničných klíčků naplní potřebu vitamínů a stopových prvků.
• Všechny druhy ořechů, které jsou bohaté na vitamin E: vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, piniové oříšky. Jsou dost dva - tři lžíce denně.
• Různé obiloviny, kromě krupice a bílé rýže.
• Cukety a dýně.
• Bran chléb nebo celozrnná mouka.
• Ovoce. Zvláště stojí za zmínku ananas, dobré pro odstranění zánětlivých příznaků. Tento výsledek je způsoben bromelainem, který je přítomen v tomto ovoci. Je lepší jíst čerstvé a ihned po čištění. Maximální obsah této účinné látky dopadá na jádro a jeho šálek (horní část ovoce).
• Čerstvé šťávy z pomerančů a granátového jablka.
• Brokolice a květák.
• Máslo a rostlinný olej.
• Mrkev
• Potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou dostatečně poptávány ve stravě pro artrózu kloubů. Jedná se o čočku, hrách a fazole.
• Vejce
• Šípková tinktura.
• Vývar z rybízu a karmínových listů.
• Mořské plody
• Tvrdé, nesolené sýry.

Co nemůže jíst s artrózou kloubů?

Existují-li indikace pro preferenční použití jednotlivých přípravků, vzniká přirozeně otázka, co nelze při artróze kloubů jíst? A tento seznam je také pěkný. Ze stravy osoby trpící bolestí kloubů je třeba odstranit:

• Buchty a pouze vařené pečivo, chléb z pšeničné mouky.
• Zmrzlina
• Vepřové a hovězí maso.
• Margarín.
• Sladké nápoje naplněné oxidem uhličitým.
• Alkoholické nápoje a nikotin.
• Silný oslazený čaj a káva.
• Výrobky z čokolády a kakaových bobů.
• Suchary a toasty.
• Ochrana.
• Dezerty ze smetany a mléka.
• Cukrovinky, zejména s olejem a jinými krémy.
• Čipy a popcorn.
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku: jogurt (obsah tuku vyšší než 3,2%), zakysaná smetana (obsah tuku vyšší než 10%), smetana, tvaroh s ukazatelem obsahu tuku nad 4%, plnotučné mléko.
• Snídaňové cereálie z pšenice a kukuřice.
• Nízkoalkoholické nápoje.
• Připravená snídaně.
• Pikantní koření, konzumace různých omáček, koření a koření.
• Uzené výrobky.
• Majonéza.
• Smažené jídlo.
• Červený a černý kaviár.
• Rychlé občerstvení.
• Jeseter, losos, halibut.
• Potraviny, které zahrnují nutriční a konzervační přísady, stabilizátory, chuťové látky a tónovací látky.
• Instantní krupice.
• Například potraviny, které obsahují nenasycené mastné kyseliny, jako například Omega-6.

Recenze stravy pro artrózu kloubů

V mnoha terapeutických terapiích není jídlo posledním místem v úrovni vlivu na konečný výsledek. Výrazně se snižuje rovnováha živin, správný výběr produktů a zátěž na nemocný orgán. Pokud si poslechnete recenze o dietě v případě artrózy kloubů pacientů, kteří se potýkají s tímto problémem, pak lidé, kteří oslovili velkou zodpovědnost za změnu své stravy, byli s výsledkem spokojeni. Současně nejenže bolest odezněla a edém spal, ale také, vyhodil pár kilo navíc, pacient zlepšil svůj celkový stav. Při chůzi bylo lehké, stav vlasů se výrazně změnil k lepšímu, nehtové desky se staly pevnějšími, pokožka obličeje získala zdravou barvu. Pokud předtím, než byl kožní kryt „bolestivý“ na akné, byla pokožka viditelně očištěna.

Ale ve World Wide Web tagy můžete najít recenze o dietě pro artrózu kloubů a těch, kteří nejsou s výsledkem spokojeni. Je to jen postupem času, že se ukáže, že takový pacient, na dietě, si dovolil mnoho svobod v jídle a režimu.

Sedící práce, sedavý životní styl, občerstvení a jídlo na cestách - tedy nadměrná hmotnost a zvýšený tlak na pohybový aparát. To vše tlačí naše tělo na zničení. Dokonce i mladí lidé dnes trpí artrózou kloubů. Chcete-li se dostat z této situace bude pouze včas hledat radu od specialisty, a zavedení dietních omezení. Pokud je nemoc v plenkách, dieta pro artritidu kloubů - to může být vše, co tělo potřebuje k regeneraci tkání chrupavky a obnovení jejich normální funkce. V případě závažnější patologie však strava umožní zvýšit účinnost léčby.