Artrosis Dieta

Popis k 30. červnu 2017

  • Účinnost: terapeutický účinek
  • Podmínky: neustále
  • Náklady na produkty: 1550-1700 rublů týdně

Obecná pravidla

Osteoartritida (osteoartritida) se týká dystrofických onemocnění kloubů způsobených degenerací a destrukcí intraartikulární hyalinní chrupavky a následným zapojením do procesu subchondrálních vrstev kloubních konců kostí a tkání kloubní burzy, což způsobuje jejich zánět a degeneraci. Může být postiženo téměř všechny klouby (kyčelní kloub, klouby chodidel, ruce, ramenní kloub, kolenní klouby). Nicméně nemoc malých kloubů, na rozdíl od velkých, se nevyskytuje individuálně, ale současně postihuje všechny klouby prstů obou rukou. Onemocnění je zpravidla aktivní a často je příčinou invalidity pacienta.

Léčba artrózy vyžaduje čas a systematický přístup. Jedním z faktorů, které přispívají ke zpomalení degenerativních změn v kloubech, je nutná korekce výživy, která v kombinaci s dalšími metodami (léčení, cvičení, fyzioterapie, terapeutická masáž, ortopedický režim, lázeňská léčba) může dosáhnout pozitivních výsledků léčby a rehabilitace a zlepšit kvalitu života. pacienta. Je nesmírně důležité zahájit léčbu co nejdříve, protože proces částečné deformace struktury kloubu začíná 2. stupněm onemocnění.

Dieta pro artrózu kloubů je zaměřena na korekci metabolických procesů, tělesné hmotnosti, prevenci nevratných změn hyalinní chrupavky kloubů, snížení zánětlivého procesu a posílení kloubních struktur pojivové tkáně. Žádná speciální dieta pro artrózu kloubů neexistuje. Základem terapeutické výživy jsou následující zásady:

  • Výživa by měla být fyziologicky plná a vyvážená s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Energetická hodnota stravy pro pacienty s normální hmotností by měla odpovídat průměrné denní spotřebě energie a nepřekračovat ji.
  • Doporučuje se vyloučit koncentrované masové a rybí vývary obsahující mnoho extrakčních látek, tukových mas, žáruvzdorných tuků, uzeného masa (šunka a slanina, sádlo), polotovarů z masa a konzervovaných potravin, které obsahují velké množství látek zvyšujících chuť, konzervačních látek a barviv..
  • Strava by měla obsahovat potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy - dietní maso, ryby s nízkým obsahem tuku, droby, mořské plody, máslo, různé druhy zeleniny a ovoce, nízkotučný tvaroh, nesolený sýr, slepičí vejce, ořechy, žito a celozrnný chléb, obiloviny, fermentované mléko potraviny s nízkým obsahem tuku. Zvláštní význam má přítomnost ve stravě různých rostlinných olejů, bohatých na omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny.
  • Příjem soli je omezen na 5-8 g / den, stejně jako solené potraviny (okurky, konzervy, hranolky, solené ryby).
  • Volný příjem tekutin by měl být zvýšen na 2-2,5 l / den.
  • Pro klouby chrupavky je nesmírně důležité a přínosné zahrnout do dietních potravin bohatých na mukopolysacharidy, kterými jsou přírodní chondroprotektory - chrupavka, kuře, kuřecí / vepřové nohy, tvrdý sýr, červené ryby, stejně jako želatina, které přispívají k normalizaci struktury tkáně chrupavky, stimulují její syntézu., zpomalují degenerativní procesy a zlepšují funkci kloubů. Z těchto produktů se doporučuje vařit různé želé, aspické ryby, ovocné želé a želé.
  • Dietní výživa pro artritidu kloubů poskytuje 1-2 vykládací dny v týdnu. Doporučuje se strávit den s tvarohem (400 g nízkotučného tvarohu a 500 šálků mléka pro 4 dávky), kefírový den (2 litry kefíru, 250 ml na recepci), ovocný a zeleninový den (1,5 kg ovoce / zeleniny a 500 ml neslazeného šípkového vývaru).

Dieta pro artritidu kloubů u pacientů se zvýšenou tělesnou hmotností je zaměřena na normalizaci tělesné hmotnosti, protože další stres na kloubních površích porušuje molekulární strukturu hyalinní chrupavky a snižuje depreciační vlastnosti tkáně chrupavky. Hlavním úkolem výživy u těchto pacientů je vytvořit negativní energetickou bilanci s plným zásobením těla všemi důležitými makro / mikroživinami.

Taková dieta je obzvláště důležitá v případě osteoartrózy kolenních kloubů a kyčelního kloubu, protože hlavní klouby nesou kyčelní a kolenní klouby. S porážkou jiných kloubů, například s osteoartritidou prstů, které takové zatížení nenesou, jsou tato doporučení také relevantní. K tomu použijte nízkokalorickou dietu - na úrovni 2000-2200 kcal / den. Současně jsou v menším rozsahu převážně stravitelné uhlohydráty (do 250-300 g) a tuky (do 50-55 g). Obsah bílkovin musí splňovat fyziologickou normu.

Mělo by se brát v úvahu, že základem pro přípravu diety se sníženým obsahem energie je skutečnost, že nedostatek denní stravy v průměru 500 kcal v průměru vede k úbytku hmotnosti o 0,5–1,0 kg týdně - 5–10 kg za 3-5 měsíců. Vyšší míra úbytku hmotnosti není fyziologicky zdůvodněna a dosažené výsledky jsou zřídka dlouhodobě udržovány.

Strava je omezena na konzumaci cukru, bílého chleba, čokolády, marmelády, marmelády, pečiva, medu, sladkostí, výrobků obsahujících smetanu, stejně jako mastných mas, mléčných výrobků s vysokým obsahem kalorií, rychlého občerstvení, tuků ze zvířat a potravin, uzeného masa, smetanového margarínu, majonézy, masa kachna a husa.

Příjem soli by měl být snížen na 5-6 g / den. Je zakázáno zahrnout do stravy solené potraviny (nakládaná zelenina, konzervovaná zelenina, konzervované potraviny), koření a koření, které zvyšují chuť k jídlu (hořčice, křen, ocet, česnek, cibule, kečup, černý pepř).

Povolil širokou škálu kulinářských výrobků, s výjimkou smažení. Zelenina se doporučuje dobře vařit. Výživová frakce, v malých porcích s 5-6 jídly denně.

Povolené produkty

Strava zahrnuje polévky na lehkém masu / rybí vývar s malým přídavkem různých druhů zeleniny a obilovin. Druhé kurzy jsou vyrobeny z dietních druhů masa - králíka, krůty, kuřete, libového hovězího a vepřového masa. Ryby mohou být použity jak moře, tak řeka, obzvláště užitečné jsou různé druhy červených ryb. Nezapomeňte zahrnout do stravy takové pokrmy, jako je želé, želé ryb, pokrmy na bázi želatiny - ovocné želé a želé. Těstoviny, různé obiloviny a rýže se nechají ozdobit.

Je důležité, aby se ve stravě vyskytovaly nápoje s nízkým obsahem tuku (acidophilus, kefír, jogurt, jogurt), tvrdé sýry, tvaroh, mléko, kyselá smetana s nízkým obsahem tuku a slepičí vejce. Ve stravě je nutné zahrnout zeleninu v širokém sortimentu, syrové i dušené, vařené, pečené. V zeleninových salátech se doporučuje přidávat lněná semena, mletá sezamová semínka. Z tuku by mělo být upřednostněno máslo a rostlinné oleje. Celozrnný chléb a celozrnný chléb, sušenky jsou povoleny. Z nápojů ve stravě by měla zahrnovat dogrose infuze, kompoty, zelený čaj, odvar bylin, stolní vody, čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy.

Dieta pro artritidu kloubů: jak jíst k zastavení nemoci

Oprava výživy a zvýšení stravy správných potravin může vyřešit mnoho problémů s artritidou kloubů: snížit zánět v tkáních, snížit bolest a zpomalit opotřebení chrupavkových tkání. To znamená, že řádná, pečlivě vybraná strava pro artritidu kloubů zastaví vývoj onemocnění a oddálí přechod do závažnější fáze.

Co je artróza

Osteoartróza (osteoartritida) je degenerativní degenerativní kloubní změna. Při této nemoci se postupně ničí chrupavkové tkáně a epifýzy kostí a v závažných případech jsou zničeny i okolní měkké tkáně. V první řadě trpí lidé určitých profesí, protože klouby jsou nejvíce náchylné ke zničení, protože trpí denně těžkými břemeny.

Druhý faktor, zejména u osteoartrózy kolena, kyčelního kloubu, je považován za nadváhu a diabetes. Správná výživa může významně zlepšit stav pacienta a zabránit přechodu nemoci na obtížnou fázi.

Příčiny osteoartrózy

Patogeneze onemocnění začíná poškozením kloubní chrupavky. Trhliny se objevují v chrupavce, stává se tenčí, což vede ke ztrátě vody, což má za následek zhoršení její pružnosti.

Velký vliv na poškození kloubů, posturální defekty postihující páteř nebo kyčelní klouby.

Nadváha a obezita také ovlivňují progresi artrózy. Nadměrná hmotnost ovlivňuje zatížení páteře, kyčlí a kolen.

Protože nedostatek pohybu, stejně jako jeho přebytek, může vést k výskytu onemocnění. Často se to týká sportovců, kteří po mnoho let intenzivního tréninku zatěžují klouby.

Kdo je zobrazen dietu

Korekce výživy se doporučuje v jakémkoliv stadiu léčby onemocnění, stejně jako při jeho prevenci.

Lékařské menu má dva směry, které jsou úzce propojeny. První je udržování, obnova kloubních tkání během období léčby a prevence. Druhým je snížení kalorického příjmu pro diabetiky a osoby s nadměrnou hmotností.

Je to důležité! Než změníte obvyklou dietu, poraďte se se svým lékařem. Pomůže to vytvořit menu, ve kterém tělo obdrží všechny potřebné stopové prvky bez poškození zdraví.

Obecná pravidla stravování a výživy pro artrózu kloubů

Základní princip stravy - pozorný přístup ke kvalitě výrobků. Takové onemocnění jako metabolická artróza (časem se vyvíjí v zánětlivých kloubech) se nejčastěji vyvíjí s aktivní spotřebou rychlého občerstvení, skladováním sušenek, štěpků, sycených nápojů - to znamená s velkou spotřebou chemických přísad.

Pokud si vyberete ty správné produkty, pak jsou ti, kteří jsou bohatí, doporučeni:

  • vitamin C;
  • Vitamíny B;
  • omega-3 kyselina;
  • draslík, vápník;
  • vlákno - pro kontrolu hmotnosti;
  • vitamín D.

Seznam schválených a doporučených produktů je poměrně široký a je snadné z něj vytvořit kompletní nabídku zdravých kloubů.

  1. Snižte příjem soli na lžičku bez sklíčka denně.
  2. Pití hodně - až 2-2,5 litrů čisté vody, ovocné nápoje (brusinky, brusinky). To zlepší mobilitu kloubu, sníží bolest. Brusinky a brusinky sníží zánět v případě artrózy.
  3. Musíte jíst často, nejméně 5krát denně, nezapomeňte přidat k jídlu želé a řasy.

Tabulka povolených a zakázaných výrobků: co můžete jíst a co ne

Je to důležité! V případě artrózy je přísně zakázáno jakékoliv rychlé občerstvení - ať už se jedná o hamburgery, párky v rohlíku nebo horké sendviče se sýrem z kavárny.

Škodlivé produkty

Vyloučit z výživy:

  • Pikantní jídla;
  • máslo a kynuté těsto, bílý chléb;
  • tučné maso (vepřové, jehněčí), masové vývary;
  • smažená jídla - nejen brambory a maso, ale i zelenina. V extrémních případech můžete vařit na grilu bez použití tuku;
  • solené, uzené maso, konzervované ryby;
  • bílý cukr, čokoláda.
  • černá káva, čaj;
  • džem;
  • medu
  • Pikantní koření lze nahradit sušenými zelení, mastnými masy se zdravým kuřecím masem a rybami, kávou s bylinnými čaji, smaženými potravinami pečenými a dušenými.

Nápověda Neměli byste 100% odmítat produkty ze seznamu výše.

Stres z nedostatku sladkých nebo známých potravin není pro pacienta užitečný. Můžete občas dovolit kus čokolády nebo klobásy sendvič, hlavní věc je, že je to výjimka, ne pravidlo.

Výživa pro artrózu kloubů - co mohu jíst a co ne?

Zdraví těla je velmi závislé na stravě, protože jídlo je zdrojem stavebních materiálů pro buňky. To vše se týká spojů. Když se tkáně chrupavky začnou rozkládat, deformují se, aby se minimalizovaly destruktivní procesy, je nutné dodržovat dietu pro artrózu kloubů. Pro lidi s touto nemocí, kromě léčebné léčby, je důležité mít správnou výživu: dietní odborníci vám řeknou, co můžete a nemůžete jíst během artrózy kloubů.

Proč potřebujete dietu pro artrózu kloubů

Pokud byly starší choroby kloubů považovány za spousta starších osob, v dnešní době jsou stále častější u lidí mladších 40 let. Podle statistik Světové zdravotnické organizace trpí přibližně 10-12% populace rozvinutých zemí ve věku 35 až 45 let různými formami onemocnění kloubů., to znamená 10-12 lidí ze sto.

Aby se snížila závažnost patologie, spolu s použitím farmakologických látek, je nutné v případě artrózy jíst správně. Pomáhá:

  • Zbavte se kil, což výrazně snižuje zatížení kloubů a zpomaluje destruktivní procesy;
  • Normalizujte metabolismus - ke snížení hladiny škodlivých produktů v těle a ke zvýšení přínosu.

Proto je dieta pro osteoartritidu kloubů dolních končetin nedílnou součástí komplexní terapie, bez ohledu na to, která část patologie je postihla - kyčle, kolena, kotníku nebo malých nohou.

Přiřaďte si dietu sami. Před provedením změn ve stravě se musí pacient poradit se svým lékařem. To pomůže vytvořit dietní menu takovým způsobem, aby nedošlo k poškození těla.

Artróza a dieta

Tělo potřebuje celou řadu živin pro normální obnovu kloubů během artrózy a musí být získáno z potravy. Zde je seznam produktů, které tvoří správnou výživu pro artrózu kloubů:

Pro artrózu jsou nejužitečnější vařené a pečené maso a ryby štíhlých odrůd, stejně jako brambory, které by se měly jíst s kůrou. Pro dezert se používá ovocné želé jako nápoje - ovocné a zeleninové šťávy, bylinné čaje.

Zákaz některých druhů výrobků pro artrózu neznamená, že se nemohou absolutně jíst. Jejich použití je nutné pouze v souladu s přiměřeným opatřením.

Menu pro týden

Správná výživa v artróze kloubů hraje velmi důležitou roli. Při exacerbaci artrózy je nutné přejít na přísnější dietu. Zde je přibližné dietní menu pro tento týden:

  • Po Ráno - tvaroh, chléb, čaj s mlékem. Snack - ořechy, ovoce. Oběd - salát, zeleninová polévka, pohanková kaše s kuřecím masem. Snack - kissel s cookies. Večeře-pečené ryby s rýží;
  • W. Snídaně - kaše se sušenými meruňkami, kakaem, sušenkami. Snack - jogurt, ovoce. Oběd - polévka z kuřecího vývaru, vařené telecí maso. Bezpečné, - kompot, banán. Večeře - vařený králík, salát;
  • St Ráno - omeleta a kakao. Snack - ovocné želé. Oběd - zeleninový salát, rybí polévka a vařený. Snack - kefír s cookies. Večeře - rybí aspik, vinaigrette, kompot z čerstvého nebo sušeného ovoce;
  • Čt Snídaně - 2 vejce natvrdo, chléb, kakao. Snack - kompot s cookies. Oběd - polévka z červené řepy, dušené krokety s vařenou rýží. Čas na čaj - mléčné želé. Večeře - králičí souffle, banán;
  • Pá Ráno - tvaroh s kefírem. Snack - vejce měkká, ovocný salát. Oběd - nudlová polévka, kuřecí řízečky se zeleninovým salátem. Snack - ovocné želé. Večeře - pohanková kaše, jablečná šťáva;
  • So Snídaně - tvarohový kastrol, zelený čaj. Snack - jablka. Oběd - polévka ze zeleniny, pečené telecí maso s přílohou z pohanky, kompot. Bezpečný - ovocný salát, želé. Večeře - pečená ryba se zeleninou, mátovým čajem;
  • Su Ráno - pohanková kaše, toast, kakao. Snack - míchaná vejce. Večeře - rybí polévka, pečené hovězí maso, zeleninový salát, želé. Snack - jablka, ovocné želé. Večeře-golubetsy s mrkví, nízkotučné kefír.

Jídlo pro artrózu kloubů by mělo být zlomkové - pětkrát denně, místo tří jídel. Večeře by se měla konat nejméně tři hodiny před spaním.

Doporučujeme číst:

Druhy diet pro artrózu

Existuje několik druhů specifických diet pro artrózu. Strava, kterou si vyberete v každém případě, bude pacientem vyzván ošetřujícím lékařem na základě jeho stavu a historie. Zde je to, co odborníci na výživu nabízejí pacientům trpícím artropatologií:

  • Mléčná dieta (menu na týden). V prvních 4 dnech by denní krmná dávka měla sestávat z půl litru odstředěného mléka, 200 g nízkotučného tvarohu, 200 g kefíru a jednoho a půl litru nesolené minerální vody bez plynu. V následujících 3 dnech denní menu zahrnuje 150 g vařené libové ryby, sklenku kefíru, 200 g 5% tvarohu, 1 citrus (grapefruit nebo pomeranč), litr mléka a litr vody;
  • Dieta z rýže sestává z konzumace rýžové kaše, která je namočena ve vodě po dobu 5 dnů a je třeba ji denně měnit. K tomu je rozložena do 5 litrových plechovek a nalita voda. Začnou s jedním, přidají další den druhý, pak třetí, a když nalijí pátý, rýžová kaše se vaří další den, který byl v první plechovce. Jedí se ráno na lačný žaludek, pak je třeba čtyřhodinovou přestávku bez jídla a vody, následuje pravidelný oběd. Taková dieta by měla trvat 40 dní;
  • Bezlepková dieta znamená vyloučení všech druhů chleba, těstovin a cukrářských výrobků, pečiva, jídel, při jejichž přípravě se těsto používá (knedlíky, manti) a všech výrobků až do mletého masa, pokud obsahuje mouku nebo chléb;
  • Nízká proteinová dieta Gitta doporučuje, aby byly ze stolu odstraněny všechny živočišné bílkoviny, včetně masa, ryb, vajec a dokonce mléka. Navrhují se nahradit rostlinný protein obsažený v luštěninách - fazole, hrášku, čočce. Gitt, na rozdíl od svých ostatních kolegů, věří, že tučné potraviny jsou dobré pro klouby: máslo, zakysanou smetanu a dokonce i sádlo - v rozumném množství. Pro artrózu, klouby také potřebují draslík obsažený v mrkev, sušené meruňky, rozinky, a pečené brambory. Použití obilovin (chléb, obiloviny - zdroj sacharidů), jakož i ovoce a zelenina obsahující vitamíny, ve stravě podle Gitt je přípustné bez omezení.

Dieta může pomoci i zranit bolestivé klouby. Zbavit se nadváhy je velmi důležité, ale neměli byste používat tuhé diety, které zaručují maximální množství kilogramů, které mají být v co nejkratším čase vypuštěny.

Dieta pro artrózu kloubů

Každý souhlasí s tím, že široká škála nemocí ovlivňujících lidský organismus je do určité míry spojena s jídlem, které člověk pojídá, důležitý je i samotný obraz a způsob konzumace. Proto dieta pro artrózu kloubů, která je zaměřena na stanovení efektivnějších metabolických procesů, nemá v léčbě nebo udržování v procesu remise poslední hodnotu.

Díky splnění všech požadovaných pravidel, může pacient nejen zlepšit stav svých kloubů, ale také ztratit tyto kiláry, zlepšit jeho vzhled.

Jaká je strava pro artrózu kloubů?

Co jsou spoje - jsou závěsy, které umožňují našemu tělu pohybovat se přiměřeně a jako každý mechanismus s prodlouženým vysokým zatížením nebo jinými negativními faktory, může selhat nebo ztrácet svou dřívější flexibilitu. Současně o problémech, které se objevily v této oblasti anatomie, tělo informuje svého majitele o bolestivých příznacích.

Těžká bolest v kloubech, problém při chůzi a jen při každém pohybu. To vše straší pacienta, který byl diagnostikován. Stojí za zmínku, že riziko vzniku této choroby je vyšší, obézní osoba. Každý další kilogram na těle významně zvyšuje zátěž pohybového aparátu a způsobuje patologické změny, které se mohou později stát nezvratnými.

Aby byla léčba efektivnější nebo alespoň stabilizována, aby se zlepšil stav pacienta, je schopna korigovat výživu. Vyvažování sacharidů, tuků, bílkovin, minerálů, mikroelementů a vitamínů, prevence přejídání (denní množství potravy spotřebované pro průměrného člověka by nemělo být více než 2000 kalorií) - to vše umožní delší dobu udržení kloubů v kloubech. pracovní podmínky.

Ale pokud osoba, která požádala o konzultaci na klinice, po vyšetření, byla zvažovaná diagnóza provedena tak, aby léčba přinesla pozitivní výsledek, měl by pacient vědět, jaký druh stravy pro artrózu kloubů?

Lidé, kteří se potýkají s touto nemocí, by měli výrazně upravit svou stravu. Doporučuje se z něj odstranit maso, zejména hovězí a vepřové. Jejich místo by mělo vzít ryby. Pouze rybí maso obsahuje omega-3 kyselinu, polynenasycenou mastnou kyselinu, která má příznivý vliv na postižený kloub a zastavuje zánětlivý proces. Toto doporučení je spojeno nejen s individuálními vlastnostmi masných výrobků, ale také s tím, že kvalita samotného produktu se v porovnání s masem, které naše babičky jedly, významně změnila.

V dnešní době člověk konzumuje maso zvířat, které trpí fyzickou nečinností: jsou krmeny speciálními produkty (antibiotika, výživové doplňky, biologicky aktivní látky a hormony, růstové stimulátory), které neprospívají lidskému tělu konzumujícímu podobné produkty. Plnění masa konzervačními látkami, rychlým občerstvením, potravinářskými výrobky s barvivy a stabilizátory vedlo k tomu, že lékaři museli vybrat jinou kategorii této choroby - „metabolickou artrózu“.

Konzervační prostředky vstupující do těla jsou uloženy v kloubech ve formě krystalických novotvarů, tvořících konglomeráty chondrokalcinátů, kyseliny močové a dalších chemických sloučenin. Jsou to právě oni, kteří nepříznivě ovlivňují vlastnosti kloubní tekutiny, což je mazání závěsů.

Pamatujte si mechanismus, který jste zapomněli namazat. Především to může vrzat a pak se začne zhroutit.

Proto, aby se chránil před touto patologií, av případě diagnostiky nemoci, zmírnit stav kloubů, zlepšit, pokud je to možné, metabolické procesy v nich. Stojí to za to, nicméně, vědět, jaký druh stravy pro artrózu kloubů?

Proto stojí za to odmítnout spotřebu těchto produktů:

  • Maso a jeho deriváty, zejména jako "fast food" výrobek.
  • Ostatní výrobky rychlého občerstvení.
  • Uzené ryby a maso prodávané v obchodech a supermarketech. Ve většině případů je proces „kouření“ omezen na chemické zpracování výrobků, a nikoli za pomoci ohně a dřevní štěpky, jak tomu bylo dříve.
  • Smažená a kořeněná jídla.
  • Vařené masné výrobky, které byly zbarveny zavedením speciálních barviv a chuťových přísad (šunka, klobásy, klobása, slanina), aby se dosáhlo co nejlepšího vzhledu a chuťových vlastností výrobku. Doporučuje se koupit maso od renomovaných výrobců, o kterém jste si naprosto jisti (pokud je známo, že v průběhu pěstování nepoužívali chemické přísady). Pro obyvatele megacit je to pravděpodobně nemožný úkol. Jedním ze způsobů, jak se v této situaci vyvarovat, je tepelné zpracování masa, při kterém se zničí řada chemických sloučenin, což ztratí svou agresivitu. Druhým je odstranění viditelných mastných vrstev - koneckonců v nich dochází k hromadění „škodlivých látek“.
  • Živočišné tuky, které tvoří cholesterolové plaky, což vede k zablokování cév.
  • Bílé zelí.
  • Alkoholické nápoje.
  • Tavené a solené odrůdy sýrů.

Je žádoucí snížit spotřebu těchto výrobků:

  • Čokoláda
  • Žádná povodeň.
  • Sladké jídlo a muffiny.
  • Ředkvičky a ředkvičky.
  • Masové polotovary: masové kuličky, masové kuličky, různé klobásy, párky a klobásy.
  • Opustit polévky v masovém vývaru. I když vaříme první vývar po vaření masa, více chemie jde s ním, můžete stále najít v určitém množství v druhé a třetí části vývaru.
  • Šťovík, špenát.

Ve stravě osoby trpící artrózou musí být přítomen:

  • Tvrdý sýr a tvaroh.
  • Čistá voda Malá množství, ale často.
  • Kombinace surovin a vařených potravin by měla odpovídat poměru 3: 1.
  • Čerstvé ovoce a zelenina (zejména obsahují dostatek vápníku).
  • Z polévek dávejte přednost polévkám - bramborová kaše nebo lehká zelenina, houbové polévky.
  • Mléčné výrobky obsahující velké množství vápníku, posilují kostní tkáň.
  • Ryby: losos, treska, makrela, tuňák, pstruh, sardinky a tučné odrůdy.
  • Vejce
  • Mořské plody.
  • Fazole, hrášek a čočka.
  • Zelenina a máslo.
  • Pohanka a jiné obiloviny. Výjimkou je krupice a bílá rýže.
  • Sušené meruňky a sušené meruňky. Jednou denně stačí použít dva až tři kusy.
  • Celozrnný chléb.
  • Pečené brambory, které se konzumují bez soli, ale s kůží.
  • Citrusy a banány. Den postačí jíst třikrát polovinu banánů, aby bylo dosaženo požadovaného množství draslíku. Spotřeba velkého množství banánů naopak vede ke zhoršení, neboť vyvolává jeho rychlé odstranění z těla. Pravidelná spotřeba je velmi důležitá. Neustálá konzumace banánů však může vést ke vzniku kil, aby se tomu zabránilo, je lepší nahradit banány pečenými bramborami, které je žádoucí jíst spolu s kůrou, ve které je maximálně vitamínů a mikroprvků.
  • Rozinky a ořechy. Denní rychlost 30-40 g
  • Pro zálivku je lepší použít jakýkoliv rostlinný olej, ale ne více než dvě lžíce denně.

Pokud dojde k otoku kloubu, je třeba upravit dietu. Musíte zadat hojný nápoj, diuretické čaje, čaje (vodní melouny jsou velmi užitečné) a minimalizovat množství soli (až 8-10 g denně). V této situaci stojí za to vyjmout z menu rajčata, horké a sladké papriky, šťovík a horké koření.

Dieta pro osteoartritidu kolena

Tato patologie má specifický termín - gonartróza - a je vyjádřena deformací kolenního kloubu, jehož příčinou může být trauma a selhání metabolických procesů, obezita nebo vysoká fyzická námaha.

Dieta pro osteoartritidu kolenních kloubů je zaměřena na snížení zátěže na kloubový prvek pohybového aparátu. Hlavním faktorem požadovaného zlepšení je snížení tělesné hmotnosti pacienta. Ale neměli byste praktikovat půst nebo se představit v přísných omezeních. Strava pro osteoartritidu kolenních kloubů by měla být reprezentována kompletní vyváženou stravou, s dostatečným množstvím vitamínů, tuků, uhlíku, stopových prvků a proteinů. Zároveň by měla být nízkokalorická.

Neměli byste se zapojit do diuretik a přípravků, které mají laxativní účinek. Takový přístup k problému významně vyčerpává tělo, vymyje z něj vápník, což situaci zhoršuje pouze bolestivým kloubem.

Je nutné jíst takového pacienta v malých porcích (do 250-300g), ale často. Plátky potravin by se měly dobře žvýkat. Je-li chuť na jídlo mezi jídly, lze to provést pomocí dietního bochníku, čerstvého ovoce nebo zeleniny. Ale přejídání by nemělo být.

Snídaně je povinná, protože většina „konzumovaných“ kalorií se spotřebuje ráno. Během dne by měl takový pacient vypít v malých porcích až dva litry čisté vody. Dieta pro osteoartritidu kolenních kloubů vylučuje z nich kyselé ovoce a šťávy. Zároveň byly splněny požadavky na výběr výrobků, které již byly vyhlášeny výše.

V případě léčby osteoartrózy kolenního kloubu nebo prevence tohoto onemocnění byste měli denně vypít sklenici granátového jablka nebo pomerančového džusu. Bylo klinicky potvrzeno, že pravidelná konzumace této tekutiny může snížit pravděpodobnost této patologie o 16%. Příjem pěti lžiček šťávy z granátového jablka denně přispívá k úlevě od zánětlivého procesu v postiženém kloubu. Odborníci na výživu nedoporučují začít s jídlem, pokud je pacient naštvaný nebo unavený. Neměli byste se chopit problému, dávat jídlo do cíle existence. Odborníci na výživu doporučují zavést hlavní denní dietu až do sedmé hodiny večer, v případě potřeby kalkulovat v případě potřeby s dušenou nebo čerstvou zeleninou.

Ti, kteří mají jakoukoliv patologii, v závislosti na množství a kvalitě výživy, doporučuje ošetřujícímu lékaři, aby si pořídil „Food Diary“, kde musí pacient zapsat všechno, co konzumoval během dne. S tímto přístupem ke stravě, můžete více kontrolovat výběr produktů a jejich celkové kalorií.

Dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu

Dystrofické změny ovlivňující chrupavku kyčelního kloubu, lékaři odkazují na jeden termín - koxartróza. K tomuto onemocnění může dojít při závažných komplikacích, které mají zničující účinek na kostní tkáň pohybového aparátu. Cystické hmoty se mohou tvořit podél okrajů deformovaného kloubu. Proto dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu zahrnuje poskytování a posilování lékové terapie, práci na regeneraci tkáně chrupavky, stabilizaci a normalizaci produkce kloubní tekutiny, což je mazivo pro pohyblivé prvky kloubu.

Při diagnostice dané patologie musí pacient výrazně upravit svou stravu. Výše uvedené „dobré“ a „špatné“ produkty v této situaci jasně fungují.

Nezapomeňte jen na obsah vitamínů ve stravě. Přítomnost dostatečného množství vitamínů, minerálů a stopových prvků totiž zvyšuje obranyschopnost organismu, což mu umožňuje odolávat onemocnění, zejména pokud jde o zánětlivou historii vývoje artrózy kyčelního kloubu.

Je třeba mít na paměti, že tyto vitamíny jsou zvláště bohaté na vitamíny B: pšeničný klíč, mléčné výrobky, čočka a hrách, celozrnný chléb, ořechy a banány, žloutek. Vitamín E se nachází hlavně v pšeničné klíčky, ořechy, čerstvé ovoce a zelenina. Zelený hrášek, růžičková kapusta a květák, boky, bulharský pepř, černý rybíz, jahody jsou zvláště bohaté na vitamín C. Hodně vitamínu A lze nalézt v mořské kapustě, mrkvi, vaječném žloutku, paprice, petrželce, másle, broskví, dýně.

Odborníci na výživu doporučují, aby tito pacienti odstranili ze svých dietních výrobků vyrobených z prvotřídní mouky. Jedná se především o pečivo, bílý pšeničný chléb, těstoviny a sušenky. Tento potravinářský výrobek je lepší nahradit chléb z celozrnné mouky nebo otrub, stejně jako pečení žitné mouky.

Aby se zachovaly všechny užitečné látky v obilovinách, měla by být kaše na jejím základě připravena jedním ze dvou způsobů:

  • Záď je vložena do vroucí vody nebo mléka a přivedena do polopřipraveného stavu. Poté odejde za šroub a pánev se dobře zabalí. Takový druh termosky umožňuje, aby kaše „chodila“ sama.
  • Další metodou vaření je předem namáčení zrna. Tento postup trvá šest až osm hodin a teprve poté je plně připraven.

Tito pacienti musí snížit příjem cukru. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno včelími produkty, například medem (pokud pacient není na něj alergický), stejně jako sušeným ovocem nebo čerstvým sladkým ovocem a bobulemi.

Dieta pro osteoartritidu kyčelního kloubu zahrnuje konzumaci fermentovaných mléčných výrobků, zatímco mléko by mělo být z dietního pacienta odstraněno.

Zákaz masného masa se vztahuje na menu pro koxartrózu, zatímco jazyk, játra, srdce a ledviny mohou být konzumovány s mírou, protože tyto vedlejší produkty nejsou tukové a nejsou schopny poškodit postižený kloub. Ale nejrůznější rybí pokrmy jsou velmi žádoucí, s výjimkou slaných ryb. Strmé masové vývary a pokrmy z ní musí být odstraněny z pacientova menu a nahrazeny zeleninovými polévkami a borščem, houbovým vývarem.

Je-li chuť na jídlo mezi jídly, lze to provést pomocí jablka, několika ořechů nebo sušeného ovoce. V této situaci můžete vypít půl sklenky přírodní šťávy.

Poté, co člověk dosáhne určitého věku, metabolické procesy zpomalí, takže příjem kalorií takového pacienta by měl být poněkud snížen. Doporučuje se zálohovat dietu v případě artrózy kyčelního kloubu s lehkými ranními cvičeními (nestojí za to namáhat bolestivé koleno) a chodit na čerstvém vzduchu.

Dieta pro artrózu ramenního kloubu

Osteoartróza ramenního kloubu je opotřebení a degenerace tkání, které tvoří ramenní kloub, který se projevuje bolestivými příznaky artikulace kloubů během pohybu a dokonce i v klidu. Příčiny této patologie mohou být různé: zlomeniny horních končetin, modřiny, námahy paží fyzickou námahou, výrony, vnitřní onemocnění různého původu, postihující oblast ramen. Artróza ramenního kloubu je nemocí z povolání mnoha sportovců, jako jsou například kanoe veslaři, volejbaloví hráči, házenkáři, tenisoví hráči, gymnastky a mnoho dalších.

Pro prevenci nebo léčbu dané patologie musí dotyčná osoba dodržovat určitá životní pravidla. Není to poslední role v tomto seznamu a bere dietu s artritidou ramenního kloubu.

První věc, kterou musí pacient udělat, je omezit množství horkého koření a spotřebované soli. Je žádoucí zavést co nejdříve do dietních produktů obsahujících dostatečné množství kolagenu - stavební buňku pro regeneraci kloubní tkáně. Mohou to být mořské plody, ryby s červeným masem, čerstvé zelené, drůbeží maso.

Základní principy výběru potravin plně odpovídají výše uvedenému seznamu. Absolutně identická a nutriční omezení. Pokud je bolest doprovázena edémem ramene, musí být pacient spojen s anti-edémovou terapií, která zahrnuje protizánětlivé odezvy a diuretika při těžkém pití (v průměru by množství tekutiny spotřebované denně mělo dosáhnout dvou litrů).

Dieta pro artrózu ramenního kloubu by měla být bohatá na draslík. Skladem tohoto prvku jsou: meruňky, pečené v uniformách brambor, sušené meruňky, banány. Dva nebo tři plody třikrát denně a objem draslíku se doplní, stačí si vzít půl banánů. Velmi důležitá je pravidelnost přijímání a jasné dodržování doporučení. Pouze s tímto přístupem můžeme dosáhnout pozitivní dynamiky ve vývoji patologie.

Dieta pro artritidu kotníku

Deformace kloubů na noze - tato patologie postihuje především palce dolních končetin. Příčiny tohoto onemocnění jsou odlišné. Takový vývoj patologie může nastat v důsledku dědičnosti, nadváhy, ploché nohy, nemoci ledvin, prodlouženého postavení na nohou, selhání rovnováhy vody a soli, ztuhlých bot a „špatného jídla“. Proto může adekvátně zvolená dieta pro artritidu kotníku zázraky, což výrazně zlepšuje stav pacienta.

Při diagnostice dané patologie by měl pacient upravit svou stravu, která by měla vycházet z výše uvedených doporučení.

Dietní recepty na artrózu kloubů

Obvykle, psát dietu pro určité onemocnění, kvalifikovaný odborník na výživu je připraven nabídnout pacientovi několik doporučení o přípravku, stejně jako dietní recepty pro artrózu kloubů.

  1. Při každodenním používání sklenice čerstvé pomerančové šťávy je možné výrazně zlepšit stav pacienta.
  2. Tři - čtyři lžíce šťávy z granátového jablka nebo zrna této bobule, každý den, a ukazuje se, že výrazně sníží množství produkovaného enzymu, který přispívá k destrukci tkáně chrupavky, vynikající v zastavení procesu zánětu.
  3. Pokud by byl otok pozorován, pacient by měl z takové situace přejít na dietu bez soli a zavést do své stravy diuretické čaje a poplatky, pít více tekutiny. Zde je několik dekorací a infuzí, které mají močopudný účinek.
    • Připravte si sbírku tří porcí trávy z knotweed, dvou porcí listů medonosných, jedné porce trávy z třezalky a jedné porce fialových květů. Jedna sklenice čerstvě převařené vody nalijte lžíci výsledné kolekce. Nechte stát asi půl hodiny a pak se napněte. Pijte půl sklenice třikrát během dne půl hodiny před odhadovaným časem jídla.
    • Připravte si sbírku tří porcí listů medvídka, jednu porci kořene lékořice a jednu porci chrpy. Jedna sklenice čerstvě převařené vody nalijte lžíci výsledné kolekce. Nechte stát asi půl hodiny a pak se napněte. Pijte půl sklenice třikrát během dne půl hodiny před odhadovaným časem jídla.
  4. V takové situaci není špatné pít protizánětlivý čaj. Může to být šalvěj, třezalka tečkovaná, květy ibišku (ibišek), lékařský heřmánek, žlutá kůra, měsíček, lipová barva. Pro všechny tyto čaje se používá metoda jednoho vaření. Jedna sklenice vařící vody nalijte lžíci suchých rostlin. Nechte stát 30 minut, pak se namáhejte. Vezměte půl šálku třikrát během dne, půl hodiny před jídlem.

Dobrou zprávou je, že dieta pro artrózu kloubů se neliší v takových závažných omezeních, například jako u onemocnění gastrointestinálního traktu. Díky tomu je možné jíst nejen správně, ale i chutné, rozmanité, hlavní je dodržovat doporučení odborníků na výživu. Následující jsou dietní recepty pro artrózu kloubů, které jsou již nebo mohou být milované.

Studené maso

Požadované produkty: čtyři nohy prase, asi půl kilogramu vepřového masa (nejlépe štíhlé kousky), spíše malá mrkev a jedna cibule, pár vavřínových listů, špetka soli, několik papriček koření a 20 g instantní želatiny.

Posloupnost vaření. Nohy důkladně očistěte a omyjte. Umístěna v kontejneru, ve kterém se vaří. Naplňte nádobu vodou tak, aby pokrývala vepřový výrobek vysoký pět až šest centimetrů. Nasaďte oheň a přiveďte k varu. Jakmile došlo k varu, opatrně vyjměte vzrostlou pěnu lžící nebo lžící s drážkou. Oheň na hořáku, aby se co nejnižší, takže kapalina nevaří, ale jen mírně kymácel. Pak se želé objeví transparentní. Od tohoto okamžiku zkontrolujte čas. V tomto režimu udržujte nohy na ohni asi čtyři hodiny. Pravidelně je nutné zvednout víko a odstranit vznikající mastný film z povrchu bujónu. To vám umožní udržet transparentnost, bude jídlo chutné a ne příliš tuku.

Zatímco vepřové nohy jsou chřadnoucí, naplňte malou nádobu sklenicí vývaru, nechte ji stát, dokud se nezahřeje. Poté vstupte do želatiny a míchejte, dokud se zcela nerozpustí.

V nádrži, kde jsou nohy chřadnoucí, nahlaste maso a nechte na sporáku další hodinu. V tomto okamžiku vyčistěte mrkev a cibuli a nakrájejte na kostičky. Přidejte zeleninu do vývaru, přidejte bobkový list a pepř. Teprve poté by měla být tekutina solena, přivedena k chuti (ale není lepší, aby se dosolit mírně). Po tom zůstane chlad na další hodinu. To znamená, že celková doba vaření je šest hodin. Je třeba mít na paměti, že při vaření by v žádném případě nemělo do kapaliny přidávat více vody.

Po uplynutí celkového času se nohy a maso vyjmou z vývaru, mírně ochlazují. Nohy jsou odloženy a maso je nakrájeno na kousky a vráceno do mírně vroucího vývaru. Poté, co se opět vaří, vstupujeme do nabobtnalé želatiny a jemně, ale dobře promícháme.

Hotové studené skvrny do forem a nechat vychladnout, po kterém to může být vložen do chladničky nebo jiné chladné místo, dokud to ztvrdne.

Brambory pečené ve fólii

Nezbytné produkty: půl kilogramu brambor, banda kopru a trochu másla.

Posloupnost vaření. Pomocí štětce, brambory umýt velmi dobře, jak byste měli péct brambory v jejich kůži. Je také lepší jíst bez čištění, protože to je kůže, která obsahuje maximální množství draslíku, které tělo potřebuje. Po dokončení mytí hlízy osušte utěrkou. Poté vezmeme každý brambor a nakrájíme ho buď ventilátorem nebo příčně. Do výsledné mezery zadejte malý kousek másla. Každá hlíza je pokryta koprovými větvičkami a pečlivě zabalena do fólie.

Trouba se zahřeje na 200 ° C a fólie se položí na plech. Středně velké brambory budou připraveny čtyřicet minut po umístění do horké trouby. Až vyprší čas, vezměte si brambory a uvolněte je z obalu. Mírně solené, můžete jíst s kůží.

Pečená makrela

Požadované produkty: pár ryb, jedna střední cibule, citron, trochu soli a rostlinný olej.

Posloupnost vaření. Opláchněte a osušte ryby na kuchyňském utěrce. Oddělte hlavu a velmi opatrně odstraňte vnitřky z kufru. Opláchněte znovu a pokuste se odstranit černý vnitřní film. Pokud se tak nestane, bude v konečném produktu cítit hořkost. Opláchněte kostru ručníkem a odstraňte přebytečnou vlhkost. Po tom, velmi opatrně uvolnit z hřebene, které obdržely dvě rybí filé.

Jatečně upravené tělo posypeme šťávou z jednoho citronu a lehce ho otřete solí. Položte polovinu citrónu na jednu polovinu filé a druhou zakryjte cibulovými kroužky. Lehce posypte oba kusy rostlinným olejem. Po tom, dát dohromady dohromady loupat nahoru.

Připravený výrobek vložte do pražírny a vložte do trouby, která byla předtím zahřátá na 180 ° C. Ryba se peče 40 minut.

Jedna z možností obložení harmonizuje v chuti s tímto pokrmem: zelení, vařené brambory, bramborová kaše, plátek citronu. Dobře se hodí zelenina, a to i v pečené, i ve vařené formě.

Vitamínový salát z čerstvé zeleniny

Nezbytné produkty: jeden velký nebo pár malých mrkví a půl hlavy střední vidlice zelí, špetka soli, šťáva z jednoho citronu a malý rostlinný olej.

Posloupnost vaření. Rozemele mrkev na struhadlo se středními buňkami. Nakrájejte zelí a lehce ho rozmíchejte solí. Posypeme citronovou šťávou, kombinujeme s mrkví. Přidejte máslo a dobře promíchejte. Salát je připraven.

Tvaroh dezert

Nezbytné produkty: 0,5 kg tvarohu, 100 g sušeného ovoce, med.

Posloupnost vaření. S pomocí kuchyňských spotřebičů porazíme tvaroh na homogenní konzistenci. Med se zahřívá na 40 ° C, ale ne více, jinak ztratí své léčivé vlastnosti. Tyto dvě složky smíchejte a dobře promíchejte.

Sušené ovoce. Rozdrtíme velké bobule, pak vstoupíme do hmoty tvarohu.

Vitamin tinktura

Nezbytné produkty: 0,5 kg různých sušených plodů, med, tři litry vody.

Posloupnost vaření. Všechny ingredience vložte do třílitrové nádoby a naplňte vodou. Infuzi po dobu 12 hodin, po které můžete pít bez sladění. Pokud však sladkosti ještě nestačí, je dovoleno přidat několik lžiček medu a nechat je chvíli stát.

Dietní menu pro artritidu kloubů

Přes řadu zakázaných potravin není dietní menu pro artrózu kloubů nijak zvlášť přísné. V případě potřeby může být stůl pacienta chutný a pestrý. Zvažte u takového pacienta přibližné menu na jeden den.

Ihned po probuzení se doporučuje vypít sklenici čisté vody nebo přírodní pomerančové šťávy. Tento jednoduchý krok vám umožní "probudit" orgány trávicího traktu.

  1. Jakákoliv kaša povolená odborníkem na výživu, vařená ve vodě a ochucená kouskem másla. Miska může být buď slabě osolena, nebo naopak přidána medu nebo sušeného ovoce.
  2. Vhodné pro ranní jídla a tvarohové koláče nebo kastrol z tvarohu.
  3. Sklenka fermentovaných mléčných výrobků.
  4. Sušenka.

Druhá snídaně - sušené meruňky, banán, ananas nebo granátové jablko.

  • Zeleninová nebo cereální polévka.
  • Pečené brambory.
  • Čerstvá mrkev saláty.
  • Žitný chléb
  • Sypaný zelený čaj.

Oběd: čerstvé ovoce nebo ovocné želé se sušením.

  • Dušená zelenina.
  • Hlavy s nádivkou.
  • Hibiscus čaj.

Další dietní menu volba pro artritidu kloubů.

  • Ovesné vločky nebo omeleta.
  • Jakýkoliv zeleninový salát.
  • Kousek nesolených sýrových odrůd.
  • Nedostatek zeleného čaje bez cukru.
  • Žitný chléb.
  • Olej

Druhou snídaní je sklenka fermentovaného mléčného výrobku.

  • Aspic nebo dušená (pečená) masa nebo rybí pokrm: karbanátky, vařené maso, karbanátky.
  • Bramborová kaše.
  • Dušená zelenina nebo dušená zelenina.
  • Obilný chléb.
  • Infuze divoké růže.

Oběd: pěna nebo želé s chlebem.

  • Salát z vařené řepy.
  • Líné knedlíky.
  • Sypaný zelený čaj.

Poslední jídlo by mělo být lehké, aby nedošlo k přetížení žaludku v noci a aby nevyvolávala tělo k získání dalších liber.

Co můžete jíst s artrózou kloubů?

Bolest je nepříjemná, ale přirozená reakce těla na vnitřní patologickou změnu. Mnoho nemocí může být částečně nebo úplně korigováno nebo zmírněno změnou stravy pacienta.

Je-li člověk sužován bolestí v kloubech, je nezbytné, aby věděl, co jíst při artróze kloubů?

  • Z masných výrobků je žádoucí upřednostňovat drůbež (krůta, kuře, kachna). Pravidelně lze použít při přípravě nádobí srdce, ledviny, játra.
  • Nedělejte bez ryb. Může to být jak tukové odrůdy, tak libové maso. Výjimkou jsou solené ryby. Tento potravinový produkt je nasycen Omega-3 mastnými kyselinami, které dokonale „uhasí“ zánět a podílejí se na regeneraci poškozené tkáně chrupavky.
  • Lněné semínko a olej z něj.
  • Fermentované mléčné výrobky: kefír, tvaroh, jogurt, syrovátka, jogurt (jsou bohaté na vápník). Preferujte sérum. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že tvaroh je bohatý na tyto prvky, většina z nich zůstává v syrovátce, a ne v tvarohovém sýru. Pokud pacient obvykle nese tento produkt, doporučuje se vypít až půl litru této tekutiny denně. Produkty by měly být přírodní bez konzervačních látek, barviv a výhodně bez cukru.
  • Zelení: různé saláty, kopr, fenykl, celer.
  • Červená paprika účinně bojuje s volnými radikály, které způsobují, že kůže se vädne, a chrupavka a kloubní tkáň ke stárnutí. To je způsobeno velkým množstvím antioxidantů v tomto produktu.
  • Denní příjem dvou až tří lžic pšeničných klíčků naplní potřebu vitamínů a stopových prvků.
  • Všechny druhy ořechů, které jsou bohaté na vitamin E: vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, piniové oříšky. Jsou dost dva - tři lžíce denně.
  • Různé obiloviny, kromě krupice a bílé rýže.
  • Cukety a dýně.
  • Bran chléb nebo celozrnná mouka.
  • Ovoce. Zvláště stojí za zmínku ananas, dobré pro odstranění zánětlivých příznaků. Tento výsledek je způsoben bromelainem, který je přítomen v tomto ovoci. Je lepší jíst čerstvé a ihned po čištění. Maximální obsah této účinné látky dopadá na jádro a jeho šálek (horní část ovoce).
  • Čerstvé šťávy z pomerančů a granátového jablka.
  • Brokolice a květák.
  • Máslo a rostlinný olej.
  • Mrkev
  • Potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou dostatečně poptávány ve stravě pro artrózu kloubů. Jedná se o čočku, hrách a fazole.
  • Vejce
  • Šípková tinktura.
  • Vývar z rybízu a karmínových listů.
  • Mořské plody
  • Tvrdé, nesolené sýry.

Co nemůže jíst s artrózou kloubů?

Existují-li indikace pro preferenční použití jednotlivých přípravků, vzniká přirozeně otázka, co nelze při artróze kloubů jíst? A tento seznam je také pěkný. Ze stravy osoby trpící bolestí kloubů je třeba odstranit:

  • Buchty a pouze vařené pečivo, chléb z pšeničné mouky.
  • Zmrzlina
  • Vepřové a hovězí maso.
  • Margarín.
  • Sladké nápoje naplněné oxidem uhličitým.
  • Alkoholické nápoje a nikotin.
  • Silný oslazený čaj a káva.
  • Výrobky z čokolády a kakaových bobů.
  • Suchary a toasty.
  • Ochrana.
  • Dezerty ze smetany a mléka.
  • Cukrovinky, zejména s olejem a jinými krémy.
  • Čipy a popcorn.
  • Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku: jogurt (obsah tuku vyšší než 3,2%), zakysaná smetana (obsah tuku vyšší než 10%), smetana, tvaroh s ukazatelem obsahu tuku nad 4%, plnotučné mléko.
  • Snídaňové cereálie z pšenice a kukuřice.
  • Nízkoalkoholické nápoje.
  • Připravená snídaně.
  • Pikantní koření, konzumace různých omáček, koření a koření.
  • Uzené výrobky.
  • Majonéza.
  • Smažené jídlo.
  • Červený a černý kaviár.
  • Rychlé občerstvení.
  • Jeseter, losos, halibut.
  • Potraviny, které zahrnují nutriční a konzervační přísady, stabilizátory, chuťové látky a tónovací látky.
  • Instantní krupice.
  • Například potraviny, které obsahují nenasycené mastné kyseliny, jako například Omega-6.

Recenze stravy pro artrózu kloubů

V mnoha terapeutických terapiích není jídlo posledním místem v úrovni vlivu na konečný výsledek. Výrazně se snižuje rovnováha živin, správný výběr produktů a zátěž na nemocný orgán. Pokud si poslechnete recenze o dietě v případě artrózy kloubů pacientů, kteří se potýkají s tímto problémem, pak lidé, kteří oslovili velkou zodpovědnost za změnu své stravy, byli s výsledkem spokojeni. Současně nejenže bolest odezněla a edém spal, ale také, vyhodil pár kilo navíc, pacient zlepšil svůj celkový stav. Při chůzi bylo lehké, stav vlasů se výrazně změnil k lepšímu, nehtové desky se staly pevnějšími, pokožka obličeje získala zdravou barvu. Pokud předtím, než byl kožní kryt „bolestivý“ na akné, byla pokožka viditelně očištěna.

Ale ve World Wide Web tagy můžete najít recenze o dietě pro artrózu kloubů a těch, kteří nejsou s výsledkem spokojeni. Je to jen postupem času, že se ukáže, že takový pacient, na dietě, si dovolil mnoho svobod v jídle a režimu.

Sedící práce, sedavý životní styl, občerstvení a jídlo na cestách - tedy nadměrná hmotnost a zvýšený tlak na pohybový aparát. To vše tlačí naše tělo na zničení. Dokonce i mladí lidé dnes trpí artrózou kloubů. Chcete-li se dostat z této situace bude pouze včas hledat radu od specialisty, a zavedení dietních omezení. Pokud je nemoc v plenkách, dieta pro artritidu kloubů - to může být vše, co tělo potřebuje k regeneraci tkání chrupavky a obnovení jejich normální funkce. V případě závažnější patologie však strava umožní zvýšit účinnost léčby.